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本文目錄一覽

1，山西各地美食有哪些
2，晉城人中午吃甚飯下一句
3，山西特色面食30種有哪些
4，運城晉城的美食名稱和食物原材料
5，山西省晉城市有什么好吃的美食

1，山西各地美食有哪些

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山西各地美食有哪些

2，晉城人中午吃甚飯下一句

清湯饸饹一大碗。一方水土養(yǎng)一方人，晉城話說給晉城人。人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。晉城人早上吃甚飯，肉丸方便面荷包蛋。晉城人中午吃甚飯，清湯饸饹一大碗。晉城人晚上吃甚飯，米湯油饃沾個蒜。這是四個晉城小伙走出了的神龍擺尾的隊形，向全國人民熱情介紹舌尖上的晉城美食。

晉城人中午吃甚飯下一句

3，山西特色面食30種有哪些

山西特色面食有：1、靈丘黃燒餅：靈丘黃燒餅是山西省靈丘縣的傳統(tǒng)特色小吃，由于其色澤金黃，味道可口，廣受青睞。源于清期中葉，距今已有四百年的歷史,形狀美觀、香甜酥脆、可口味美、油多不膩，日久存放，不變質(zhì)味。2、莜面栲栳栳：莜面栲栳栳是山西十大面食之一，其工藝講究，成形美觀與口感勁道完美結合，加上“羊肉臊子臺蘑湯，一家吃著十家香”，便成了地地道道的美食，就連康熙皇帝朝拜五臺山時，也以品此為人生快事。3、饸饹：饸饹是將豌豆面、莜麥面、蕎麥面或其他雜豆面和軟，用饸饹床子，把面通過圓眼壓出來，形成小圓條。比一般面條要粗些，但比面條勁道、質(zhì)軟，烹飪方式和面條差不多。4、饌面：饌面，是山西省晉城市澤州縣大陽鎮(zhèn)的一種流傳很久的傳統(tǒng)面食，深受大家的喜愛，相傳饌面源于周朝，原本是宮廷美食，后流傳到民間，成為百姓人家辦喜事，用來招待客人必不可少的一種主食。5、子推蒸餅：子推蒸餅是陜西省地方傳統(tǒng)小吃之一，節(jié)日食俗。是山西介休留傳下來2500年歷史的寒食節(jié)必備美食。推蒸餅以精粉、豬板油、大蔥、香油、花椒粉、堿為原料，經(jīng)過和面、發(fā)酵、上堿、揉面、搟面、加料、揪劑、壓形、籠蒸等諸多工序制成。

山西特色面食30種有哪些

4，運城晉城的美食名稱和食物原材料

過油肉是山西極其著名的特色傳統(tǒng)菜肴，主要食材就是豬肉和冬筍，它起源于明代，它之所以出名，是因為過油肉以油傳熱而出名，也因此做這道菜的火候是相當重要的，可以說是成敗在此一舉。2、川湯?川湯肉是家家戶戶都會做的一道菜，深受大眾的喜愛，做法非常的簡單，做好后把面條放入川湯肉中，鮮湯濃郁，面條味美，十分的爽口，尤其是這大冬天，特氣騰騰的那叫一個痛苦。3、毛頭丸?毛頭丸相當好吃，地方風味，也是晉城十大名吃，做法十分的簡單，就是把肉餡拌勻加粉，用手把它擠成丸子再蒸熟就可以啦，在吃的時候拌點料口感會更加的鮮美。4、陽城燒肝?陽城燒肝是山西陽城非常有名的小吃，它是以鮮豬肝加佐料，然后用花油包卷，再經(jīng)過煎蒸炸制作而成，吃起來外焦里脆，再加一點老陳醋舒爽適口，原汁原味。5、高平燒豆腐?高平燒豆腐就是鮮嫩，在高平相當出名，幾乎家家戶戶都吃過，無論男女老少，不能有油炸，就是火烤，烤出來金黃誘人，讓人不忍的去嘗上一口，別有一番風味。歡迎在下方評論區(qū)評論，更多精彩內(nèi)容等著你哦~6、晉城十大碗：?十大碗是晉城地區(qū)特色綜合菜系，具有悠久的歷史和傳說。十大碗的十大菜系主要有木耳圪貝、燒大蔥、毛頭丸、過油肉、小酥肉、糊卜肉、糖醋溜丸、油圪麻、天鵝蛋、甜飯等。其以涼菜、熱菜、湯菜、主食為系統(tǒng)體系，按照“十大碗”、“六六”、“八六”、“八八”為區(qū)分標準，是本地區(qū)婚喪嫁娶、宴請賓朋的特色飲食。7、炒涼粉兒：?炒涼粉兒是晉城市一道民間傳統(tǒng)風味小吃，至今已有100多年的歷史。先將涼粉切成長寬各3—4厘米、厚約1厘米的方塊，放置待用。鍋內(nèi)放少量食油，燒熱后將切好的涼粉塊入鍋翻炒。再將醋汁蒜沫澆入，加蓋，待蒜、醋味入里后出鍋。8、蒸槐花：?蒸槐花是一道晉城小吃。蒸菜可用的原料很多，春季一般用野菜，如薺菜、面條菜、白蒿等來蒸，夏季多用荊芥、茼蒿、茄子，秋冬季節(jié)則用土豆、蘿卜、胡蘿卜、蓮藕等來蒸，將蔬菜擇洗干凈，塊莖類的經(jīng)過切細絲，拌上面粉（或玉米面、小米面），上屜蒸熟，用調(diào)料拌勻直接食用，或者蒸熟后炒食，亦菜亦飯、方便快捷、別具風味。

5，山西省晉城市有什么好吃的美食

中型賓館，酒店（1）千里鶯：文昌西路交叉口和建設，面食是最好吃的，主要是鹵香，其他的菜也不錯。（2）千里鶯二：豐臺區(qū)太行路的嘴，鴨沒關系，其他蔬菜也不錯。（3）千里鶯三：文昌街和太行路口，粗糧好。（4）金河賓館：公園南門鳳臺東街澤州對面的（5）金河賓館：文昌，金輦快餐店對面（6）金源：黃華街，街對面的亞洲超市（7）海鮮城酒店一：文昌市，在醫(yī)院旁邊，專門從事海鮮和高平菜系（8）海鮮城大酒店二：豐臺西富麗萊側，擅長海鮮和高平菜系（9）牛魔王酒店（舊）：高街，新市大酒店對面，高平菜系，高平十大碗。（10）順祥酒店：澤州路，百麗園附近（11）古董酒店：高平十大碗，味道更正宗，建議選擇現(xiàn)在肉餅，高平豆腐。（12）南酒店：豐臺街市政相反（13）軍分區(qū)招待所內(nèi)推薦的天目大腦袋和豆腐：軍工路建設。（14）阿瓦山寨：北京市豐臺街和國王路交叉口，生意火爆啊，連鎖店，建議大的頭粉面！（15）東唐鎮(zhèn)紅星街，味道也不錯（16）湖人物：豐臺區(qū)豐臺街對面的加油站，主要杭幫菜和淮揚菜美食。（17）巴國布衣：澤州路，豐臺區(qū)人口，四川的辣啊，你一定要小心。（18）瑞福升酒店：太行路客運中心斜對面的頭。二，火鍋 1，錦華牛肉：文昌街交叉口向西和黃華，這里是另一個排場，干凈，美味，湯嘗到的味道，即使是最合適的。 2，北京富華牛肉：新市馬場街澤州醫(yī)院對面，味道也不錯，最近生意一般。 3，北京鍋羊蝎子火鍋：澤州路電力公司樓下，重口味。 4，小天鵝火鍋（聯(lián)蘇分公司）：鳳凰國際路附近的電力公司，味道非常好。 5，呼啦魚：新市馬場街九重世界，味道還是很不錯的。 6，蘇大姐火鍋：新市街道，對面的第七天堂，自助火鍋。 7，小肥羊：紅星街西300米處的圣亞，藥用罐，聞強。 8日，譚魚頭：紅星街圣亞向西400米，熱味道很香，人太多了。 9，草原人鍋：太行路鎮(zhèn)武裝南10米，火鍋自助餐。 10，回滿香羊肉：太平洋大酒店豐臺街以西300米，銅鍋羊肉，真棒！ 11，紅玫瑰蟹：鳳城大酒店對面，省交通運輸，蟹蝦是首屈一指的。 12,2048香辣蝦：瑞豐大廈，建設路，樓下，藥膳風味 13,2008香辣蝦：豐臺西太平洋大廈對面 14，美國是最小的香辣蝦：豐臺西太平洋大廈對面 15，紅色蓬蓬鍋：太行路加油站對面，大華夜市兩個 16，老干媽火鍋：頭太行路客運中心斜對面，味道非常辣但也辣哦！ 17，富麗萊鍋：豐臺西富麗萊酒店樓下 18，大胖涮鍋城：鳳凰國際公路貿(mào)易 19，素牛肉：新市大酒店高街，樓下對面，里面黃金牛肉，味道真棒！ 20萬源鍋（舊）：南環(huán)路灣園歌廳對面，生意非常好，火鍋自助餐。三，食品，快餐，西點，異國（1）肯塔基：華街，新街廣場和紅星街圣亞一樓，味道差遠了，從大城市，人們將指向在晉城市朋友，總比沒有好。（2）德克士：新街富景豐國際酒店一樓和展購物廣場旁（3）好倫哥：紅星街，黃華街十字路口，比薩自助，我會不吃飯，吃比薩餅我吃必勝客，吃哈根達斯冰淇淋，我是支持的。（4）加州牛肉面：化解廣場黃街交叉口和一個新的酒店在一樓太行街，味道不錯。（5）UCC：鳳臺街大千樓下，味道還不錯。（6）嗬嗬牛排：北京市豐臺街道，太平洋大廈斜對面，牛排做的還好。（7）澳洲燒烤：黃華街南環(huán)街叉，自助燒烤，異國情調(diào)，最多晉城僅此一家。（8）景軒三千燒烤（韓國菜系）：黃街和豐臺街路口，豪華，品味已成為。（9）上海外灘西時尚：白云社區(qū)紅星街入口的。（10）蒂凡尼：新市街回旋處，電力公司對面，只說，他可以從大城市蒂凡尼的差距很遠，我覺得這并不是說臺灣連鎖蒂芙尼。是不是太貴，但很好吃的酒店，尤其是前兩個。