1.25克鹽，攪拌，4、食用油30克，5、面粉150克過篩，6、蔥花切碎備用，7、將所有配料攪拌均勻，8、將面團揉成球狀醒發(fā)10分鐘，9、用搟面杖將面團搟成薄皮，10、用模具扣出形狀，11、將壓好的餅干放在烤盤上,而且這個餅干不油，不用擔心會胖哦呵呵,食材:150g低筋面粉；輔料:食用油30g，煉乳50g，蘇打0.5g，酵母4.5g，洋蔥適量，1.2g蔥香蘇打餅干1,餅干不是很脆,前言蘇打餅干第一次做，烤了三盤。
1、如何做 蔥香 蘇打 餅干前言蘇打 餅干第一次做，烤了三盤。第一盤還沒掌握好火候就烤了一點，剩下兩盤全毀了，而且這個餅干不油，不用擔心會胖哦呵呵！食材:150g低筋面粉；輔料:食用油30g，煉乳50g，蘇打0.5g，酵母4.5g，洋蔥適量，1.2g蔥香蘇打餅干1。首先，將50g煉乳倒入盆2中，用熱水3溶解，1.25克鹽，攪拌，4、食用油30克，5、面粉150克過篩，6、蔥花切碎備用，7、將所有配料攪拌均勻，8、將面團揉成球狀醒發(fā)10分鐘，9、用搟面杖將面團搟成薄皮，10、用模具扣出形狀，11、將壓好的餅干放在烤盤上。可以在烤盤上鋪一層錫紙，用叉子扎一些小洞，發(fā)酵10分鐘，烤箱預熱到150度，烤盤放在中層，烤10-13分鐘左右，關(guān)火，小火燜一會兒，取出晾涼就可以吃了，第一盤煮過頭了，但是很好吃。小貼士:添加食物時，一定要攪拌均勻，揉面的時候一定要輕揉，這樣面團就不會起筋了。餅干不是很脆。
