夏天煮綠豆湯的正確方法,煮綠豆湯的方法如下：主料：綠豆100克、蓮子100克、糯米飯50克,1小時(shí)后，可以品嘗到清涼可口的味道綠豆湯的正確煮法,5、出鍋前放入冰糖調(diào)味即可，吃之前放入糯米飯，攪拌一下即可解暑綠豆湯的正確做法,解暑綠豆湯怎么做,消暑綠豆湯的正確做法:一、綠豆湯材料:綠豆100克，水和冰糖。

簡單綠豆湯：將綠豆洗凈，控干水分倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開后改用中火，當(dāng)水分要煮干時(shí)（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮20分鐘，綠豆已酥爛，湯色碧綠。也可將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。或?qū)⒕G豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室內(nèi)，冷凍4個(gè)小時(shí)，取出再煮，綠豆很快酥爛。此湯消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴

主料：綠豆100克調(diào)料：水適量做法：1.取出凍成冰坨的綠豆放入鍋內(nèi)2.鍋中加入適量清水，沒過綠豆2~3公分即可；分次加水，先加少量水，會(huì)縮短綠豆的成熟時(shí)間3.大火煮開，改為中火煮15分鐘左右，不停的攪拌，防止糊鍋，中途水少了，可再續(xù)水4.綠豆很容易就煮開花了5.這時(shí)候再添加大量清水，用量依據(jù)家庭人口的多少適量添加6.大火將綠豆湯燒開，用勺子撇去浮沫，清熱解毒的綠豆湯就做好了烹飪技巧快速做綠豆湯2要點(diǎn)：1、綠豆先用水浸泡10分鐘左右，瀝去水分，放入冷凍室，凍成冰塊。綠豆浸泡后吸收水分，根據(jù)水結(jié)成冰體積變大的原理，經(jīng)過冷凍，把綠豆撐裂。有裂紋的綠豆遇熱水后被撐開，所以能很快煮開花。只是簡單的物理變化，營養(yǎng)不會(huì)流失的。2、分次加水。先加少量水，將綠豆煮開花，再加大量水，將綠豆湯煮開鍋，這樣可以縮短綠豆成熟的時(shí)間

消暑綠豆湯的正確做法:一、綠豆湯材料:綠豆100克，水和冰糖。練習(xí):1.將綠豆挑出雜質(zhì)和壞豆，用清水洗凈，浸泡半小時(shí)，放在火上，用猛火加熱，蓋上蓋子用猛火煮10分鐘，然后轉(zhuǎn)小火。2.小火煮至綠豆皮脫落。此時(shí)煮出來的綠豆清湯有很好的解暑效果。3.用漏勺將綠豆皮撈出，根據(jù)個(gè)人加入冰糖，小火燉20分鐘，冷卻后放入冰箱。1小時(shí)后，可以品嘗到清涼可口的味道

煮綠豆湯的方法如下：主料：綠豆100克、蓮子100克、糯米飯50克。輔料：冰糖20克、水600毫升。步驟：1、將綠豆洗凈放入鍋內(nèi)。2、放入洗凈的蓮子。3、倒入600毫升清水。4、大火煮開后轉(zhuǎn)中小火燉煮40分鐘。5、出鍋前放入冰糖調(diào)味即可，吃之前放入糯米飯，攪拌一下即可

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