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1，陜西渭北有個(gè)地方街道很新卻自稱古鎮(zhèn)神秘美食別處吃不到百度知
2，渭北高原指哪里

1，陜西渭北有個(gè)地方街道很新卻自稱古鎮(zhèn)神秘美食別處吃不到百度知

渭北，顧名思義，渭河以北。這里介于關(guān)中平原和黃土高原之間，黃小黃對(duì)這里最大的印象是海拔較高、地勢(shì)起伏度大，既有高高的塬，也有深深的溝，土層特別厚。上周末，趁著天氣晴好，黃小黃與家人走了一趟渭北，在這里發(fā)現(xiàn)一個(gè)有意思的小鎮(zhèn)。這里明明街道很新，卻有許多店鋪打出古鎮(zhèn)的招牌。雖然只是個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，卻車流如織、人煙稠密，沒有半點(diǎn)鄉(xiāng)村蕭條的氣氛。更神奇的是，這里有道神秘美食，據(jù)說此處獨(dú)有別處沒有。這個(gè)小鎮(zhèn)便是渭南市白水縣的堯禾鎮(zhèn) ，這道神奇的美味叫 “豆腐瓢” 。如果不是看到“古鎮(zhèn)酒店”那大大的招牌，又留意到鎮(zhèn)上不少小飯館命名為“古鎮(zhèn) 美食 ”，真的很難相信，眼前這條由水泥馬路、現(xiàn)代樓房構(gòu)成的嶄新街道竟然還有“古鎮(zhèn)”的背景。堯禾鎮(zhèn)在白水縣城北約十幾公里處，當(dāng)?shù)胤窖猿０阉l(fā)音成“堯火”。這里雖然貌不驚人，卻有著千年歷史，因?yàn)榈靥庩儽边M(jìn)入關(guān)中地區(qū)的咽喉之地，自古便集市熱鬧、商貿(mào)繁華。如果說真有“小上海”，堯禾鎮(zhèn)就是方圓幾公里老百姓的“小上海” ，長(zhǎng)約1公里的主街及旁逸斜出的巷道里，開張著各種各樣的店鋪，這里有“名都購(gòu)物廣場(chǎng)”“新潮家具城”、倩衣軒、干菜店、針織百貨、水果干貨批發(fā)、名煙名酒、牙科診所……更不用說滿大街的涼皮、饸饹、肉夾饃等小吃店。這里雖然不通高速，交通卻也是發(fā)達(dá)的，有好幾趟班車開到鎮(zhèn)上，黃小黃就親眼看到“白水—堯禾”“堯禾—可仙”的班車，車次還不少，儼然是一處交通樞紐。曾經(jīng)看過一則統(tǒng)計(jì)，陜西中國(guó)的“水果大省”，水果產(chǎn)量居全國(guó)之首。許多地方的水果都已經(jīng)打響品牌，如洛川蘋果、蒲城酥梨、大荔冬棗、周至獼猴桃等。而白水蘋果，雖然比不上洛川蘋果那樣享譽(yù)中外，卻也是陜西人心中“好蘋果”的實(shí)力代表。堯禾鎮(zhèn)是白水蘋果的優(yōu)生區(qū)和主產(chǎn)區(qū)，這里海拔約900多米，地勢(shì)較高，土層厚積，晝夜溫差大，空氣清冽，這里生長(zhǎng)的蘋果水分充足而脆甜。黃小黃此行來到鎮(zhèn)上一個(gè)叫薛疙勞村的地方，這里90%的土地都種植著蘋果，成片的果園規(guī)模壯觀，樹上的果子結(jié)得密密麻麻，隨意走進(jìn)一戶人家，家里的蘋果都堆成了海洋。別看堯禾只是一個(gè)鎮(zhèn)，這里的 “豆腐瓢” 還是白水縣的名小吃，而且據(jù)說只有當(dāng)?shù)啬艹缘剑叱鲞@個(gè)鎮(zhèn)，在別的地方難覓蹤影。豆腐瓢，名字奇特，問它名字的由來，卻沒人能說得清楚。黃小黃和家人、友人在鎮(zhèn)上一家主打“豆腐瓢”的餐廳，品嘗到了這道特色美食。豆腐瓢小份80元，大份100元，從價(jià)錢來看是不便宜的，但是等老板將“豆腐瓢”端上桌來時(shí)，大家瞬間便對(duì)價(jià)錢釋然了：“好大一盆啊！” 上菜方式很粗獷，老板把胳膊掄圓也未必能環(huán)抱的一個(gè)大不銹鋼鍋直接端上了桌，鍋內(nèi)滿滿當(dāng)當(dāng)都是料，麻辣鮮香的湯里（渭北產(chǎn)花椒，很多食物都突出麻味），老豆腐、煎豆腐、雞塊、小酥肉、肉片、腸子、木耳、蘑菇、粉條等豐富極了，其中，豆腐是主料，所以它叫“豆腐瓢”。不論從口味，還是呈現(xiàn)方式，都很像是關(guān)中大燴菜的“渭北版”，又有點(diǎn)類似于近鄰澄城縣的麥子泡，味道說不上驚艷，卻也代表了當(dāng)?shù)靥厣瑒e有鄉(xiāng)村風(fēng)情，尤其是饑餓的時(shí)候，很能飽腹。黃小黃看到的堯禾鎮(zhèn)，是走馬觀花中留下的一瞥印象，不夠全面。你到過堯禾嗎，對(duì)那里印象怎樣？

陜西渭北有個(gè)地方街道很新卻自稱古鎮(zhèn)神秘美食別處吃不到百度知

2，渭北高原指哪里

渭北高原范圍的界定：陜西省可明顯分為關(guān)中、陜北和陜南三大區(qū)域。渭北高原，從地理環(huán)境看，屬于關(guān)中地區(qū)，關(guān)中包括渭河平原和渭北高原，土地面積占全省的27%。渭北高原位于關(guān)中北部，在東徑106°20′—110°40′,北緯34°10′—36°20′之間，東西長(zhǎng)約385Km，南北寬約275Km，包括延安、銅川、寶雞、咸陽(yáng)、渭南5地（市）的白水、蒲城、澄城、合陽(yáng)、富平、寶塔區(qū)、富縣、洛川、宜川、黃陵、宜君、銅川郊區(qū)、耀縣、寶雞、鳳翔、岐山、扶風(fēng)、千陽(yáng)、禮泉、乾縣、永壽、彬縣、長(zhǎng)武、旬邑、淳化25個(gè)縣區(qū) 。

渭北高原指哪里