山藥，有哪些做法？八種吃法山藥 山藥怎么蒸好吃山藥早就知道山藥是藥食同源的好東西。山藥各種烹飪方法的集合山藥脆皮山藥面條山藥脆皮山藥一般用來炒菜和可以用辣椒和木耳炒，山藥，有哪些做法？以下是我為你整理的關于山藥的完整烹飪資料，希望對你有幫助，那么山藥，有哪些做法呢。

山藥炒豬肉特點:滑嫩，咸鮮。準備時間:5分鐘烹飪時間:5分鐘原料:山藥、干木耳、豬里脊肉。調料:料酒、糖、鹽、味精、胡椒粉、雞蛋清、水淀粉、蔥花。做法:1。山藥去皮，洗凈，切成兩半，再用斜刀切薄片；將干木耳用水泡軟，去根洗凈。2.里脊肉切片，加鹽、味精、料酒、蛋清、水淀粉上漿。3.將鍋加熱，將少量冷油倒入鍋中倒出，再倒入冷油。油溫20-30%時，肉片滑嫩，同時加入山藥片和黑木耳至熟，倒出控油。

拉絲山藥特點:甜脆，每片之間都可以拉出又細又亮的糖絲山藥。準備時間:3分鐘烹飪時間:5分鐘原料:山藥。調料:綿白糖、干淀粉。做法:1。山藥洗凈，去皮切成棱形塊，控水后蘸干淀粉，再放油鍋里炸至金黃色。2.鍋洗凈，放少許油，加入綿白糖和少許水小火炒勻。3.糖液煎至黃色時，倒入剛煎好的山藥塊，攪拌均勻。4.最后放入盛有冷油的盤中。山藥蛋糕特點:色澤金黃，味道鮮美。

眾所周知，秋天是吃飯的時候山藥，一方面是因為-0有很好的健脾開胃的功效，可以增強人的腸胃功能，有效緩解食欲不振的情況；另一方面，山藥可以誘導干擾素，增強人體免疫力，而秋季氣溫不穩定，人體抵抗力和免疫力普遍下降。吃山藥可以提高免疫力，減少疾病的發生。加山藥是很好的補品。女人吃美容，男人吃補腎，老人吃保健，秋天要常吃。

1.蜂蜜汁山藥材料:山藥、糖、枸杞做法:1。洗干凈山藥然后去皮。2.將去皮的山藥切成小塊。3.準備一個盤子，把山藥放在盤子上，放入蒸籠蒸12分鐘左右。4.往鍋里倒一點油。油熱時，倒入白糖，用筷子不斷攪拌白糖，使其充分融化。將枸杞放入鍋中一起攪拌，倒入適量清水，繼續煮沸，待鍋冒泡時關火。

山藥豆腐湯特點:入口鮮美爽滑。準備時間:3分鐘烹飪時間:5分鐘原料:山藥、一盒豆腐、蛋液、香菇、香菜。調料:鮮湯、鹽、味精、雞精、胡椒粉、水淀粉。做法:1。山藥去皮切塊，焯水，將盒豆腐切成和山藥一樣大小的丁。2.香菜洗凈切丁，香菇洗凈切丁。3.鍋中加入鮮湯，加入主料，再加入鹽、味精、雞精、胡椒粉調味。4.湯汁沸騰時，用水淀粉勾芡至粘稠，倒入蛋液，撒上香菜粉。

2.先放火腿片，再放芝士片，放山藥，黃瓜和胡蘿卜，澆上一點沙拉醬，卷緊成春卷，兩端插牙簽固定，然后斜切成2份。山藥西米露材料:山藥2斤奶精、適量糖、1斤西谷米、半斤方法:1。山藥去皮切丁，煮熟后加糖。2.將水燒開，在西谷米煮大約8-9分鐘，然后用冷水沖洗干凈備用。3.混合1。第二。然后加入奶油。4.涼了更好吃。