用拇指和食指捏住山楂,用刀沿山楂中間切開一個口子,劃的時候?qū)⑸介虻镀较蜣D(zhuǎn)半圈,無核化,1,4.然后開大火,用鏟子順時針慢慢攪拌,目的是防止糖粘鍋底,這個時候糖水就要開了,而且要一直開,大約一斤糖放在半斤水里,我的鍋一次能裝5斤白糖,先放糖,再放水,糖融化后不要攪拌,當(dāng)你自己做食物時,請不要放這些糖果,最多放2磅,蘸糖葫蘆主要是煮糖。
1、 糖葫蘆怎么做1。無核化,用拇指和食指捏住山楂,用刀沿山楂中間切開一個口子,劃的時候?qū)⑸介虻镀较蜣D(zhuǎn)半圈。這樣會在山楂上切一個洞,但是這個洞過不去,山楂圈的三分之二,然后把刀柄轉(zhuǎn)過來,伸進(jìn)山楂里,把山楂的整個核勾出來。2.字符串3,蘸糖葫蘆主要是煮糖。我的鍋一次能裝5斤白糖,當(dāng)你自己做食物時,請不要放這些糖果,最多放2磅。我這種方法不適合一下子大量蘸,大約一斤糖放在半斤水里。多一點少一點無所謂,但一定是白開水,先放糖,再放水。4.然后開大火,用鏟子順時針慢慢攪拌,目的是防止糖粘鍋底,糖融化后不要攪拌。這個時候糖水就要開了,而且要一直開。