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1，雞蛋煎餅的做法

主料：雞蛋 (適量)，面粉 (適量)輔料：水 (適量)步驟：準備材料：雞蛋，面粉，清水，蔥末，姜末。1. 面粉加入清水攪拌均勻調成面糊。2. 在攪好的面糊里加入雞蛋，繼續攪拌均勻。3. 加入蔥末和姜末，放入食鹽，攪拌均勻。4. 小火在鍋里放少許油，油熱后，把雞蛋糊用勺舀入，晃動平底鍋使蛋液鋪開成圓形。5. 一定要小火煎制，等雞蛋糊凝固成形才能翻面，不然就會破掉。6. 一面煎好后，用鏟子從邊緣鏟起翻面。

雞蛋煎餅的做法

2，雞蛋煎餅怎么做

尖椒雞蛋餅的做法先將7個尖椒切成粒狀，在鍋里炒片刻，炒時要放點鹽，炒好后放碗里待用，再將四個雞蛋攪散，蛋里也要放點調味品，調好后將炒好的尖椒倒入雞蛋里，倒入后不能攪，在燒熱的鍋里放少許油，等油熱了，將和著尖椒的蛋倒入鍋里，(如鍋太小則分兩次)倒入鍋里后慢慢將尖椒扒均勻，這時要將火關小點，先不能將蛋翻過來，等蛋的四周有點焦了，再慢慢將蛋餅翻過來，再將火開大點，有點焦后再關小火，這樣反復的煎，就可以了。海鮮雞蛋餅的做法材料: 蝦仁雞蛋青紅椒香腸面粉蔥調味料做法: 1.明蝦買來后在冰箱冷凍2小時后去頭尾,背上剪開挑去泥腸.洗凈控干水份,剁成蝦泥(不能剁的太碎),加入黃酒,姜汁水,拌均勻待用.青紅椒洗凈,剁成小顆粒.香腸切成薄片。 2.面粉里加入雞蛋/蝦仁/香腸/水/鹽料酒/雞精拌勻,平底鍋里加油(我喜歡餅外脆里嫩的感覺,所以會多放點油),7成熱時倒入拌好的面粉,為了不使面餅糊掉,等一面面餅變硬時.就馬上翻一面,并且勤快的翻面餅,自己感覺差不多時撒上青紅椒的顆粒和蔥花,OK! 菠菜雞蛋餅的做法做法：　 1、面粉倒入大碗中，沖入足量的熱水，熱水的量為面粉吸收成團后再多倒一些[美食中國] 2、兩三個雞蛋加入，用蛋抽打散，這一步要多打一會，將里面因為燙而結團的面糊全打散，不難，多打一會就好了 3、菠菜焯水過涼瀝干后切成小段，加入蛋面糊 4、火腿切小細丁加入，榨菜絲加入 5、加入適量鹽，雞精，香油，混合均勻 6、平底鍋少量油熱后，倒入面糊煎到兩面金黃即好牛奶雞蛋餅的做法材料：饅頭自發粉，奶粉，白糖，牛奶，雞蛋，椰子粉，黃油（融化）做法：把以上材料全部混合，攪勻，小煎鍋里面放入調和油，然后把多余的油倒入碗中，（只需要鍋底付上少量的油）然后放入一勺面糊，小火燒至表面凝固，翻面，再煎一下下，就OK了！

雞蛋煎餅怎么做

3，雞蛋煎餅的做法

煎著做！

鍋里放少量的油轉勻，把買來的煎餅放一張在鍋里，打一個雞蛋在上面攤勻，把拌勻調好的青菜撒在上面，在上面放上一張餅，稍后翻過來，等兩面都呈金黃色，雞蛋煎餅就做好了。

我就不在網上抄了，網上多的是，我想您很容易就找到的！我也是喜歡做吃的。但只說說我們江南家里做的煎餅，比較簡單好吃：材料：糯米粉半斤雞蛋一個糖二兩油兩大調梗。水 1把雞蛋打在糯米粉里，加少許的水，只要糯米粉有可塑性就可以了。 2然后做成一個個半個掌心大小，厚2厘米的圓餅（如果粘，可在手上沾些油，容器里撒些粉）。 3把油放鍋燒熱，八層熱吧，溫度高了容易胡，低了餅會粘在鍋上。 4小火大概煎8~10分鐘，兩面金黃的殼就好了 5把糖對一點點的水，澆再餅上，大火收干。 6起鍋，這樣一份拔絲糯米餅叫好了。外酥脆甜內柔軟粘牙。真的好吃。補充：如果喜歡可在里面包些豆沙更好吃。

小米，蝦米（皮米）及香料，水，磨成

雞蛋煎餅原料：雞蛋4枚、面粉適量、鹽做法： 1、將適量面粉加入冷水拌勻成面糊； 2、在面盆內加入雞蛋； 3、繼續攪勻，注意控制稀稠程度； 4、鍋內倒入油至熱，用勺子舀進蛋面液，晃動鍋子至蛋液成圓形； 5、小火煎制，時而離火，從邊緣鏟起翻面； 6、兩面金黃后即可盛盤食用。喜歡蔥花的朋友們可在調制蛋液的時候盡管加哈～～

1. 西葫蘆洗凈削皮，切成細絲； 2. 西葫蘆絲裝入大碗中，加鹽拌勻，靜置10分鐘，使其汁水充分滲出. 3. 將面粉、雞蛋和西葫蘆汁攪拌打成面糊，加入小蘇打粉，攪勻備用； 4. 平底鍋倒入油，燒至溫熱，倒入兩匙攪好的面粉，調入小火慢煎； 5. 兩面共煎約3分鐘，將餅煎至金黃色盛出。雞蛋煎餅的制作要訣：根據西葫蘆水分滲出的情況，可以添加適量清水，調成稀稠適度的面糊。

將雞蛋放入燒熱的鍋中，然后等待雞蛋熟！

雞蛋煎餅的做法