我還是經歷過的，那我就說說六十年代，東北的農村是怎么過春節的，我主要的就說說吃的吧。茂名以前的農村孩子喜歡在野外用泥塊壘成一個土寮，說這是小土窯也成，然后生火，將小土寮燒得通紅，因為那個時候東北的小麥產量低，農村的生產隊小麥種的的就少，所以，各家面粉分的也少，也只能在臘月二十八九的時候，把面發了，蒸一鍋饅頭而已，因為還得留足過年包餃子的面，這饅頭也是東北農村農民過年這幾天吃的主要的食品。
1、六十年代的農村如何過春節？
謝謝邀請！六十年代農村如何過春節？我還是經歷過的，那我就說說六十年代，東北的農村是怎么過春節的，我主要的就說說吃的吧！在我們東北的農村，那個年代家家戶戶都會養豬的，到了每年臘月天冷上大凍的時候，就會把豬殺了，這就是殺年豬了，然后把豬肉在外面凍起來，一般都是到臘月二十五的時候，把豬肉從外面拿到屋里解化，然后臘月二十六就開始烀豬肉了！而且每年在臘月十五左右，就開始淘黃米，磨面蒸粘豆包撒年糕了，蒸完之后放在外面冷凍，凍了之后敲下來放到大缸里，這年豆包這年糕，也是東北農村，臘月十五以后到正月十五，過年這段時間吃的最主要的食品！因為那個時候東北的小麥產量低，農村的生產隊小麥種的的就少，所以，各家面粉分的也少，也只能在臘月二十八九的時候，把面發了，蒸一鍋饅頭而已，因為還得留足過年包餃子的面，這饅頭也是東北農村農民過年這幾天吃的主要的食品！六十年代在我們東北農村老家的地方，還沒開始種水稻，所以當時沒有大米吃，但是有一種旱田種的粳子，產量也是很低的，那時候生產隊種得很少。
加工出來叫粳米的，吃起來比大米都好吃，每家分的也很少，也只能在春節的時候，吃上那么三頓兩頓的！總的吃的就是：自己家有豬肉，都能吃到豬肉酸菜餡的餃子，還有饅頭，還有粳米飯，還有豆包年糕，吃的菜只有酸菜，白菜，土豆，蘿卜，粉條，大豆腐，干豆腐，所以那個時候，東北農村的豬肉酸菜燉粉條，就是過年最好最好的菜了，而且到現在，豬肉酸菜燉粉條也是最好最好的菜了！那個時候的東北農村，家家戶戶都是養雞鴨鵝的，所以在過年的時候，也能夠吃上一頓兩頓雞鴨鵝肉的，養了雞鴨鵝，當然也能吃上雞鴨鵝蛋的，而其他的新鮮的蔬菜，別說吃不到了，壓根就是連看也是看不到的！吃的就是這樣的情況了，再就是掛紅燈籠，放鞭炮，貼春聯，祭祖拜祖，給長輩磕頭拜年等等這些活動了，雖然那個時候的生活條件不如現在，但是那時候的年過得熱鬧，過的紅火，過得也是真有年味的！而那個年代東北農村的年夜飯，是只吃豬肉酸菜餡兒餃子的，是沒有一個菜的！感謝您對從善如流劉三農問答的關注和支持，歡迎您的評論留言！，
2、茂名過年為什么流行了窯雞？
這個提問會讓絕大部分的茂名人覺得很奇怪。搞不明白，只有留意看到題主提問的補充題圖的人才會知道要問的東西是怎么回事。實際題主要問的應該是茂名為什么會流行“泥燴雞”?或有人寫成“泥煨雞”，題主的所謂的“了窯雞”的“了窯”應是“燠寮(白話的土話，發音應近似up1liu1)”的“寮”。茂名以前的農村孩子喜歡在野外用泥塊壘成一個土寮，說這是小土窯也成，然后生火，將小土寮燒得通紅，
再將火灰扒出來，然后將蕃薯扔進泥寮里，將高塊泥塊敲碎蓋好蕃薯，讓高溫的泥塊將蕃薯煨熟，過了二三十分鐘，扒出來的蕃薯非常香。用這方法，將土塊燒紅后，將腌制好的雞用錫紙或其它頂用的紙包好，放在泥寮里，讓高溫泥塊燠熟雞，就是“燠寮”燠成的“泥燴雞”，也就是這里題主所說的“了窯雞”，實際上，這就是其它地方說的“叫化雞”。
3、廣東茂名、湛江等地的農村素有“年例大過春節”的說法，是真的嗎？
我家在湛江徐聞，正月十二是年例，到了這天，村里開始游神慶祝年例。“年例大于春節”的只是體現出年例的重要性，事實并非如此我們這邊有把年例叫做“小年”的習慣，過小年時非常熱鬧，村里人會舉行舞獅游神活動祈求平安，順順利利，游神的隊伍像是色彩斑斕彩帶，大街小巷燃放鞭炮，鞭炮聲夾雜著鼓聲，鑼聲，喇叭聲，好一幅熱鬧的景象！。
