用料：鱸魚1條蔥3根姜1塊蒸魚豉油2勺料酒2勺鹽1小勺植物油適量鱸魚怎么蒸好吃又簡單您好，很高興為您解答,用料：鱸魚1條蔥3根姜1塊蒸魚豉油2勺料酒2勺鹽1小勺植物油適量鱸魚怎么蒸好吃又簡單您好，很高興為您解答,9.倒些蒸魚豉油，加些植物油，蒸1分鐘清蒸鱸魚怎么蒸好吃,您好，很高興為您解答,不然會很腥清蒸鱸魚怎么蒸好吃,您好，很高興為您解答。
您好，很高興為您解答。用料：鱸魚1條蔥3根姜1塊蒸魚豉油2勺料酒2勺鹽1小勺植物油適量鱸魚怎么蒸好吃又簡單您好，很高興為您解答。用料：鱸魚1條蔥3根姜1塊蒸魚豉油2勺料酒2勺鹽1小勺植物油適量1、鱸魚清洗干凈，在魚身的兩面各劃上幾刀。2、蔥、姜洗凈，蔥一半切細絲（切好后泡在冷水中備用），一半切段；姜一半切絲，一半切片。3、魚身上抹上食鹽，淋入料酒，再擺上姜片和蔥段，肚子和底部也放些，腌15分鐘去除腥味。4、把腌魚的生姜和蔥段拿掉，料酒也倒掉，重新放入料酒和新的姜片，上鍋蒸8分鐘，燜2分鐘出爐5、另一個鍋里放油燒熱備用6、魚蒸好之后，將蒸出來的魚湯倒掉，并將蒸魚用到的大蔥和姜片去除，趁熱淋上蒸魚豉油，再放上蔥絲、姜絲7、把熱油澆在魚上面即可注意，一定要把魚蒸出來的湯倒掉。不然會很腥
2、清蒸鱸魚怎么做好吃家里吃魚大多都是用清蒸，然后淋熱油，感覺這樣吃魚特別的鮮，無需太多調(diào)料和輔料，簡單簡單的，蒸出來的魚肉質(zhì)鮮嫩，鮮香無比。下面我告訴大家清蒸鱸魚怎么做好吃，希望對大家有幫助哦清蒸鱸魚的食材準備清蒸鱸魚的做法步驟1.準備好鱸魚，把鱸魚去鰓，去鱗，去肚洗凈.2.從肚內(nèi)往外剖開，別剖開魚背3.在魚背斜劃3刀，用點鹽抹一下入味4.在盤里放姜絲，蔥結(jié)5.把鱸魚背朝上放上，加料酒6.撒些姜絲蔥段7.鍋里水開，放入鱸魚8.大火蒸3分鐘，倒去魚盤里的汁水，再蒸8分鐘左右，9.倒些蒸魚豉油，加些植物油，蒸1分。
