你現(xiàn)在喜歡中文點(diǎn)心多一點(diǎn)還是西式-1/多一點(diǎn)？你現(xiàn)在喜歡中文點(diǎn)心多一點(diǎn)還是西式-1/多一點(diǎn)？西式中小蛋糕點(diǎn)心主要有哪些品類(lèi)？西式 點(diǎn)心分類(lèi)蛋糕、面包和點(diǎn)心三類(lèi)。西式糕點(diǎn)詳情大全西式糕點(diǎn)是從國(guó)外引進(jìn)的一種糕點(diǎn)，西式有哪些糕點(diǎn)？西式 點(diǎn)心特點(diǎn):西式注意糕點(diǎn)用料，無(wú)論什么點(diǎn)心品種，面皮、餡料、裝飾、點(diǎn)綴等等的材料都有自己的選擇標(biāo)準(zhǔn)，其中都有合適的材料。

西式早餐食譜及做法:牛奶吐司材料:高筋面粉250g、奶粉8g、酵母2.5g、鹽3g、糖30g、牛奶165g、全蛋液180g、黃油25g。做法:1。將面團(tuán)材料中除鹽和黃油外的所有材料混合，揉成面團(tuán)。將面團(tuán)揉至粗膜狀態(tài)，加入黃油和鹽，繼續(xù)揉至完全階段，即可拉出比較牢固的透明膜。2.放入容器中，5℃冷藏發(fā)酵，1012小時(shí)后取出。

4.取出面團(tuán)，壓榨排氣，稱重，分成三份。搓圓后蓋上保鮮膜，松弛15分鐘。5.取一個(gè)松散的面團(tuán)，搟成橢圓形，從上到下卷起來(lái)，蓋上保鮮膜松弛10分鐘。6.再卷成牛舌，用手拍掉邊緣的氣泡，再卷起來(lái)。7.將面團(tuán)放入吐司盒中，在溫度約37度、濕度75%的環(huán)境中發(fā)酵，直至八至九分飽。8.放入事先預(yù)熱好的烤箱中下層，上下管170度烤5分鐘，160度繼續(xù)烤35分鐘。9.及時(shí)用錫紙蓋在上面上色，馬上從烤箱中脫模到冷卻架上冷卻。

糕點(diǎn)包括各種蛋糕、面包、甜點(diǎn)、餅干等。現(xiàn)在糕點(diǎn)行業(yè)發(fā)展很快。學(xué)一門(mén)糕點(diǎn)技術(shù)不僅工作環(huán)境好，工資高，發(fā)展前景好！我校開(kāi)設(shè)各種長(zhǎng)短期西式糕點(diǎn)培訓(xùn)專業(yè)，零基礎(chǔ)教授各種西點(diǎn)制作技能。歡迎有興趣的朋友隨時(shí)來(lái)我們學(xué)校參觀。第一學(xué)期:基本技能模塊。主要課程:1。面包基本技能；2.裝飾花卉的基本技能；3.制作花草；4.階段評(píng)估；理論課程:西式糕點(diǎn)工藝、商務(wù)禮儀、蛋糕裝飾基礎(chǔ)。

西式糕點(diǎn)是從國(guó)外引進(jìn)的一種糕點(diǎn)。制作西式糕點(diǎn)的主要原料是面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉和椰絲。西點(diǎn)由于脂肪和蛋白質(zhì)含量高，口感甜而不膩，樣式美觀，所以近年來(lái)銷(xiāo)量逐年上升。西式糕點(diǎn)主要分為五大類(lèi):小點(diǎn)心、餅、酥、混酥、古。基本介紹中文名:西式糕點(diǎn)主料:付強(qiáng)粉、黃油口味:甜調(diào)料:糖、香精、果醬輔料:雞蛋介紹、

小點(diǎn)心品類(lèi)、餅類(lèi)、酥類(lèi)、拌酥類(lèi)、氣古類(lèi)、簡(jiǎn)介西式pastry foreign pastry是從國(guó)外傳入中國(guó)的糕點(diǎn)的總稱，具有西方民族風(fēng)格和特色。如德語(yǔ)、法語(yǔ)、英語(yǔ)、俄語(yǔ)等。西式糕點(diǎn)蛋糕占西式糕點(diǎn)蛋糕主要分為奶油蛋糕、水果蛋糕和冰淇淋蛋糕。小點(diǎn)心主要分類(lèi)是以黃油或白油、軟糖、雞蛋、富貴粉為主料，輔以一些其他輔料(如香料、可可等)制成的一種形狀小巧、款式眾多、口感酥脆香甜的西點(diǎn)。).

西式面食主要包括以下六大類(lèi):面包、小點(diǎn)心、蛋糕、糕點(diǎn)、餡餅、披薩。1.面包:全麥面包，長(zhǎng)棍面包，甜面包，巴拿馬2。蛋糕:芝士蛋糕、黑森林蛋糕、紅絲絨蛋糕、奶油芝士蛋糕、松餅蛋糕3、小點(diǎn)心:杏仁餅、甜甜圈、泡芙4、糕點(diǎn)-1。