原因:因為醉鵝的酒精含量不高，所以所謂的酒駕，只有體內酒精含量超過規定值才算醉酒，所以吃醉鵝是沒問題的,醉鵝味道濃郁可口，但操作簡單,Flame醉鵝好吃的是活火貨，活火貨的火焰醉鵝方法如下:你需要準備一勺鵝活火醬和一包配方調料,制作小技巧醉鵝:1鵝肉冷卻后才能剁，鵝肉趁熱剁容易碎,醉鵝描述:醉鵝，順德本地名菜，藥膳菜，主料是鵝,Ate醉鵝沒醉。
醉鵝將鵝洗凈，切塊，加入少許鹽、糖、南乳，腌制15分鐘。15分鐘后，鍋里放一點油，把鵝全部炒熟~然后裝盤~另起鍋，油里放入蒜和姜，把鵝放入①，炒香，把醉鵝醬放進去，炒勻。倒入燒酒，翻炒幾下，蓋上鍋蓋，等2-3分鐘。看到有一點點煙冒出來，就可以點燃，然后就可以打開鍋蓋攪拌了。
醉鵝制作材料:主料:鵝1500g，調料:白酒500g，鹽5g，味精10g。1.將鵝清洗干凈，放入沸水中煮熟，撈出放涼，均勻撒上鹽(不要過量)，剁成塊，放入鍋中，加入味精、紹酒、味精。2.放在冰箱里24小時后，就可以拿出來吃了。制作小技巧醉鵝: 1鵝肉冷卻后才能剁，鵝肉趁熱剁容易碎。2.酒可以用紅露酒、清酒代替，米酒、高粱酒不適用。
3、吃了 醉鵝算不算是酒駕?Ate 醉鵝沒醉。原因:因為醉鵝的酒精含量不高，所以所謂的酒駕，只有體內酒精含量超過規定值才算醉酒，所以吃醉鵝是沒問題的。醉鵝描述:醉鵝，順德本地名菜，藥膳菜，主料是鵝。醉鵝味道濃郁可口，但操作簡單。只需將煮好的鵝肉倒入醬料和米酒中，蓋上鍋蓋加酒，蓋上鍋蓋煮一會兒，用打火機點燃，十分醒目。
4、你們曉得火焰 醉鵝絕密配方嗎?Flame 醉鵝好吃的是活火貨，活火貨的火焰醉鵝方法如下:你需要準備一勺鵝活火醬和一包配方調料。將鵝肉炒至半熟，一般在一整只鵝鍋中倒入少許油，爆香陳皮鵝肉，撒上秘制醬料和活米酒，倒入一整瓶500 ml或半瓶。蓋上蓋子就火了，燒制時，酒精火焰會在壺邊點燃，散發出濃烈的酒香。噴出的火焰有幾十厘米高，場面十分壯觀，這個過程大概持續兩三分鐘。待火焰熄滅，鍋內酒精燒盡后，揭開鍋蓋，繼續翻炒，一段時間后，加入蔥、蒜等調料調味。
