菠菜含有大量的植物粗纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，方便排便,所以在吃的時(shí)候菠菜，最好不要吃含鈣豐富的食物，最好用開水燙一下，減少草酸,5.倒入菠菜并快速攪拌,第一，菠菜選擇這種本地菠菜莖比較高比較長的，去根后清洗干凈,菠菜洗凈并切成兩段,涼拌菠菜:1,大蒜菠菜做法1。
大蒜菠菜做法1。菠菜洗凈并切成兩段。鍋里燒開水，放入姜、鹽、糖、油(糖和油可以保持蔬菜的綠色；把姜煮熟，吃的時(shí)候菠菜，舌頭就不會(huì)澀了。) 3.放入菠菜焯一下，瀝干水分。4.燒熱油鍋，爆香大蒜。5.倒入菠菜并快速攪拌。菠菜含有大量的植物粗纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，方便排便。飲食禁忌菠菜含有大量草酸，容易與豆腐等含鈣豐富的食物結(jié)合形成草酸鈣，會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石。所以在吃的時(shí)候菠菜，最好不要吃含鈣豐富的食物，最好用開水燙一下，減少草酸。
食材:面粉400g，菠菜500g，雞蛋4個(gè)，粉絲適量。輔料:酵母3克，蔥花適量，橄欖油適量，蠔油1勺，花椒粉2克，鮮雞汁半勺，鹽適量，香油1.5勺，蝦皮少許。步驟:1。第一，菠菜選擇這種本地菠菜莖比較高比較長的，去根后清洗干凈。2.將菠菜切成段，然后放入水中焯水30秒，取出放涼。焯水時(shí)，在水中放一些油和鹽，以保持菠菜綠色。3.雞蛋打碎后，煎成碎雞蛋，放涼。4.粉絲提前用溫水泡好，切成小塊。5.菠菜冷卻后擠干水分切碎，然后將雞蛋和粉條一起放入較大的容器中，準(zhǔn)備調(diào)味。6.在配料中加入橄欖油、芝麻油、蠔油、雞精、鹽和少許鮮雞汁拌勻。7、加點(diǎn)蝦皮提神，根據(jù)個(gè)人喜好可以不加。8.酵母用溫水煮沸后，面團(tuán)被揉成中等硬度。面團(tuán)揉勻、筋疲力盡后，分成小劑量搟薄，再包成包子。9.將饅頭放入蒸籠中，醒發(fā)10分鐘。大火燒開后，蒸12分鐘。10.關(guān)火煨三分鐘。
3、 菠菜有哪些烹飪方法涼拌菠菜: 1。取菠菜一把，洗凈，去根，切成4-5厘米長的段；半個(gè)洋蔥切絲，大蒜剁成蒜末備用，2.鍋中加水，燒開后加入一勺鹽，再加入菠菜開水，以便去除其草酸和澀味。1~2分鐘后，撈出涼開水，3.取2個(gè)雞蛋打碎在碗里，然后煎成兩面金黃的雞蛋餅，然后盛出，晾涼后切成蛋條備用。4.取另一只鍋，燒熱鍋涼油，倒入一把花生翻炒至花生衣裂開“嘟嘟”直響，關(guān)火，晾涼備用。
