現(xiàn)在很多地方，比如小場鎮(zhèn)都有可以榨取菜籽油的地方，不排隊，收費(fèi)便宜，服務(wù)還好，如你想買渣餅，也可以帶走優(yōu)點(diǎn)。廣東廣西都種花生，當(dāng)然也吃花生油，一些地方習(xí)慣了種什么油料作物就喜歡吃什么油，比如四川部分喜種油料，當(dāng)然就喜歡吃菜籽油，多數(shù)是熟人，都是固定人員，認(rèn)為放心；少數(shù)的流動的人員來一段時間。

1、家鄉(xiāng)的小榨菜籽油很香，能與市售的菜籽油相提并論嗎？

現(xiàn)狀：現(xiàn)在很多地方，比如小場鎮(zhèn)都有可以榨取菜籽油的地方，不排隊，收費(fèi)便宜，服務(wù)還好，如你想買渣餅，也可以帶走優(yōu)點(diǎn)：多數(shù)是熟人，都是固定人員，認(rèn)為放心；少數(shù)的流動的人員來一段時間。缺點(diǎn)：1、衛(wèi)生堪憂，多時間不打掃2、設(shè)施簡陋，全靠買的機(jī)器，有的很老化，近期的有些機(jī)器能達(dá)到100多度，香味倒是有，但是不過濾，不處理，這類菜油對人體有一定累積傷害3、分辨不了是否轉(zhuǎn)基因，農(nóng)民有些只想增產(chǎn)，不管品種，不會像大品牌一樣在加工前標(biāo)注出來，對是否轉(zhuǎn)基因也不在乎4、裝運(yùn)存儲，

2、為什么南方的一些地方不吃花生油？

謝謝邀請！我們這里是南方，坐標(biāo)廣東，我們這里大多家庭是吃花生油為主，酒樓食肆用的可能多為調(diào)和油。農(nóng)村種的油料作物以花生為主，極少種其它油料作物，部分兼食豬油，茶子油，題主提及南方地區(qū)，范圍很廣，湖南，湖北。廣東廣西都種花生，當(dāng)然也吃花生油，一些地方習(xí)慣了種什么油料作物就喜歡吃什么油，比如四川部分喜種油料，當(dāng)然就喜歡吃菜籽油，

3、有人說北方人喜歡吃菜籽油而南方人喜歡吃花生油，這是為什么？兩個油的區(qū)別在哪里？

這個問題提的問題不準(zhǔn)確，東北三省愛吃逗油，這和地理環(huán)境和氣候寒冷關(guān)系，本地大量種大豆有著密切關(guān)系，北偉39度往北種黃逗比較多，內(nèi)蒙古雖然寒冷，但是這不適合種黃豆地區(qū)，是草原比較多適合種葵花子，人們比較愛吃的葵油，中原地區(qū)有一此山區(qū)，我說的是從河北到長江，這個地區(qū)溫?zé)釒У貐^(qū)適合花生生長地帶，所以人們愛吃花油，這和氣溫口味有關(guān)系，至于江南炎熱適菜子生長地帶，天氣炎熱和潮濕有關(guān)系，這和們口味和輕淡有關(guān)系，愛吃菜子油。