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1，大蔥炒雞蛋 怎么做好吃大蔥

大蔥炒雞蛋的做法材料蒜芯8根，雞蛋3個，鹽1/2茶匙，生抽1滴，花生油50ml做法1、雞蛋打到碗里，加入材料中的醬油和一半的鹽，打散備用2、蒜芯洗凈切成約2CBM的小段3、鍋里放油燒熱，倒入雞蛋液，小火炒至凝固狀態，盛起待用4、繼續熱鍋下油，爆炒蒜芯至蒜芯變軟變色，加入剩下的鹽炒勻5、倒入雞蛋，攪散拌勻即可

原料：大蔥半根、雞蛋兩個。調料：少許鹽、食用油、少許味精。做法： 1.雞蛋打散，加入少許鹽，大蔥切成蔥末備用。 2.鍋中放入三大勺油，轉小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，一定要小火，否則大蔥容易變焦。小火炒1分半鐘左右，將大蔥的香味炒出來，這個時候即可倒入蛋液轉中大火，待其單面成型后，翻轉關火，利用余溫將雞蛋炒熟

大蔥炒雞蛋怎么做好吃大蔥

2，大蔥炒雞蛋怎么做好吃

不少人炒雞蛋時，喜歡把蔥花直接放入蛋液，入油鍋翻炒，其結果不是蛋熟蔥不熟，就是蔥熟蛋已過火變老，色澤不好，味道也欠佳。可先將蔥花放油鍋內煸炒之后，再往鍋內倒入已調好味的蛋液，翻炒幾下，即可出鍋。這樣炒出的蛋，鮮香滑嫩。大蔥炒雞蛋的做法材料蒜芯8根，雞蛋3個，鹽1/2茶匙，生抽1滴，花生油50ml做法1、雞蛋打到碗里，加入材料中的醬油和一半的鹽，打散備用2、蒜芯洗凈切成約2CBM的小段3、鍋里放油燒熱，倒入雞蛋液，小火炒至凝固狀態，盛起待用4、繼續熱鍋下油，爆炒蒜芯至蒜芯變軟變色，加入剩下的鹽炒勻5、倒入雞蛋，攪散拌勻即可

蔥要先下爆香

大蔥炒雞蛋做法

大蔥炒雞蛋工藝：炒口味：蔥香味步驟：2步用料雞蛋4個輔料蔥：半根調料食鹽：少許色拉油：3湯匙步驟點擊步驟進入廚房模式1雞蛋打散，加入少許鹽吧，大蔥切成蔥末備用（切成段還是碎末依據個人口味，很多朋友對于吃大塊蔥費勁，小熊建議切碎）這里小熊一定要提醒大家不要將大蔥混合到蛋液中。2鍋中放入三大勺油，轉小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，一定要小火，否則大蔥容易變焦。小火炒1分半中左右，將大蔥的香味炒出來，用筷子蘸一點鍋中的油嘗嘗，應該是很香的，這個時候即可倒入蛋液轉中大火，待其單面成型后，翻轉關火，利用余溫將雞蛋炒熟。

大蔥炒雞蛋怎么做好吃

3，雞蛋炒大蔥怎么做

方法一美味原料：大蔥半根、雞蛋兩個。調料：少許鹽、食用油、少許味精。做法：1.雞蛋打散，加入少許鹽，大蔥切成蔥末備用。2.鍋中放入三大勺油，轉小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，一定要小火，否則大蔥容易變焦。小火炒1分半鐘左右，將大蔥的香味炒出來，這個時候即可倒入蛋液轉中大火，待其單面成型后，翻轉關火，利用余溫將雞蛋炒熟。方法二原料：大蔥一根、雞蛋兩個、紅椒絲少許。調料：鹽、蠔油、雞精。做法：1、蔥、紅椒切絲、放少許鹽在雞蛋里打勻；2、鍋熱放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出備用；3、鍋入少許油，大蔥倒入大火快速翻炒略變色；4、倒入炒好的雞蛋，紅椒絲，加少許蠔油炒幾下，出鍋即可。方法三原料：大蔥一根、雞蛋三個。調料：鹽、花生油、雞精。做法：1、雞蛋打散，加少許清水。大蔥切末備用。2、把蔥末倒進蛋液里，慢慢地攪拌均勻3、鍋熱后倒少許油，倒入蛋液，開至大火均勻翻炒。4、放入少許鹽和雞精快速翻炒。5、帶雞蛋呈金黃色時，出鍋即可。方法四原料：大蔥兩根，雞蛋四個調料：鹽，食用油，香油。做法：1：大蔥斜切成片，雞蛋打散攪勻，將香油滴入1-2滴，放入少許鹽攪勻。2：鍋熱后倒少許油，倒入蛋液，開至大火均勻翻炒。3：雞蛋成金黃色，出鍋。4：鍋熱后倒少許油，加入少許鹽，將蔥片放入，大火均勻翻炒。5：蔥變色后，將雞蛋倒入，翻炒，出鍋即可。

食材明細雞蛋3個大蔥35克料酒適量鹽適量雞精適量清淡口味其他工藝十分鐘耗時簡單難度大蔥攤雞蛋的做法步驟 1 材料：大蔥（已清洗）、雞蛋 2 將清洗的大蔥放在案板上切碎，待用。 3 將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。 4 打成蛋液。 5 隨后，將切好的大蔥合入蛋液中。 6 加適量的鹽。 7 加適量的雞精。 8 調味拌勻。 9 燒鍋倒油燒熱，下入拌好的大蔥蛋液。 10 攤成塊，即成。 11 出鍋，裝盤。使用的廚具：炒鍋

雞蛋炒大蔥怎么做