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本文目錄一覽

1，冷鏈系統(tǒng)的冷鏈系統(tǒng)概念
2，什么是冷鏈系統(tǒng)
3，冷鏈系統(tǒng)的介紹
4，冷鏈系統(tǒng)管理的原則

1，冷鏈系統(tǒng)的冷鏈系統(tǒng)概念

冷鏈系統(tǒng)是指冷凍冷藏產品或易腐食品在生產、保存、運輸配送、流通加工、銷售直至消費終端的過程中，始終保持恒溫或低溫環(huán)境，防止物品品質變異的活動，這一活動的每個環(huán)節(jié)有機的結合起來就組成了一個無縫連接的供應鏈系統(tǒng)，由于它是一個處于冷鏈狀態(tài)下的系統(tǒng)，所以我們稱之為冷鏈系統(tǒng)。冷鏈系統(tǒng)應用范圍：初級農產品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產品；花卉產品。加工食品：速凍食品；禽、肉、水產等包裝熟食；冰淇淋和奶制品；快餐原料。特殊商品：藥品。

冷鏈系統(tǒng)的冷鏈系統(tǒng)概念

2，什么是冷鏈系統(tǒng)

冷鏈系統(tǒng)是在冷鏈設備的基礎上加入管理因素，即人員、管理措施和保障的工作體系。冷鏈系統(tǒng)能夠保證疫苗從生產廠家到被接種者之間的所有貯存與運輸過程均處于正確的溫度下，從而保證疫苗的有效性及計劃免疫的工作質量。

什么是冷鏈系統(tǒng)

3，冷鏈系統(tǒng)的介紹

疫苗在保存、運輸和使用的各個環(huán)節(jié)要持續(xù)保冷，這一保冷系統(tǒng)稱為冷鏈系統(tǒng)。由于疫苗對溫度敏感，從疫苗制造的部門到疫苗使用的現場之間的每一個環(huán)節(jié)，都可能因溫度過高而失效。為了保證計劃免疫所應用的疫苗從生產、貯存、運輸、分發(fā)到使用的整個過程有妥善的冷藏設備，使疫苗始終置于規(guī)定的保冷狀態(tài)之下，保證疫苗的合理效價不受損害，我國與聯(lián)合國兒童基金會建立了冷鏈合作項目。到1989年底，全國30個省、市、自治區(qū)95%的縣（區(qū)）已基本完成了冷鏈裝備。冷鏈的配套設備包括貯存疫苗的低溫冷庫、冰徘速凍器、普通冷庫、運送疫苗專用冷藏車、疫苗運輸車、冰箱、冷藏箱、冷藏背包以及計算機和零配件等。

冷鏈系統(tǒng)的介紹

4，冷鏈系統(tǒng)管理的原則

冷鏈是指為保證疫苗從疫苗生產企業(yè)到接種單位運轉過程中的質量而裝備的儲存、運輸冷藏設施、設備。包括冷藏車、配有冷藏設備的疫苗運輸車（以下稱疫苗運輸車）、冷庫、冰箱、冷藏箱、冷藏包、冰排及安置設備的房屋等。冷鏈系統(tǒng)是在冷鏈設備的基礎上加入管理因素，即人員、管理措施和保障的工作體系。冷鏈系統(tǒng)的管理應掌握那些基本原則？（1）冷鏈設備應按計劃購置和下發(fā)，建立健全領發(fā)手續(xù)，做到專物專用，不得存放其他物品。（2）冷鏈設備要有專門房屋安置，正確使用，不得貯存藥品、食品等其他物品；要定期保養(yǎng)，保證設備的良好狀態(tài)。（3）各級冷鏈管理、維護人員必須經過相關培訓。疾病預防控制機構應有專人對冷鏈設備進行管理與維護；接種單位應對疫苗儲存設備進行維護。（4）制訂冷鏈工作管理制度，建立健全冷鏈設備檔案（包括說明書、合格證、保修單等），填寫“冷鏈設備檔案表”。（5）對儲存疫苗的冷鏈設備進行溫度記錄，并保存2年備查。（6）對冷鏈設備、設施定期檢查、維護和更新，確保其符合規(guī)定要求。（7）冷鏈設備的報廢，嚴格按照國有資產管理的有關規(guī)定執(zhí)行。