說到南陽這個城市,不光是景點非常的多,而且還有不少的美食,像南陽人愛吃的窩子面就是當地的一大特色,還有新野的板面、南陽臊子面、方城燴面都是挺多的,而且味道也都是非常的好吃,來南陽玩的話一定要嘗嘗當地的面條。在文化的傳承和民間風俗的交匯中,形成了多種多樣、極為豐富的特色美食。
1、南陽最好吃的餐館有哪些?
南陽位于河南省的最南部,也是一個旅游景點非常多的城市,野人谷老君洞景區、賒店古鎮、內鄉縣衙、南陽府衙、南陽武侯祠、丹江大觀苑、臥龍崗、醫圣祠、內鄉縣衙、西峽恐龍遺跡園、西峽縣老界嶺自然保護區、伏牛山、寶天曼風景區、方城七十二潭等。說到南陽這個城市,不光是景點非常的多,而且還有不少的美食,像南陽人愛吃的窩子面就是當地的一大特色,還有新野的板面、南陽臊子面、方城燴面都是挺多的,而且味道也都是非常的好吃,來南陽玩的話一定要嘗嘗當地的面條,
2、南陽市區有哪些好吃的美食?
南陽是一座很美麗的城市,位于河南省西南部,經歷千年時光,始終風采依舊。在文化的傳承和民間風俗的交匯中,形成了多種多樣、極為豐富的特色美食,今天就和大家分享一下南陽最有名的6大特色美食,希望你能喜歡。1、南陽黃牛肉南陽黃牛是我國五大良種黃牛之一,這種牛肉肉質更細,香味濃,煮熟的黃牛肉即便是不添加任何佐料去腌制,直接切成薄片去吃,味道特別鮮美,受到了廣大食客們的贊譽,
2、南陽蒸菜南陽蒸菜在河南可以說是一絕,這里蒸菜種類繁多,蒸出來的菜吃著鮮嫩可口,帶有種清香味,特別解膩,營養價值高,也成為了現在人們愛吃的“搶手菜”。3、新野板面南陽的新野板面在當地可以說是人盡皆知,不僅被列入了南陽市非遺,還上了央視,這種寬面耐嚼筋道,吃到嘴中滑溜溜的,再加上牛羊肉丁做的香辣臊子,看著面粉白,油紅亮,菜青綠,吃上一口面,喝上一口鮮湯,感到無限的滿足,
4、鎮平燒雞南陽最得勁的鎮平燒雞,經過燜煮的燒雞斷筋離骨,任何一個部位都可以很輕松地從身上剝離下來,吃起來更是綿軟松脆,口感極佳,沒有人能逃得過這道鎮平燒雞,在雞皮上就已經體現得淋漓盡致,肉嫩、皮脆、爆汁!吃上一口真的太絕了。5、新野臊子新野臊子始于三國時期軍旅用飲,又稱三國臊子,是一種飲譽海內外的地方風味食品,距今已有1800多年的歷史,
3、河南南陽鎮平縣有什么好吃的?
1鎮平燒雞,也稱鎮平侯氏燒雞。其燒雞色澤鮮艷,斷筋離骨,皮香肉爛,肥而不膩,創制者侯稀山,原籍山東臨沂,1928年從德州名師學做燒雞。1942年日本侵華,他攜妻兒遷居鎮平,繼續做、賣燒雞,此后,侯氏燒雞聲名大振,經久不衰。2張林麻油是河南省南陽市鎮平縣張林鎮的特產,林麻油色澤澄黃、微紅、透明、入口醇爽、香味悠長、滲透性強,久放不變其味。
3鎮平黃酒以小米、糯米、林米為原料,小麥作曲,按特定的工藝流程釀制而成,酒色褐而透明,酒味醇厚可口,濃郁芳香,甜苦適宜,回味悠久。飲之,夏季防暑降溫,冬季御寒強身,還有生津開胃,增進食欲之功效,入藥,對治療跌打損傷、活血化淤、產婦催乳均有療效。鎮平黃酒生產歷史久遠,1981年興建了鎮平黃酒廠,1983年在青島召開的北方黃酒技術協會上,被與會專家評價此酒色味俱佳,質量優異,
目前,鎮平黃酒暢銷河南、湖北、江蘇、遼寧等11個省。4端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗,粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多,據記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽,
晉代,粽子被正式定為端午節食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”,5產于河南鎮平,鎮平縣屬亞熱帶氣候,自然環境、地質條件較為優越,土壤、水質中富含多種礦物質。因此,芝麻籽籽飽滿,含油量高,色橙黃微紅,味甜潤,入口清香醇爽,余味綿長,用于烹飪、煎炸食品、調制涼拌菜,可去腥臊而生香味;配制中藥,可滋陰,清熱解毒等,熬膏外敷,具有涼血、潤燥、清腫、止痛、生肌等功效。