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本文目錄一覽

1，湯圓怎么做好吃
2，怎么樣煮湯圓好吃啊
3，湯圓咋做好吃
4，湯圓怎么煮好吃以及吃法

1，湯圓怎么做好吃

湯圓煮法：煮湯圓的用料：湯圓適量、水適量。步驟1：冰箱中凍過的湯圓拿出來，先在室溫下放置10分鐘，打開包裝檢查是否有凍裂的，在低溫狀態下糯米粘性差，遇到碰撞很容易裂開。步驟2：鍋中水燒開，湯圓入鍋的時候拿勺子裝上慢慢放進去，不要一股腦兒直接倒，這樣湯圓不容易裂開。步驟3：湯圓放入鍋內用勺子背部朝一個方向輕輕推開，使湯圓旋轉幾圈滾動，不粘鍋。步驟4：當湯圓浮起來后，趕緊調為小火煮，否則外皮熟得快，里面不易熟，影響口感。水開后適當加點涼水進去，讓鍋中保持似沸非沸狀態，點三次涼水開鍋后即熟。步驟5：成品。

湯圓怎么做好吃

2，怎么樣煮湯圓好吃啊

煮湯圓的方法如下:準備好芝麻餡的湯圓，鍋中放入大半鍋水，大火煮開。水開后，下入湯圓。用勺子抄一遍防止粘鍋，然后蓋上鍋蓋，湯圓一個個的浮起就代表煮開了。倒入百香果、芒果罐頭。再放入白糖或冰糖，繼續煮。因個人口味，百香果有很酸的可以多放一些糖。湯圓煮好了，到這里我不得不告訴大家百香果的價值是非常高的，百香果含汁率高達30～35%，果汁有著數十種水果的濃郁香味，富含維生素及有機酸，稀釋加糖就是用來消暑的好食物，百香果還具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神氣保健作用！家里只要有水果，就可以這樣給家人煮上一鍋好看又好吃的湯圓了。一年一度的元宵節到了，做為一個吃貨怎么能錯過這個可以嘗到美味的機會呢，元宵節的湯圓可以說是今天的主角了，說起湯圓不得不說一說吃湯圓的典故了！元宵節大約在漢代就已經出現了，至今已有兩千多年的歷史。元宵節吃湯圓的習俗大約形成于宋代。正月十五吃元宵，是全國各地的共同風俗。每到正月十五，幾乎家家戶戶都要吃元宵。另外，湯圓的名稱與“團圓”字音相近，取團圓之意，象征全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄托了對未來生活的美好愿望。

怎么樣煮湯圓好吃啊

3，湯圓咋做好吃

1.黑芝麻花生湯圓——湯圓中的經典材料：糯米粉200克，溫水餡料：熟黑芝麻30克，炒熟的花生50克，豬油28克，糖40克1. 炒熟的黑芝麻和花生一起放入破壁機打碎，然后加入豬油和糖，攪拌均勻，放冰箱冷藏，豬油會凝固，容易包餡。2. 糯米粉加慢慢加溫水，揉成一個比較軟的面團。然后取一部分在揉面墊上滾成長條，切成一個個小劑子，大小看你自己喜歡。3. 每個劑子揉圓壓扁，包入一個餡料。4. 開水下鍋，點一次水，浮起即食。2.酒釀湯圓——既是甜品又是補品材料：湯圓，甜酒釀，雞蛋，枸杞做法：1. 湯圓可以按照上面自己做，也可以買速凍湯圓。2.煮湯圓的時候，舀一些甜酒釀出來，這個是我自己做的酒釀哦，超市應該也有賣。3. 打開一個雞蛋。4. 等水沸騰時，加入適量甜酒釀。5. 再次沸騰時，沿著鍋邊淋入蛋液，不要攪拌。6. 蛋液會慢慢凝固，浮起，加幾顆枸杞，即可關火。3.紅豆小湯圓——不用包餡也好吃材料：紅豆100克，糯米粉100，溫水90克，紅糖適量做法：1. 紅豆提前浸泡兩三個小時。2. 放入電壓力鍋，加水，沒過紅豆一點點就行。3. 選擇“豆類”程序。用電壓力鍋比較快，省心，你當然也可以選擇用其他鍋。4. 糯米粉中慢慢加入溫水，混合成一個面團。5. 揉成長條狀，切成一個個小劑子，揉圓。（小一點，容易熟。）我吃了一半，剩下的一半放冰箱冷凍，照片里是冷凍后第二天的圓子，第一天的忘記拍了6. 把煮好的紅豆和湯倒在鍋里，加入適量紅糖，邊煮邊壓，這樣部分紅豆就會成紅豆沙。水開后，加入圓子，浮起即可。4.糖不甩——軟糯甜滑，做法簡單材料：糯米粉100克，溫水90克，紅糖30克，炒熟的白芝麻，椰蓉，有花生會更好1.在糯米粉中慢慢加入溫水，和成一個面團。2.分成一個個差不多大小的丸子。3.開水下鍋，煮至丸子浮起，再稍微煮一會。撈起。4.紅糖和適量水小火融化。5.把煮好的丸子放入鍋中，輕輕翻炒幾下，使均勻裹上顏色。6.出鍋，裝盤，澆上糖水，撒上芝麻和椰蓉，有花生碎更好。

湯圓咋做好吃

4，湯圓怎么煮好吃以及吃法

　　湯圓營養豐富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。以下是我為您整理的湯圓怎么煮好吃以及吃法，希望您喜歡。　　湯圓怎么煮好吃　　湯圓營養豐富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。同時它的常規餡主要以果料和干果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營養價值就“更上層樓”。既然湯圓營養這么豐富，餡料又這么誘人，一定非常的好吃。是否想親手煮一碗美味的湯圓呢?有興趣的話就接著往下看吧! 　　湯圓怎么煮?以下就是操作方法：　　將湯圓放入沸水中，用中火煮至飄浮狀態，并保持3分鐘左右后撈出即可以食用了。　　煮之前要明確一個問題：是湯圓還是元宵?區別在于：湯圓是包出來的，質軟;元宵是滾出來的，質硬。如果是元宵，則需要大火煮，多點水(點水指中途加水)，反復直至全部漂浮在水面上后即可，不放心可以嘗一下。如果是湯圓，水開后下湯圓(用勺在鍋里轉幾下，防止粘鍋)，第一次開鍋后，改用中小火，點水，反復直至全部漂浮水面。湯水可選擇清水或是雞蛋醪糟。　　湯圓的吃法　　吃慣了水煮湯圓，咱們來學習下炸湯圓的做法：　　炸湯圓的做法一：全DIY版　　原料：糯米粉100克，色拉油適量，水70克，糖少許　　做法：　　1、將糯米粉倒入容器中　　2、倒入適量的開水　　3、揉成面團，稍醒一會兒　　4、然后分成10克左右的小劑子(就是小面疙瘩) 　　5、再把每個小劑子搓圓　　6、然后在每個湯圓上用牙簽扎幾個小眼　　7、放入油鍋里炸熟，取出灑上糖粉即可　　小貼士　　1、做湯圓的水用滾開的水，如果太燙，可以先用筷子攪拌。　　2、如果在揉的過程中，發現有些沾，可以手上抹些生的糯米粉。　　3、因為害怕炸的時候，會容易列開，所以在每個湯圓上扎些小眼。　　4、炸的過程中，火力不要太大，火力太大，外面熟了，里面還沒熟。扎些小眼，也可以讓湯圓容易炸透。　　炸湯圓的做法二：半DIY版　　配料:市售新鮮湯圓500克，食油1000克，白糖少許。　　作法: 　　1.用針錐將買來的湯圓扎孔若干，以防炸時爆鍋濺油。　　2.鍋內的油六七成熟時，將湯圓分醬炸制。待湯圓呈淺黃色時，用竹筷翻動，使之受熱均勻，再炸至金黃時，表面開始有小泡泡出現，即撈出瀝油裝入盤中。　　3.在炸好的湯圓上放適量白糖。