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健康營養食譜,健康養生食譜

來源:整理 時間:2023-05-05 11:02:37 編輯:好學習 手機版

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1,健康養生食譜

健康的養生食譜是針對每個人來說的 ,關于個人的身體狀況需要配備不同的養生食譜,正所謂對癥下藥啊。養生食譜是指在生活中調整自己的飲食來達到養生的目的,這樣理解的話你可能對健康的養生食譜有個更準確的認識。

健康養生食譜

2,制定一份詳細營養健康食譜

食譜一 早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮雞蛋50克。 午餐:米飯(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、鹽適量)。 晚餐:饅頭(面粉150克)、百合蝦(蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、鹽適量)、牛肉菜湯(卷心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、鹽適量)。 加餐:時令水果。 食譜二 早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(雞蛋50克)。 午餐:米飯(粳米150克)、魚香三絲(豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克,姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量)、香菇炒青菜(綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、鹽適量)、熗花菜。 晚餐:金銀卷(面粉100克、玉米粉100克,麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(各種鮮魚150克、植物油5克,蔥段、姜絲、鹽適量)、餿總磔錚ㄜ磔?50克、植物油5克,大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米,味精、鹽適量)。 加餐:時令水果。 食譜三 早餐:粳米發糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(無鉛松花蛋50克、內脂豆腐50克)。 午餐:米飯(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克,調味品適量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克,調味品適量)、菠菜粉絲湯。 晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、饅頭(面粉150克)、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量)、蕓豆燉土豆(豬瘦肉25克、蕓豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、鹽適量)。 加餐:時令水果。 食譜四 早餐:牛奶250ml、雞蛋發糕(面粉150克、雞蛋50克、白糖25克)。 午餐:米飯(粳米150克)、蝦仁豆腐(內脂豆腐100克、蝦仁50克、植物油5克,淀粉、味精、鹽適量)、炒青菜(新鮮蔬菜150克、植物油5克,味精、鹽適量)、蝦皮蘿卜絲湯(蘿卜50克,蝦皮、味精、鹽適量)。 晚餐:肉菜包子(面粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調味品適量)、紫菜雞蛋湯(雞蛋50克,紫菜、調味品適量)。 加餐:時令水果。 食譜五 早餐:蝦肉餛飩(蝦仁50克、菜100克、面粉100克,調味品適量)、牛奶250ml。 午餐:米飯(粳米150克)、木須肉(豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、植物油5克,木耳、調味品適量)、醬燜茄子(豬瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆醬、調味品適量)、綠豆湯(綠豆、冰糖適量)。 晚餐:黑米饅頭(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,調味品適量)、海蠣子燉豆腐(海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許)、銀耳蛋花湯(雞蛋50克,銀耳、調味品適量)。 加餐:時令水果。 食譜六 早餐:雞蛋薄餅(面粉150克、雞蛋50克、植物油5克、調味品適量)、牛奶250ml、炒綠豆芽(綠豆芽200克)。 午餐:煮水餃(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,調味品適量)、綠豆粥(粳米50克、綠豆25克)。 晚餐:紅小豆飯(粳米150克、紅小豆25克)、燉刀魚(刀魚100克、植物油5克,蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量)、炒芹菜干絲(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、鹽適量)、干貝豆苗湯(豌豆苗50克、鮮干貝丁30克,調味品適量)。 加餐:時令水果。 食譜七 早餐:面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮雞蛋50克。 午餐:米飯(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡蘿卜50克、植物油5克,調味品適量)、香菇燒油菜(鮮香菇50克、油菜150克、植物油5克,調味品適量)、拌小青菜。 晚餐:百合粥(粳米50克,百合適量)、饅頭(面粉100克)、蔥爆兩樣(豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克,調味品適量)、青椒豆腐絲(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,調味品適量)、紫菜蝦皮湯。 加餐:時令水果。
每天的食物一定要夠營養,蛋白質及脂肪的吸收最重要,尤其蛋白質是構成肌肉的重要成份。而增肥和減肥不同,毋須刻意限定每一餐的食物,只要遵守以下重點即可: 1. 每天兩杯全脂牛奶,其中一杯要在早上喝。 2. 每天兩份以上肉類、雞、鴨、魚、蛋或含高蛋白質的肉類代用品。 3. 每星期吃 2-3 次內臟,如肝藏、心臟、賢臟等。 4. 每星期吃 3-4 次海鮮,如魚、蝦、蠔等。 5. 每天一個柑橘類水果,要連白色的薄膜一起吃。 6. 每天吃三種以上煮熟的蔬菜,在午餐及晚餐時吃。 7. 每天可在下午茶時間食用甜點,如糖水、蛋糕。 8. 如果沒有胃口,可在食物中加入生蔥、生蒜、辣椒、胡椒等刺激食欲的調味料。 9. 如果不喜歡牛奶,可于早晚各飲一杯蜂蜜,蜂蜜中的單糖可直接被人體吸收,增加熱量的攝入,幫助聚積脂肪,但不能和牛奶一起喝。 10. 臨睡前吃個茶葉蛋或煎蛋,有助身體儲存脂肪,制造肌肉。 增肥的方法主要就是靠飲食,不過有人天生體質虛弱,不容易吸收,所以會怎么吃都不肥;另外精神緊張同睡眠不足都會阻礙身體長胖。 據講容易熟睡的人比睡不好的人易于發胖,因為精神充沛會吸收得比較好,所以要想辦法睡得好。 注:大量吃糖是要不得的,因為大量糖一下子涌進血液會刺激胰島素分泌過多,糖一下子就轉變成為中性脂肪,這種脂肪不能轉化成熱量,堆積在身體中影響心腦血管健康。而且胰島素分泌過多血糖很快降低,產生低血糖癥,對身體健康不利。 肥肉反而可以吃一點,但不能吃燒過烤過或炸過的,會產生自由基。飲食建議但應從小量開始,因為體身很瘦可能是消化吸收功能不好,消化吸收功能不好,吃得多反而有害。 另外有些人的甲狀腺功能比較強,這樣身體的能量“燃燒”得太快,就算吃得比較好,也不容易胖。

制定一份詳細營養健康食譜

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