搟餃子皮，包餃子，下開水鍋煮熟就可以吃啦西葫蘆餡兒餃子怎么做,用西葫蘆雞蛋來當餃子的餡很不錯，餃子最關鍵的就是餡一定要膩活才好吃，而西葫蘆吃起來就很膩滑可口，而且好消化，再加養豐富的雞蛋來做成餡的話，膩滑而且營養豐富的餡來做成餃子非常的好吃，以下為大家來介紹一下西葫蘆雞蛋餃子的具體做法來看一下西葫蘆雞蛋餃子的餡怎么弄好吃吧西葫蘆餡兒餃子怎么做,用西葫蘆雞蛋來當餃子的餡很不錯，餃子最關鍵的就是餡一定要膩活才好吃，而西葫蘆吃起來就很膩滑可口，而且好消化，再加養豐富的雞蛋來做成餡的話，膩滑而且營養豐富的餡來做成餃子非常的好吃，以下為大家來介紹一下西葫蘆雞蛋餃子的具體做法來看一下西葫蘆雞蛋餃子的餡怎么弄好吃吧西葫蘆雞蛋水餃子餡放蔥和姜嗎,西葫蘆雞蛋餃子餡放蔥，不放姜。

西葫蘆雞蛋餃子餡放蔥，不放姜。西葫蘆雞蛋餃子的調料有蝦皮、蔥、五香粉、鹽、油、味精、粉條，沒有姜。西葫蘆雞蛋餃子有潤澤肌膚、減肥、提高免疫力的功效。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用，西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效，西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。擴展資料：吃西葫蘆雞蛋餃子的注意事項：一旦發現西葫蘆有苦味，千萬不要食用，因為其含有葫蘆素。一般情況下，西葫蘆在培育時已經自然去除了葫蘆素，可以放心食用。但也有例外，假如西葫蘆與觀賞型南瓜等其它植物發生雜交，其果實中就可能形成葫蘆素。另外，西葫蘆也可能因為天氣炎熱，在環境壓力下啟動“自我保護”機制，形成苦味的葫蘆素，以減少自己被吃掉的可能性

用西葫蘆雞蛋來當餃子的餡很不錯，餃子最關鍵的就是餡一定要膩活才好吃，而西葫蘆吃起來就很膩滑可口，而且好消化，再加養豐富的雞蛋來做成餡的話，膩滑而且營養豐富的餡來做成餃子非常的好吃，以下為大家來介紹一下西葫蘆雞蛋餃子的具體做法來看一下西葫蘆雞蛋餃子的餡怎么弄好吃吧

西葫蘆雞蛋餡餃子的做法盆里放面加入水，和面成團，靜放一個小時左右，如果包的多要放冰箱里凍起來的話，面盡量多醒一會，這樣煮凍餃子的時候面皮不容易起泡。（我一般提前一到兩個小時發面）西葫蘆擦成絲放入容器中，撒入少許鹽拌一拌，然后擱置一會看到西葫蘆出很多水時，擠干西葫蘆中的水，最后剁碎成餡狀。（放鹽是為了讓西葫蘆更快的出水，如果這里放得多了，后面調餡的時候就少放一些，根據你的西葫蘆大小和多少來定吧，鹽多少沒太大關系，只是這里先少放點，后面好慢慢調咸淡。）雞蛋打入碗中打散，熱鍋放油，待油七成熱時轉小火，倒入雞蛋液，用筷子快速攪拌，把雞蛋攪碎，馬上關火。如果覺得雞蛋塊大的話，關火后可以用炒勺摁碎點，（切記一定要小火，雞蛋攪碎的過程中就可以關火了，這樣雞蛋才夠嫩。）混合切碎的西葫蘆和雞蛋，放入切碎的蔥花、鹽、十三香，兩勺植物油，攪拌均勻，餡子就調好了，搟餃子皮，包餃子，下開水鍋煮熟就可以吃。