所以買散裝白酒要知道根底的最好,這是酌圣酒業針對散酒和瓶裝酒的一點見解，請廣大酒友指正,4、在價格方面散裝白酒比較便宜，瓶裝酒價格都是比較貴的,散裝白酒也是不錯的選擇,,散裝白酒和瓶裝酒的最大區別就是；1、在容量上散裝白酒可以做到一斤——十幾斤不等，都可以裝。
散裝白酒和瓶裝酒的最大區別就是；1、在容量上散裝白酒可以做到一斤——十幾斤不等，都可以裝。而瓶裝酒大多數都是以1斤2斤等。2、在包裝上，散白酒一般沒有較好或者較上檔次的包裝，一般以塑料制品作為容器。而瓶裝酒多數以高檔玻璃瓶、陶瓷瓶、水晶瓶等加瓶盒和外箱。3、在檢驗上散裝白酒一般都是液態和固液等檢驗方法，瓶裝酒一般都是濃香和清香型的國標的檢驗。4、在價格方面散裝白酒比較便宜，瓶裝酒價格都是比較貴的。這是酌圣酒業針對散酒和瓶裝酒的一點見解，請廣大酒友指正
俗話說，一斤酒十斤糧，很多散裝酒賣得比糧食還便宜，很明顯質量不好，要么是用發霉的糧食釀的，要么是摻水的，還有更夸張的，用醫用酒精來兌水，添加香精，更用用工業酒精來摻的，實在是危險之極，還是少喝為妙。釀造酒與酒精勾兌也不能說就是差的白酒。主要看衛生指標是否達標。能做到勾兌~一般都會有好的釀酒勾兌師傅操作。散裝白酒也是不錯的選擇。不過要品嘗，主要是沒有發霉的味道。有霉味堅決不要。散裝白酒多為小作坊生產，小作坊在原料貯存過程中，管理有時候跟不上，原糧、稻殼等發霉變質，在發酵蒸餾時候容易帶入酒中。黃曲霉等毒素還是很厲害的。所以買散裝白酒要知道根底的最好。我認為：市場買點酒，主要看企業的規模、正規情況
3、散酒到底多少錢才是純釀的?散裝白酒市場產品“參差不齊”，不僅有小作坊十幾元一斤的酒，也有大酒廠幾百元一斤的酒。想買到好的散酒，一是看，將酒倒入酒杯后，輕輕晃動一下，看酒液流動速度，純糧白酒流動速度比水流動速度慢；二是嗅，將白酒倒入掌中，雙手搓干再輕嗅，純糧白酒會有糧香和撲鼻的糟香，如果是糠味、窖泥味和霉味等，即為劣質。
