03，在大排的兩面均勻涂上干淀粉,紅燒肉大排是正常的家常菜,好吃的紅燒肉大排做好了,15、加入開水，后大排,細(xì)節(jié)01先將買來(lái)的大排清洗干凈，然后用刀背將大排錘平,大排紅燒方法:大排腌制一會(huì)兒，再放入鍋中煎至微金黃即可,大排一般用來(lái)紅燒或做酥餅大排，味道鮮美。
1。材料:豬大排3、醬油1勺、生抽幾滴、冰糖3g。2.Pig 大排用工具敲打或使用刀背。3.洗凈瀝干。4.放入器皿中，加入料酒。5.加醬油。6.加十三香。7.加鹽。8.抓勻，腌制30分鐘。9.準(zhǔn)備調(diào)料。10、油鍋，放入香料翻炒。11.加入腌制好的大排中小火煎。12.煎至變成淡黃色。13.加一點(diǎn)醬油。14.加冰糖。15、加入開水，后大排。16、根據(jù)個(gè)人口味，加入適量，收湯即可關(guān)火。17.取出菜，撒上蔥花和芝麻。
大排紅燒方法:大排腌制一會(huì)兒，再放入鍋中煎至微金黃即可。將鍋中的蔥蒜翻炒，倒入大排，加水和八角，小火煨10分鐘，再加入糖和醋調(diào)味，大火收汁。大排一般用來(lái)紅燒或做酥餅大排，味道鮮美。紅燒肉大排是正常的家常菜。具體方法大家分享一下。細(xì)節(jié)01先將買來(lái)的大排清洗干凈，然后用刀背將大排錘平。接下來(lái)將大排放入碗中，加入黃酒和少許鹽、蔥、姜等。腌制半小時(shí)。03，在大排的兩面均勻涂上干淀粉。04接下來(lái)鍋里放適量油，燒至八成熱，加入大排，煎至兩面微黃，撈出。接下來(lái)，將油放入鍋中，鍋中留少許油，放入蔥段和姜片至香。06后在鍋里加入幾顆八角，倒入炒好的大排，倒入生抽調(diào)味，再加入一些開水，蓋上蓋子小火燉10分鐘。接下來(lái)，加入糖、醬油等。調(diào)味用的。最后開火收汁。好吃的紅燒肉大排做好了。
3、 大排制作方法pro，所需食材大排 (700g)食用油(適量)蔥(適量)鹽(適量)姜(適量)紅醬油(適量)大排肉pro，所需食材-。3.煎至發(fā)白，翻面，4.大排一塊一塊煎，放在鍋邊上。5.All 大排炒，加一把全洋蔥，6.加入適量的紅醬油、姜片和水，加鍋蓋燉。7.燉15分鐘后加入少量鹽收汁即可食用。
