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本文目錄一覽

1，大連火爆魷魚的制做和調料是配制
2，火爆魷魚怎么做
3，火爆魷魚炒多久
4，火爆魷魚怎么做
5，求大連火暴魷魚制作方法高分求
6，火爆魷魚的做法
7，炸火爆大魷魚必須要多少溫度才行
8，家常火爆魷魚的做法
9，大連火爆魷魚怎么做
10，大連火爆魷魚調料配方

1，大連火爆魷魚的制做和調料是配制

1、魷魚洗凈、去皮、切絲（用米醋浸泡一會的話皮就比較容易扒了） 2、焯收拾好的魷魚，如果喜歡硬點的，可以用油焯；喜歡軟點的，就用水焯 3、爆鍋，參考《鹽煎肉》 4、把焯好的魷魚回鍋，加上青椒絲，翻炒入味即可

大連火爆魷魚的制做和調料是配制

2，火爆魷魚怎么做

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火爆魷魚怎么做

3，火爆魷魚炒多久

魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群游弋于深約20米的海洋中。目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀干部較肥大的魷魚，它的名稱叫“槍烏賊”；一種是軀干部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。

火爆魷魚炒多久

4，火爆魷魚怎么做

祝你們在新的一年里心想事成 00:00 / 00:5570% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

5，求大連火暴魷魚制作方法高分求

烤魷魚的做法原料/調料] 魷魚2條，辣椒醬3大勺，醬油1小勺，白糖1大勺，搗好的蔥1大勺，搗好的蒜 1/2大勺，芝麻1大勺，香油1小勺，洋蔥1個，香菇3個 [制作流程] (1)把魷魚去皮，只放扁平一邊以1cm間距弄出刀紋。并放在醬油里蘸佐料醬。 (2)把魷魚按圓形切好，過10分鐘以后烤魷魚。鐵板魷魚原料：魷魚，蒜蓉辣醬，青、紅辣椒少許做法：將魷魚改刀成自己喜歡的大小（也可以整個做），辣醬我用的是天津蒜蓉辣醬。水燒開，倒入魷魚氽燙，撈出，注意不要燙太久。炒勺入油加熱，放進魷魚，蔥段，青、紅辣椒翻炒，加入你認為合適量的辣醬，調味炒勻，倒入事先燒熱的鐵板即可上桌了。

沒看懂什么意思？

6，火爆魷魚的做法

1、將色拉油放入鐵板上。2、加火將色拉油加熱到冒青煙，然后將串好的魷魚放到色拉油里榨30秒左右，用手鏟將魷魚肉劃一刀，如看到魷魚肉起了一個刀口，說明魷魚已經熟了。3、將已熟的魷魚放到另一邊鐵板上，用刷子加入備好的孜然粉，再用刷子加入備好的辣椒醬，放點色拉油起潤鍋作用，加小火將已熟魷魚加熱煎榨15秒左右完工。

7，炸火爆大魷魚必須要多少溫度才行

炸雞塊前腌制方法　　主料：雞腿肉260g、西紅柿30g、卷心菜20g、生菜15g　　輔料：油適量、鹽1/2勺、黑胡椒粉1/8勺、姜片5g、蒜粒5g、蛋清2大勺、玉米淀粉3大勺、面0.5g、水500g　　1.將雞腿用清水浸泡1個小時以上，撈出后洗凈，去骨，去除筋、脂肪及厚皮，留少量薄皮，用刀背橫豎剁數下，使肉質略松。　　2.將雞腿肉切分成大小差不多的數塊。　　3.將肉放入盆中，放入鹽、黑胡椒粉、姜片、蒜粒，抓拌均勻，腌制30分鐘。　　4.放入蛋清，抓勻；放入淀粉，抓勻；放入堿面，抓勻。此時可以適量添加水，也可以不添，視雞肉表面的糊呈現不干不稀的狀態即可。

搜一下：炸火爆大魷魚必須要多少溫度才行

8，家常火爆魷魚的做法

火爆魷魚原料：凈魷魚400克，青椒、紅椒各50克，冬筍25克，蔥絲、姜絲各5克，精鹽1小匙，白糖、醬油各2小匙，白酒1大匙，味精、淀粉、香油、胡椒粉各少許，植物油適量。制作步驟1.凈魷魚切成魷魚圈，加入醬油、白酒、味精和淀粉拌勻；青椒、紅椒去蒂、去籽，洗凈，切成小條；冬筍洗凈，切成小片。2.凈鍋置火上，加上植物油燒熱，放入魷魚圈沖炸一下，撈出；油鍋內再放入冬筍片炸至色澤微黃，撈出、瀝油。3.鍋中留底油燒熱，加入蔥絲、姜絲爆香，放入白糖、香油、精鹽、胡椒粉、白酒、味精炒勻，放入青椒條、紅椒條、魷魚圈、冬筍片翻炒均勻，出鍋裝盤即成。

9，大連火爆魷魚怎么做

步驟火爆魷魚的做法步驟11.冰鮮魷魚一條，用手撕掉表面的黑膜，清除內臟，冼干凈。火爆魷魚的做法步驟22.刀斜45度，打花刀后小塊。火爆魷魚的做法步驟33.加入料酒，白胡椒粉腌制。火爆魷魚的做法步驟44.干辣椒斜剪小段。火爆魷魚的做法步驟55.香芹洗凈切2CM左右的小段。火爆魷魚的做法步驟66.:坐鍋燒水，水開后倒入魷魚飛水。火爆魷魚的做法步驟77.魷魚打巻后立馬撈出鍋。火爆魷魚的做法步驟88.熱鍋涼油，入姜絲，蒜米翻炒。火爆魷魚的做法步驟99.出香味后，倒入干辣椒，小火翻炒辣椒變色，出紅油。火爆魷魚的做法步驟1010.入香芹翻炒。火爆魷魚的做法步驟1111.炒到菜斷生后倒入飛水后的魷魚，大火快速翻炒。火爆魷魚的做法步驟1212.調入少量鹽。火爆魷魚的做法步驟1313.翻炒均勻出鍋即可。

健康功效魷魚：祛風除濕、利尿通淋、富含蛋白質青椒：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌用料魷魚相克食物青椒相克食物洋蔥相克食物蔥相克食物姜相克食物蒜紅辣皮子做法無步驟圖1.準備材料，蔥姜蒜，辣皮子2.魷魚切好，清水浸泡半小時。3.開水焯一下，魷魚卷起后立刻放入清水盆中待用。4.青椒切好待用。5.起鍋，倒入適量油，放入花椒，爆香后撈出，放入蔥姜蒜辣皮子爆香。6.放入洋蔥，炒一兩分鐘后放入魷魚。我個人這會選擇放入調料，適當的鹽，雞精，胡椒粉，耗油，耗油不能過多，多了會發苦，滴幾滴味極鮮，快速翻炒。7.我個人最后放的是青椒，因為喜歡脆一點的口感，快速翻炒。8.出鍋。味道倆字，鮮，香。

10，大連火爆魷魚調料配方

火爆魷魚的做法步驟家常火爆魷魚的做法步驟：1 1準備材料，蔥姜蒜，辣皮子家常火爆魷魚的做法步驟：2 2魷魚切好，清水浸泡半小時。家常火爆魷魚的做法步驟：3 3開水焯一下，魷魚卷起后立刻放入清水盆中待用。家常火爆魷魚的做法步驟：4 4青椒切好待用。家常火爆魷魚的做法步驟：5 5起鍋，倒入適量油，放入花椒，爆香后撈出，放入蔥姜蒜辣皮子爆香。家常火爆魷魚的做法步驟：6 6放入洋蔥，炒一兩分鐘后放入魷魚。我個人這會選擇放入調料，適當的鹽，雞精，胡椒粉，耗油，耗油不能過多，多了會發苦，滴幾滴味極鮮，快速翻炒。家常火爆魷魚的做法步驟：7 7我個人最后放的是青椒，因為喜歡脆一點的口感，快速翻炒。家常火爆魷魚的做法步驟：8 8出鍋。味道倆字，鮮，香。

魷魚應選擇質量較好，無腐爛，外觀完整，顏色新鮮的魷魚為好。三、配方：（以2公斤魷魚為例）五香粉40克，孜然粉30克，辣椒粉適量，花椒粉適量，味精25克，精鹽15克，超級鮮味王2克，生姜20克，蒜泥20克，白糖3克，料酒適量，淀粉80克，洋蔥100克。四、腌制：將魷魚分割成長3—5厘米，寬1.5厘米左右，厚0.8厘米左右的長方形小條，放入上述原料攪拌均勻，腌制20分鐘左右。五、穿串：用竹簽將腌好的魷魚塊穿成串，要求穿成的串大小均勻一致，穿魷魚塊時竹簽應從魷魚塊的中間縱向穿入，穿魷魚須時竹簽應橫向穿入。調料：小蔥 75克、[口急]汁（粵語） 3克、胡椒 10克、生抽 15克、大蒜 8克、黃酒 10克、番茄醬 8克、鹽 5克、香油 3克、味精 5克、黃油 25克、白砂糖 8克、植物油 25克各適量