我吃過的米粉包括云南的，湖南的，廣西的螺螄粉，還有廣東的合粉，還有越南的米粉，緬甸的米粉，當然吃的最多的還是我們當地的綿陽米粉。我看這個問題本身就有問題，因為好不好吃是根據個人的生活習慣，愛好以及他長期居住的地方來決定的，比如說廣西的螺螄粉，本地人認為好吃，外地人都認為是臭臭的沒法吃，還有像我們四川人，吃慣了辣，口味比較重，要吃云南的過橋米線，還有廣東的河粉，都不習慣，認為沒味。
1、全國哪里的粉最好吃？
這里所說的粉，我的理解是米粉，米粉肯定主要是南方人吃了。南方產米，北方產面，所以北方人把面做的爐火純青，南方人把米做的花樣也不少，我吃過的米粉包括云南的，湖南的，廣西的螺螄粉，還有廣東的合粉，還有越南的米粉，緬甸的米粉，當然吃的最多的還是我們當地的綿陽米粉。要讓我說：哪里的米粉好吃，最好吃？我看這個問題本身就有問題，因為好不好吃是根據個人的生活習慣，愛好以及他長期居住的地方來決定的，比如說廣西的螺螄粉，本地人認為好吃，外地人都認為是臭臭的沒法吃，還有像我們四川人，吃慣了辣，口味比較重，要吃云南的過橋米線，還有廣東的河粉，都不習慣，認為沒味，
不過，給我印象最深的還是前幾年在緬甸吃的當地農村集市上的米粉，他那個湯給我留下了最深的印象，那個湯用了多種堅果的粉以及當地的特殊的植物香料，都是當地的天然材料，根本就沒有用什么味精，更不用說I G了，用這些天然食材調制而成的湯，味道濃厚舒適，有一股特殊的清香味，這是我印象最深的，忘不了的味道啊！在我的印象中，緬甸除了佛塔，還有米粉。
來珠海，必須要嘗下泥燴雞，用的是古法制作，即叫即烤，需要一個小時，終于等上臺，外面包裹著一層荷葉，熱辣辣的，算是很入味的，因為有荷葉的關系，味道帶有一點荷香味，肉質不柴、肉汁鮮美。如果品嘗，可以去坐落在200年的翻新古村里的御味園泥燴雞很值得一嘗試，他家的菜品頗受好評，雞的味道介于白切和油炸之間，水份未失，著味又不太重。
自家種的枸杞加上豬肝做成上湯吊鮮，羅非魚也是恰到好處，嫩得到位。在珠海，粥是繞不過的美食，珠海人都懂的佳食粥檔，雖然環境就是大排檔，但是味道相當地道，油條和咸豬骨粥每桌都點，油條冷了也脆沒有臭油味，粥料也很足，價格實惠，很能代表本地風格的七叔公面家，價格實惠量又多，面不軟不硬，特別是那個湯超正，鮮蝦云吞面，蝦子都是一整顆的，有好幾處分店。
