準(zhǔn)備黃油、核桃仁、黑芝麻、牛奶、低筋面粉、鹽、泡打粉、蛋黃加水融化，加入低筋面粉、蛋黃，攪拌均勻，最后加入核桃仁(磨點(diǎn))；將面粉揉成球狀備用，然后放入烤箱，用手在中間一張一張地按壓，使其中間低，四周裂開，撒上黑芝麻，烤半小時,這是人們最常吃的蛋糕之一,以干、脆、酥、甜的特點(diǎn)聞名全國,市售桃酥的主要成分是面粉、雞蛋、油等,桃酥易于食用，深受老人和孩子的喜愛,桃酥是一種南北皆宜的漢族特色小吃,桃酥制作方法步驟配料如下:配料:面粉100g。
桃酥是一種南北皆宜的漢族特色小吃。以干、脆、酥、甜的特點(diǎn)聞名全國。桃酥易于食用，深受老人和孩子的喜愛。市售桃酥的主要成分是面粉、雞蛋、油等。它含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)。這是人們最常吃的蛋糕之一。
桃酥制作方法步驟配料如下:配料:面粉100g。輔料:白糖40g，泡打粉1g，小蘇打1g，色拉油60ml。步驟:1。將100克面粉、40克白糖、1克發(fā)酵粉、1克小蘇打和60毫升色拉油攪拌成絮狀。2.取30g面團(tuán)，壓平。均勻撒上適量黑芝麻。3.放入烤箱15分鐘，烤箱預(yù)熱到180攝氏度。
準(zhǔn)備黃油、核桃仁、黑芝麻、牛奶、低筋面粉、鹽、泡打粉、蛋黃加水融化，加入低筋面粉、蛋黃，攪拌均勻，最后加入核桃仁(磨點(diǎn))；將面粉揉成球狀備用，然后放入烤箱，用手在中間一張一張地按壓，使其中間低，四周裂開，撒上黑芝麻，烤半小時。
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