材料主要成分:五花肉；輔料:干梅子、黃酒、生抽、水、鹽、糖、八角梅菜-1/1干梅子用溫水浸泡2小時左右，然后清洗干凈,2.五花肉切成長方塊，厚度約3cm,五花肉煎好后先放在盤子里,梅菜切成段,青紅椒切小塊，五花肉片,然后將五花肉切成片，將泡好的干梅子鋪在碗底，再將五花肉片鋪在干梅子上，在五花肉上淋上適量醬油，放入蒸鍋，大火蒸30分鐘左右。

Materials-梅菜干量五花肉紅辣椒適量，青椒適量，油適量，醬油適量，將菜譜保存到手機上-做法-1。取出梅菜晾干后在水中浸泡1小時左右，洗幾次，然后擰干。3.準備以下食材。青紅椒切小塊，五花肉片。4.鍋里放食用油，丟五花肉進去煎至兩面金黃，加少許鹽和少許醬油提色。五花肉煎好后先放在盤子里。5.鍋里倒點食用油，油燒開的時候，把兩種辣椒丟進去，大火翻炒，再把西梅丟進去一兩分鐘，一起翻炒。

將一片完整的五花肉放入冷水中煮至七成熟左右，取出。然后將五花肉切成片，將泡好的干梅子鋪在碗底，再將五花肉片鋪在干梅子上，在五花肉上淋上適量醬油，放入蒸鍋，大火蒸30分鐘左右。

主要材料:梅菜200g，五花肉500g；輔料:油適量，醬油少許，冰糖適量，醬油適量，蒜3瓣，蠔油少許，姜2片，料酒適量。用鹽梅菜浸泡半小時，然后沖洗稀釋。2.五花肉切成長方塊，厚度約3cm。梅菜切成段。輕拍大蒜和兩片厚姜。3、姜片、蒜和五花肉先在油鍋里煎至微微變色。。4.加入老冰糖繼續煎，將豬肉四面煎至金黃色。5.四面煎好后，讓所有的肉都立起來，把豬皮放下，把豬皮煎到金黃色。6.將生抽、老抽、蠔油、料酒放入碗中，拌勻。然后倒入鍋中，將肉翻炒均勻。7.小火翻炒至所有肉顏色均勻。8.加入適量熱水和梅菜。9.攪拌均勻，然后蓋上蓋子。將其煮沸，然后轉小火燉20分鐘。10.開蓋后用大火收汁。豬肉一塊一塊剪下來，然后拿出來備用。梅菜收汁后顏色和味道太重。

材料主要成分:五花肉；輔料:干梅子、黃酒、生抽、水、鹽、糖、八角梅菜-1/1干梅子用溫水浸泡2小時左右，然后清洗干凈。請點擊進入圖片描述2 五花肉 Drain，請點擊輸入圖片描述3次油煎五花肉，噴黃酒和生抽翻炒，加入適量水，再加入一些生抽、鹽、糖調味。請點擊輸入圖片描述4，水開后，加入西梅，一起煮。請點擊輸入圖片說明5，隨手丟一個八角提香，煮沸后，轉小火慢燉。請點擊輸入圖片描述6，小心不要收集太干的汁液。可以用它來吃一大碗拌飯。