鮮蝦餛飩餡的做法，蝦餡餛飩的做法

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-05-22 09:18:27 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，蝦餡餛飩的做法

材料絞豬肉300g，鮮蝦150g，雞蛋1個(gè)，鹽1茶匙，味精少許，胡椒粉半小匙，云吞皮1包做法1、將蝦肉剁碎，放入絞豬肉，雞蛋，鹽，味精和胡椒粉，攪拌均勻成云吞餡。2、將餡料裹進(jìn)云吞皮里。3、準(zhǔn)備燙云吞的水，在等待水滾當(dāng)兒，可以先準(zhǔn)備云吞湯底。4、湯底材料很簡(jiǎn)單：水、鹽、醬青，胡椒粉，蔥花，些許橄欖油，調(diào)成自己喜歡的咸度即可。5、水沸時(shí)放入云吞（自己要吃的量）燙熟撈起。6、淋上剛剛準(zhǔn)備的湯，趁熱吃就美味可口了。

蝦餡餛飩的做法

2，蝦仁混沌餡怎么做好吃

材明細(xì)餛飩皮適量豬肉餡適量蝦適量雞蛋適量香菜適量蔥適量雞精適量胡椒適量姜適量醬油適量香油適量微辣口味煮工藝三刻鐘耗時(shí)普通難度自制美味蝦仁餡兒餛飩的做法步驟1把買(mǎi)來(lái)的鮮蝦、去殼、去頭、剝成蝦仁備用。2買(mǎi)來(lái)的五花肉餡兒再稍微剁一下，增加韌性。3把蝦仁放進(jìn)去一起剁碎~~加入蔥花一起。4肉餡加入一顆生雞蛋。5加鹽、胡椒、色拉油、雞精、醬油、香油攪拌均勻。6肉餡兒就完成啦，下面可以開(kāi)始包啦。7餛飩皮若干。8對(duì)角線(xiàn)位置放入適當(dāng)餡兒，然后往里折兩道。9再將兩個(gè)角對(duì)著一下，可以粘少許水，防止煮的時(shí)候開(kāi)口10這次包了好多，吃不完可以放冰箱，隨時(shí)吃都可以，嘿嘿。11老媽夸我包的餛飩是藝術(shù)品，哈哈~竊喜，以后咱家這些活我都包了。12準(zhǔn)備好調(diào)味的湯汁、我放了醬油、鹽、雞精、胡椒、香油、高湯、撒上些香菜提味

蝦仁混沌餡怎么做好吃

3，鮮蝦混沌怎么做

這個(gè)做法有很多哦!放點(diǎn)肉,再放點(diǎn)蛋,還可以里放點(diǎn)豆腐干,至于蔬菜嘛很多種:韭菜,韭菜苔,薺菜,還可以和山藥.里面還可以放木耳,我們家就是這樣做的,給寶寶吃,怎么搭自己看著辦吧

1.將買(mǎi)回來(lái)的蝦去皮泥腸然后清洗干凈瀝干水分。2.用刀背將三分之一的蝦壓成蝦蓉，剩下三分之二切丁。3.將適量的鹽，胡椒粉，少許白糖放入處理好的蝦蓉里拌均勻。4.準(zhǔn)備餛飩皮。5.拌好味道的餛飩餡。6.取一塊餛飩皮放入適量的蝦蓉。7.對(duì)折包起。8.然后兩邊往里黏合即可。9.將包好的餛飩放入墊有薄膜袋的盤(pán)子里。一次可以多包些放入速凍層，想吃多少拿多少來(lái)煮很方便。10.煮鍋燒開(kāi)水放入餛飩。11.將煮熟的餛飩撈起裝入碗里。12.然后另起鍋煮湯放入喜歡吃的青菜調(diào)入自己適合的味道。13.最后將煮熟的餛飩放入煮一下即可。14.這款餛飩，蝦仁爽口彈牙，味道鮮美。做早晨，午餐都不錯(cuò)

鮮蝦混沌怎么做

4，做蝦餛飩的餡怎么做好吃

蝦餛飩的餡怎么做材料雞胸肉400克，肥豬肉200克，蔥1根，姜1小塊，冷開(kāi)水3/4杯，A.鹽3/2茶匙，味精1茶匙，細(xì)糖1茶匙，B.太白粉1大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙做法1.蔥、姜洗凈后蔥切段、姜切成片備用。2.將作法1的蔥段、姜片與冷開(kāi)水一起倒入果汁機(jī)，打約20秒成蔥姜汁備用。3.雞胸肉與肥豬肉一起剁碎備用。4.取一攪拌盆，將作法2的絞肉放入盆中，以摔打攪拌的方式至絞肉呈現(xiàn)黏性5.于作法4的絞肉中加入調(diào)味料A，一起以同一方向攪拌至完全均勻。6.將作法2的蔥姜汁，將其分3等份，分別加入作法5的絞肉餡中，且注意每加一次都要不停攪拌，讓絞肉將蔥姜汁完全吸入。7.待作法6的蔥姜汁全部加完后再加入調(diào)味料B，一起攪拌至均勻即可。