在哪里學廣東燒鵝的做法，可以讓自己輕松學會。土生土長的廣東師傅，從小接觸本地燒臘文化和粵菜燒臘的口味特點，多年的燒臘餐館經營和教學經驗，無私教學毫無保留，第二天中午了，我們收到他微信他在廣州燒臘培訓另一家報名了，據了解真實的學習場所，現在多數是指實體店，而在實體店學燒鵝有什么優勢呢。

1、想學廣東燒臘，到哪里才能學到正宗的？

在如果有人問學技術學什么好？讀技校選擇哪家學校好??，一定有很多人會說到學廚師。為什么很多人會選擇學廚師呢？一個原因是現在廚師行業缺口，有資料顯示，現在我國每年的廚師人才缺口在200萬，所以現在學廚師是一個明智的選擇，第二個原因就是現在廚師的待遇高，不用的擔心失業問題，就拿我所在的重慶新東方來說，很多學生都是還沒有畢業就被各大酒店提前挑好了，一畢業就直接去酒店，根本不用擔心就業的問題，中國又崇尚民以食為天，廚師永遠不會過時，也不用擔心失業問題，；第三個原因就是現在廚師的工作環境改善，讓很多人改變了廚師行業的偏見，所以學廚師的人很多。

2、在哪里學廣東燒鵝的做法，可以讓自己輕松學會呢？

在哪里學廣東燒鵝的做法，可以讓自己輕松學會？在現在的市場環境下，經營一家廣東燒鵝餐廳也是很不錯的做法，有個燒臘新手就說到，自己參加了燒鵝做法的學習，結果發現掌握它的技術并沒有之前想象中的那么難。想必這也打開了不少人的認知吧，因為大多數人自己也沒有制作過燒鵝，一般人都認為它的制作技術是很復雜的，如果自己又是這方面的新手，就會擔心能不能真正學會做燒鵝，這也是很正常的心理，

但是當這位朋友參加了學習廣東燒鵝的做法，卻發現做任何東西都是有一定的難度，但是只要自己肯下苦功，什么難度都是可以克服的，也讓自己真正能學到了技術，最后就感到很值得了。新手如果想要學會這個廣東燒鵝的做法，還是有一定的難度的，只要是看你選擇什么地方來學藝了，俗話說“選擇不對，努力白費”，很多人知道，學烹飪的技術是要到真實的場所，才會讓你學到技術而不覺得那么難。

據了解真實的學習場所，現在多數是指實體店，而在實體店學燒鵝有什么優勢呢？一是真實的現場，從鵝子選材到宰殺、清洗、腌制、燒制、出爐、出餐砍件，一直到保管技術，全部都是真實現場學會。二是大量的真實操作，師傅帶學員理論課結合實際操作，所有用料、配料、配方全部一對一的比例調制，真實的餐廳經營環境，而不是模擬式的理論教學。

三是廣東燒臘師傅執教，土生土長的廣東師傅，從小接觸本地燒臘文化和粵菜燒臘的口味特點，多年的燒臘餐館經營和教學經驗，無私教學毫無保留。據朋友介紹，當初他作為零經驗的新手，正是在以上這樣的環境下學習廣東燒鵝的做法，才免去了自己的后顧之憂，讓自己在學習燒臘技術后開餐店的道路上，覺得輕松而沒有那么難！也讓他在飲食界創業少走了很多彎路，

3、想學燒鴨開快餐店，在燒臘培訓班能學到真技術嗎？

本文意在呼吁所有燒臘培訓同行良性競爭，憑良心教學，不要誤人子弟，浪費他人時間與金錢！不喜勿噴。12月29日，深圳的天氣驟降至11度，寒風習習還伴著飄雨，本以為今天沒有學員過來考察試味了，直到中午一點半左右，店內接待完就餐的顧客，學員們也準備吃午餐時間。一個珠海姓李的學員給我們打電話，說他在網上看到我們的培訓信息，正在來我們店里的路上，想來我們店里了解一下，順便試試味，

大概三點半左右，這位李先生到了我們店里，師傅帶他先試了味，當時他對我們的燒鵝和燒肉味道特別喜歡，直呼從沒吃過這么正點的燒肉，跟去香港旅游吃到的簡直味道一樣！試味，參觀完我們的實體店之后，他說還想去別的地方看看，再去對比一下。我們也表示理解，貨比三家嘛！那天他出去后沒有回來，第二天中午了，我們收到他微信說，他在廣州燒臘培訓另一家報名了。

我說沒關系，你覺得好，能學到技術就行，我順帶問他，你覺得我們哪里做得不夠好，歡迎提意見，讓我們有更進一步的空間，剛開始支吾了一會，說沒什么，后來跟他寒暄了一會，他才告訴我，離開我們店之后，他又去考察了廣州一家大型燒臘培訓班，覺得他們培訓場所、設備、師傅什么的看起來都好正規，看起來很靠譜，所以就選擇他們了。