1.薯條烹飪時不要煮過頭，煮到5成熟即可，因為后面會有一個煎的過程；2.第一次油炸時，油溫不宜過高，控制在7-8成熱即可；3.最好再炸一下，這樣炸出來的薯條就脆多了，也不會有油兜,用水沖洗掉薯條表面的淀粉，6,7.煎硬了就可以出鍋了，所以炸薯條就做好了,7.煎硬了就可以出鍋了，所以炸薯條就做好了,那么炸薯條的具體步驟是什么呢,切薯條，5,5.炸薯條直到它們變硬,5.炸薯條直到它們變硬,炸薯條是薯片的油炸快餐。
1。將土豆去皮，切成條狀，用清水洗凈。第二，控制薯片的表面水分。油溫達到67分鐘，加入薯片(油一定要淹沒薯片)。3.將薯片根據厚薄程度煎五到六分鐘，然后取出薯片晾干油(可以均勻鋪在吸油紙或木板上)。4.薯片冷卻后，將油加熱至接近沸騰，加入薯片，煎三到五分鐘(煎的時間長短根據個人喜好而定)。小貼士:1。為了方便，第一次可以炒很多薯片。冷卻后裝入食品袋，放入冰箱冷凍。需要的時候拿出來直接放高溫油里炸，省時省事。2.最好選擇淀粉含量高的土豆，俗話說，做“面”的那種。切割時盡量厚度一致。
提前準備的材料包括:土豆300g，鹽，油。1.第一步是將土豆去皮，切成條狀。2.將薯片浸泡在水中5分鐘。3.將薯片放入沸水中焯一下，然后撈出瀝干水分。4.鍋里燒熱油，炸土豆片。5.炸薯條直到它們變硬。取出油，讓它冷卻。6.然后把鍋里的油加熱，煎薯條。7.煎硬了就可以出鍋了，所以炸薯條就做好了。
提前準備的材料包括:土豆300g，鹽，油。1.第一步是將土豆去皮，切成條狀。2.將薯片浸泡在水中5分鐘。3.將薯片放入沸水中焯一下，然后撈出瀝干水分。4.鍋里燒熱油，炸土豆片。5.炸薯條直到它們變硬。取出油，讓它冷卻。6.然后把鍋里的油加熱，煎薯條。7.煎硬了就可以出鍋了，所以炸薯條就做好了。
4、 炸薯條的做法步驟炸薯條是薯片的油炸快餐。味道香脆，深受大家喜愛，那么炸薯條的具體步驟是什么呢？請閱讀以下文章，跟著我了解。-0的步驟/以土豆為主料，油為輔料，鹽適量，番茄醬適量的方法炸薯條1的方法，土豆洗凈去皮，2。將它們放入馬鈴薯切片機，3，用力按，4。切薯條，5，用水沖洗掉薯條表面的淀粉，6。將薯條放入鍋中，加入清水，煮至5成熟，然后取出，瀝干水分將薯條放入，煎至金黃色，然后取出，8.把它們鋪在吸油紙上，趁熱在表面撒一點鹽，享受烹飪技巧。1.薯條烹飪時不要煮過頭，煮到5成熟即可，因為后面會有一個煎的過程；2.第一次油炸時，油溫不宜過高，控制在7-8成熱即可；3.最好再炸一下，這樣炸出來的薯條就脆多了，也不會有油兜。
