將蠶蛹一個(gè)個(gè)皮朝下、皮朝上放入油中炸至金黃色,撈出,色拉油可以七成熱;5.添加蠶蛹并翻炒;6.炒蠶蛹炒到腰沙沙作響,配料:蠶蛹400g,2.煮蠶蛹,但不要過度,5.鍋里的油是熱的,大概40%的熱量會(huì)把蠶蛹放進(jìn)鍋里,做法:1、蠶蛹洗凈用開水焯一下;2.控水備用;3.將蠶蛹放入熱鍋中,翻炒剩余的水。
1、食材:鮮蠶蛹200g、適量鹽、食用油、水、八角椒等。2.煮蠶蛹,但不要過度。3.然后從中間垂直切成兩截,去掉中間的黑芯。4.用少許鹽、米酒、干淀粉腌制片刻。5.鍋里的油是熱的,大概40%的熱量會(huì)把蠶蛹放進(jìn)鍋里。6.用筷子撒一下防止粘著,用小火炒透,但不一定要太脆。7.弄起來控制干油。8.鍋內(nèi)留少量油辣椒,蔥、姜、蒜、胡蘿卜煸炒至干水,入蠶蛹 0煸炒,暗火煸炒(商城好吃辣)。淬火,炒好。
主料:蔥花一斤,姜多(切細(xì)),蒜6片,鹽3瓣,醬油適量,蠔油2勺,十三香半勺,味精適量,炒繭適量。第一步。請(qǐng)理解,匆忙中無圖。首先將蠶蛹放入沸水中煮3分鐘,然后取出控干待用。
方法一:主料:蠶蛹250g;輔料:淀粉少許,蔥少許,姜幾片,紅辣椒三個(gè),葵花油適量,孜然適量,鹽適量,香菜少許;配方:蠶蛹洗凈,放入水中小火煨10分鐘;蔥、姜、紅辣椒切碎,香菜洗凈切碎。裹蠶蛹入干淀粉,鍋里多加點(diǎn)油,大火加熱。將蠶蛹一個(gè)個(gè)皮朝下、皮朝上放入油中炸至金黃色,撈出。鍋中留少許底油,燒熱,放入蔥花、姜末、紅椒,翻炒,倒入炒好的蠶蛹,撒上孜然、鹽,翻炒片刻,出鍋。上菜后撒上香菜。
4、炸蟬蛹怎么做?配料:蠶蛹400g。調(diào)料:適量的鹽和調(diào)和油,做法:1、蠶蛹洗凈用開水焯一下;2.控水備用;3.將蠶蛹放入熱鍋中,翻炒剩余的水?;鸩灰螅悦庹?;4、鍋里放油,如果是大豆油,一定要煮熟,不然會(huì)有豆腥味。色拉油可以七成熱;5.添加蠶蛹并翻炒;6.炒蠶蛹炒到腰沙沙作響,將醬油、蔥花、大蒜、辣椒翻炒幾下,放入盤中;7.趁熱撒上適量的鹽;用筷子拌勻,或者炒菜時(shí)加鹽。