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1，重陽節(jié)吃什么

重陽節(jié)吃的食物包括：花糕、螃蟹、菊花酒、羊肉面、栗子糕等食品。重陽節(jié)是我國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，到了節(jié)日這天，人們紛紛舉行活動或者吃傳統(tǒng)的食物，慶祝節(jié)日的到來，那么重陽節(jié)一般都吃什么應(yīng)節(jié)食物呢？下面讓我們一起去了解吧。詳細(xì)內(nèi)容 01 花糕這個是重陽節(jié)最傳統(tǒng)的美食了，從宋代流傳至今，因與“高”諧音，所以又有“步步高升”的意思，與重陽節(jié)要登高的意義是類同的。很多地方在這一天都會做花糕。 02 螃蟹秋風(fēng)起，蟹腳癢，陳酒醇，桂花香。秋季是螃蟹最肥美的季節(jié)，螃蟹也是秋季的應(yīng)季食物，在重陽節(jié)里也是人們喜愛吃的海鮮之一。 03 菊花酒重陽節(jié)有喝菊花酒的習(xí)俗，因為酒剛好音同“九”，稱著九月九日這個節(jié)日，人們開始喝菊花釀造而成的菊花酒，聞著菊花香，吃著花糕，是節(jié)日里一大享受。 04 羊肉面重陽節(jié)吃羊肉面，是因為入秋季，天色漸冷，時常要吃羊肉進(jìn)補，對身體有好處的同時，也慢慢形成了羊肉面的吃法，面食是北方人的最愛。 05 栗子糕是用栗子泥為主料制作而成的糕點，在北京地區(qū)，重陽節(jié)吃的重陽糕可分為兩種，一種是花糕，另一種是栗子糕。

重陽節(jié)吃什么

2，重陽節(jié)吃什么

重陽節(jié)要吃重陽糕、螃蟹、栗子糕、羊肉面、菊花酒。1、重陽糕據(jù)史料記載，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還做成兩只小羊，以符合重陽（羊）之義。2、螃蟹在我國的一些地方重陽節(jié)有吃蟹的習(xí)俗。中秋剛過，北方的蟹正是肥碩之時。說重陽蟹最美有兩層含義，一是重陽節(jié)前后，蟹肉肉質(zhì)鮮美，蟹黃肥厚;二是重陽節(jié)是個孝心節(jié)，天漸涼了，給年邁的父母準(zhǔn)備一套保暖衣，送上幾只鮮美的陽澄湖大閘蟹，沖上一杯暖暖的姜茶，讓老人家暖暖和和過秋冬。3、栗子糕北京的小吃中有兩樣是專在重陽節(jié)時食用的，一為花糕，一個是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥為主料制作而成的。4、羊肉面“羊”與“陽”諧音，應(yīng)重陽之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應(yīng)“九九”之典。京城給九十九歲老人過生日叫“白壽”。有錢人家當(dāng)日可舉行以羊肉為主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節(jié)，羊肉性暖，可以御寒。5、菊花酒九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法?！段骶╇s記》記述，漢高祖時，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒，令人長壽”。南朝梁關(guān)均所撰的《續(xù)齊諧記》中也記載，“九月九日……，飲菊花酒”，這足以說明重陽飲菊花之普及。在當(dāng)時，人們將菊花酒視為重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。以上內(nèi)容參考人民網(wǎng)-重陽節(jié)吃什么食物好？

重陽節(jié)吃什么

3，重陽節(jié)吃什么東西

重陽節(jié)吃的東西如下：一、重陽糕花糕是重陽節(jié)必吃的美食之一，一般也叫做重陽糕。因為“糕”與“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽花糕”是敬老節(jié)贈送長輩最佳禮物，也是重陽節(jié)比較受大家歡迎的美食。花糕多以米粉、果料等作為原材料，各地做法不一，有的非常簡單，而有的則是五彩斑斕，看起來十分精美別致，非常的香甜松軟、好吃。二、螃蟹在我國的一些地方重陽節(jié)有吃蟹的習(xí)俗。在重陽節(jié)前后，螃蟹是最肥的時候，這個季節(jié)公螃蟹里面的肉質(zhì)非常鮮嫩，而且肉多，吃起來很過癮，但是過了這個季節(jié)之后，就慢慢的會下市了，再想吃到肉質(zhì)肥嫩的螃蟹就要再等上一年，所以在重陽節(jié)這一天，不妨就多買一些回來吃吧。吃蟹方法很有講究，吃蟹不能沒有新鮮姜末和食醋。三、菊花酒農(nóng)歷九月又稱菊月，是一個菊花盛開的季節(jié)，時逢佳節(jié)，清秋氣爽，菊花盛開，窗前籬下，片片金黃。勤勞聰慧的中國人會在重陽節(jié)前將菊花收集起來，與糯米、酒曲釀制而成菊花酒，重陽節(jié)一到，闔家享用美味的菊花酒。又因為“酒”同“久”，所以在古代就有了重陽要喝菊花酒的這一傳統(tǒng)習(xí)俗。四、糍粑吃糍粑，是我國西南地區(qū)重陽佳節(jié)的又一食俗。相傳在古代糍粑是一種象征著慈祥的食物，其一：因為在打糍粑的過程中，糍粑是粘結(jié)成一團(tuán)的，也被大家看成是家人間和睦團(tuán)結(jié)，其二：糍粑一般都是做成甜的，喻示著生活甜蜜幸福，其三：糍粑是形狀是圓形，喻示著人們“有緣”、團(tuán)圓，有了這些寓意，大家在重陽節(jié)當(dāng)然要吃著圓圓的糍粑，保佑全家和和氣氣、團(tuán)團(tuán)圓圓、平平安安了。五、羊肉面北方人重陽節(jié)要吃羊肉面?！把颉迸c“陽”諧音，應(yīng)重陽之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應(yīng)“九九”之典。另外，重陽節(jié)正值秋天，秋天也是羊肉吃起來最為肥美的季節(jié)，能取暖祛寒，溫中暖下，算是最符合季節(jié)的需求了，所以重陽節(jié)吃羊肉面正合適。

重陽節(jié)吃什么東西