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1，紅豆花卷的做法
2，香酥紅豆卷家常做法正宗香酥紅豆卷怎么做
3，紅豆卷做法

1，紅豆花卷的做法

紅豆花卷這樣做全家都愛吃 00:00 / 00:4970% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

紅豆花卷的做法

2，香酥紅豆卷家常做法正宗香酥紅豆卷怎么做

用料紅豆泥 250克高粉 150克黃油 80克糖 60克雞蛋 20克白芝麻適量香酥紅豆卷的做法黃油軟化加糖攪拌均勻，篩入高粉用手把黃油和面粉搓勻，倒入雞蛋揉成面團冷藏30分鐘左右讓面團稍硬一些面團分成2-3份，取一份面團搓成長條將長條搟開，去掉多余的邊角，改成長方形在長方形中間放一條紅豆泥將兩邊的面片包住紅豆泥接口處包嚴(yán)實，用手再搓勻，用刀切小段。排入烤盤表面刷蛋液，撒上白芝麻。烤箱預(yù)熱180度，中上層烤20-25分鐘表面金黃就差不多了

香酥紅豆卷家常做法正宗香酥紅豆卷怎么做

3，紅豆卷做法

饅頭，在我們餐桌上的地位，并不低于米飯。很多的人都認(rèn)為饅頭是一種很單調(diào)的食物，其實不是的。如果大家擅長制作饅頭的話，其實是有很多花樣的。尤其是山西等地區(qū)，更是可以看到不同樣式的饅頭。今天我們不給大家介紹太復(fù)雜的，只給大家介紹一下紅豆饅頭卷的做法大全。草帽南瓜饅頭原料：南瓜適量、面粉適量、酵母5克、小蘇打適量。做法：1、南瓜去皮，用微波爐微熟，用勺子碾成泥。2、加入面粉和酵母水，和成軟硬適中的面團。3、面團和好后，蓋保鮮膜放在溫暖的地方醒發(fā)至兩倍大。4、將發(fā)好的面團反復(fù)揉，揉出里面的空氣。然后取一小塊面團，搟成薄片，不要太薄，再取一小塊面搓成細長條，再揉出一塊圓的面團。5、把揉圓的面團放在面片上，連接處圍上一圈細長的面條。6、取一小塊面壓扁用筷子夾出蝴蝶結(jié)形狀，壓在面條的連接處。7、做好的饅頭坯。8、涼水下鍋，將做好的饅頭坯放入鍋中，先小火，燒開后轉(zhuǎn)中火，蒸20分鐘關(guān)火，再悶兩分鐘開蓋。繡球饅頭用料：面粉400克、酵母3克、牛奶240克(根據(jù)面粉酌情添加)做法：1、將面粉、酵母、牛奶混合均勻，揉成光滑的面團。2、放在溫暖處醒發(fā)至兩倍大，用手指戳個洞，洞口不回縮塌陷，就可以了。3、分成每個20克，四個一組。4、搓成長約22厘米的條。5、擺成井字，如圖。6、第一圈是順時針轉(zhuǎn)著壓，交錯著，將奇數(shù)的面條壓在偶數(shù)的面條上。7、第二圈是逆時針轉(zhuǎn)著壓，交錯著，將偶數(shù)的面條壓在奇數(shù)的面條上，8、再重復(fù)6、7步驟一次，至編完。尾部壓緊。9、翻面，將底部捏緊。10、再翻過來，用手輕輕搓成球形。11、放在油紙或刷油的籠屜上，醒發(fā)15到20分鐘。冷水上鍋，大火20分鐘左右。12、蒸好以后，不要馬上開蓋，等個4、5分鐘，以免饅頭回縮。玉兔饅頭用料：面粉600克、酵母6克、白糖45克、水適量。做法：1、面粉中加入酵母、白糖和溫水和成面團，餳15分鐘。分割成每個50克的劑子。2、搓成50公分的長條，對折起來。3、從右邊卷起，左邊向上彎曲。4、用兩個牙簽?zāi)笠幌拢杨^和耳朵整出來，用小豆點上眼睛，剪出嘴和腳來。5、放入蒸籠，大火燒開后20分鐘即熟。燜3分鐘出鍋。超松軟蜂蜜饅頭花卷用料：低筋面粉200克、豬油7克、蜂蜜20克、水(牛奶)90-100、酵母2-2.5、手粉(低筋面粉)25-35克(給面團整形用)做法：

紅豆卷做法