搓下來(lái)丸子，小火煎，煎到誘人的金黃色，也就是基本上丸子，里面熟了，撈出來(lái),火太大的話丸子會(huì)被燒到里面,成排更甜，蘿卜皮更亮,2.洗凈白蘿卜，用削皮刀將皮剝掉，切去頭尾,用文火煎丸子至金黃色,1.首先洗凈去皮白蘿卜并擦絲,選一個(gè)又白又肥的蘿卜,而且面粉太多會(huì)失去蘿卜應(yīng)有的味道丸子。
1 .蘿卜、洋蔥切絲，加鹽，去水。在蘿卜和洋蔥的混合物中加入兩勺面粉、四勺玉米淀粉、適量的鹽、胡椒粉和五香粉，攪拌均勻。3.混合物可以用雙手揉搓到丸子的程度。4。鍋里加那么多油，燒到七八成，就是感覺(jué)沒(méi)有明顯的油泡翻滾。搓下來(lái)丸子，小火煎，煎到誘人的金黃色，也就是基本上丸子，里面熟了，撈出來(lái)。
具體做法如下:提前準(zhǔn)備的材料包括:白蘿卜1000g、小麥粉100g、香油適量、醬油適量、陳醋適量、大蒜10g。1.首先洗凈去皮白蘿卜并擦絲。2.將準(zhǔn)備好的大蒜洗凈備用。3.將大蒜搗成泥備用。4.加入香油、醬油和陳醋，攪拌均勻。5.將蘿卜加入小麥粉中，揉成球狀。6.揉好后放入蒸籠，蓋上蓋子蒸半小時(shí)。7.時(shí)間到了就拿出來(lái)，這樣就搞定了。
3、白羅卜怎么做素 丸子1。選一個(gè)又白又肥的蘿卜，成排更甜，蘿卜皮更亮。用力捏會(huì)更新鮮，2.洗凈白蘿卜，用削皮刀將皮剝掉，切去頭尾。3.用鋼絲擦把蘿卜擦成細(xì)絲，然后淺淺地剁幾刀，香菜洗凈切碎放進(jìn)去。4.調(diào)入十三香，鹽，面粉，雞蛋，不要放太多面粉。在這里主要起粘合作用，蘿卜絲可以粘在一起，而且面粉太多會(huì)失去蘿卜應(yīng)有的味道丸子。5.坐在油鍋里，我們會(huì)同時(shí)攪拌蘿卜絲，用筷子朝同一個(gè)方向攪拌，直到?jīng)]有掛面，6.油熱后用虎口擠出小塊丸子放入油鍋。也可以用不帶手的小勺子，這樣手就不會(huì)粘在面上了，用文火煎丸子至金黃色。火太大的話丸子會(huì)被燒到里面。
