6.當水再次沸騰時，撈出菠菜,菠菜對土壤適應性強，但保水保肥較好，菠菜不耐酸，適宜pH7.3—8.2,3.把菠菜清洗干凈后，挑成小塊，放在菜籃子里備用,2.菠菜洗凈，沸水焯一下,菠菜是葉菜，需要更多的氮肥和適量的磷鉀肥,5.將辣花生倒入菠菜,菠菜是長日照作物,菠菜它是一種耐寒蔬菜。
菠菜它是一種耐寒蔬菜。種子能在4℃發芽，最適溫度為15-20℃，營養生長最適溫度為15-20℃，25℃以上生長較差，地上部分能耐受零下6-8℃的低溫。菠菜是長日照作物。在高溫長日照條件下，植株容易發芽開花，對日照強度要求不高，可與高稈作物間作。菠菜葉面積大，組織嫩，需水量高。水分充足，長勢旺盛時肉厚，產量高，品質好。在高溫、長日照、干旱條件下，營養生長受到抑制，生殖生長加快，容易過早抽薹。菠菜對土壤適應性強，但保水保肥較好，菠菜不耐酸，適宜pH 7.3—8.2。菠菜是葉菜，需要更多的氮肥和適量的磷鉀肥。
一、涼拌花生菠菜配料:菠菜300g核桃50g香辣花生碎50g枸杞5g香油適量鹽適量醬油適量做法:1 .原料準備:菠菜300g，核桃仁50g，香辣花生。2.菠菜洗凈，沸水焯一下。3.取出焯過的菠菜放入冷水中冷卻。4.瀝干水分，切成段。5.將辣花生倒入菠菜。6.加核桃。7.加入枸杞。8.加入少許醬油、鹽和香油拌勻。提示:菠菜其中所含的草酸和鈣鹽能結合成草酸鈣晶體，使腎炎患者的尿色混濁，管型和鹽晶體增多。所以腎炎、腎結石患者不宜食用。
3、 菠菜怎樣做法1、食材:菠菜500g、鹽和油適量。2.先把買的菠菜泡在水里，這樣清洗會更干凈，3.把菠菜清洗干凈后，挑成小塊，放在菜籃子里備用。4.炒鍋洗凈，加水燒開，5.將菠菜倒入開水中再次焯一下。6.當水再次沸騰時，撈出菠菜，7.將炒鍋內的水燒開，加入適量的油和鹽，然后將菠菜倒入炒鍋內攪拌。8.鹽炒均勻后就可以出鍋了，這樣燙過后菠菜吃起來鮮嫩，不會有苦味。
