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1，求桐鄉煲的制作方法
2，桐鄉煲的制作方法
3，求桐鄉煲的制作方法
4，桐鄉是浙江的魚米之鄉你知道哪些桐鄉的美食特產

1，求桐鄉煲的制作方法

準備材料：基圍蝦250克、粉絲100克、香菇150克、肉餡50克、姜絲適量、胡椒適量、黃酒適量、蠔油適量、生抽適量、鹽適量、油適量制作步驟：1、剪去新鮮的基圍蝦的胡須，從背上用刀剝開；2、這樣很容易的將蝦線挑出來；3、將蝦全部處理好后，再準備些肉餡，姜絲，開了花刀的蘑菇；4、燒熱鍋，放入適量的油，下入姜絲煸炒；5、煸炒出香味后再加入肉餡煸炒；6、翻炒變色后加入香菇一起翻炒；7、翻炒幾下后加入處理好的鮮蝦，一起翻炒；8、將泡好的粉絲墊在煲底；9、將翻炒變色的鮮蝦放入煲中；10、加入適量的生抽，黃酒，蠔油，. 再加入適量的水（水量可以多一些）；11、蓋上蓋，煲上五分鐘；12、五分鐘后揭開蓋，加入鹽和胡椒等調味料；13、混合均勻后，再將上面的鮮蝦和蘑菇擺放好； 14、成品圖。

求桐鄉煲的制作方法

2，桐鄉煲的制作方法

下面介紹下簡單的桐鄉煲制作過程，喜歡桐鄉煲的朋友不妨一試。主料：對蝦、蟹、鳳爪（雞爪）、大白菜、冬瓜、土豆、白干。調料：桐鄉煲秘制煲料（一般家庭可用麻辣鮮）、豆瓣醬、鹽、糖、料酒、味精、雞精、蔥、辣椒，花椒。烹制方法：在鍋內放適量油，待油溫到達一定熱度時，放入豆瓣醬，然后再將大白菜、冬瓜、土豆、白干倒入鍋內進行煸炒，接著加入高湯，轉大火燒開。大約五分鐘后，把鍋里的蔬菜撈出后裝盤，在剩下的湯里放入事先準備好的蝦、蟹、雞爪進行燜燉。等蝦、蟹、雞爪熟透后，放入鹽、糖、料酒、味精、雞精、煲料（麻辣鮮）進行調味，裝盤后，再在菜上面放入蔥、辣椒、花椒，澆上少許熱油便可。特色：口感鮮美、營養均衡。

桐鄉煲的制作方法

3，求桐鄉煲的制作方法

摘要下面介紹下簡單的桐鄉煲制作過程，喜歡桐鄉煲的朋友不妨一試。主料：對蝦、蟹、鳳爪（雞爪）、大白菜、冬瓜、土豆、白干。調料：桐鄉煲秘制煲料（一般家庭可用麻辣鮮）、豆瓣醬、鹽、糖、料酒、味精、雞精、蔥、辣椒，花椒。烹制方法：在鍋內放適量油，待油溫到達一定熱度時，放入豆瓣醬，然后再將大白菜、冬瓜、土豆、白干倒入鍋內進行煸炒，接著加入高湯，轉大火燒開。大約五分鐘后，把鍋里的蔬菜撈出后裝盤，在剩下的湯里放入事先準備好的蝦、蟹、雞爪進行燜燉。等蝦、蟹、雞爪熟透后，放入鹽、糖、料酒、味精、雞精、煲料（麻辣鮮）進行調味，裝盤后，再在菜上面放入蔥、辣椒、花椒，澆上少許熱油便可。特色：口感鮮美、營養均衡。咨詢記錄 · 回答于2021-06-20 求桐鄉煲的制作方法您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~ 下面介紹下簡單的桐鄉煲制作過程，喜歡桐鄉煲的朋友不妨一試。主料：對蝦、蟹、鳳爪（雞爪）、大白菜、冬瓜、土豆、白干。調料：桐鄉煲秘制煲料（一般家庭可用麻辣鮮）、豆瓣醬、鹽、糖、料酒、味精、雞精、蔥、辣椒，花椒。烹制方法：在鍋內放適量油，待油溫到達一定熱度時，放入豆瓣醬，然后再將大白菜、冬瓜、土豆、白干倒入鍋內進行煸炒，接著加入高湯，轉大火燒開。大約五分鐘后，把鍋里的蔬菜撈出后裝盤，在剩下的湯里放入事先準備好的蝦、蟹、雞爪進行燜燉。等蝦、蟹、雞爪熟透后，放入鹽、糖、料酒、味精、雞精、煲料（麻辣鮮）進行調味，裝盤后，再在菜上面放入蔥、辣椒、花椒，澆上少許熱油便可。特色：口感鮮美、營養均衡。

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4，桐鄉是浙江的魚米之鄉你知道哪些桐鄉的美食特產

桐鄉是嘉興的縣級市，位于蘇浙滬金三角地帶，自然環境優美，一派江南水鄉景象，是浙江著名的魚米之鄉。有不少朋友說桐鄉人不怎么講究吃，因此整個桐鄉也沒有什么可以拿得出手的美食。其實這種說法有些片面，任何一個地方都會慢慢形成自己特色的地域美食，經過這么多年的發展，桐鄉也形成了自己的特色飲食，有不少美食也是名聲在外，味道也很是不錯，下面就給大家分享一下到了桐鄉，有哪些美食是不容錯過的。 1、紅燒羊肉嘉興人喜歡吃羊肉，尤其是桐鄉人，更是對羊肉有種發自心底的喜愛。桐鄉的羊是一種湖羊，而用這種湖羊做出來的紅燒羊肉是桐鄉最出名的一道美味，當地的各種宴席上都少不了它的身影。 2、阿能面桐鄉人都不像是南方人，他們特別喜歡吃面，在桐鄉的大街小巷中可以找到很多的面館，桐鄉面已經形成了自己的鮮明特色，其中最有名的當屬阿能面。阿能面已經有著二十多年的歷史，以其獨特的味道享譽整個桐鄉，慕名來吃面的客人越來越多。 3、麥芽塌餅麥芽塌餅不僅僅桐鄉有，江浙不少地方都有，但是我還是覺得桐鄉的麥芽塌餅最有味道。麥芽塌餅的特色主要取決于制作該餅的重要原料佛耳草和麥芽，因為佛耳草有季節性，清明節前后才有，所以麥芽塌餅也有季節性。麥芽塌餅外表青色，油光黃亮，吃起來甜度平和，軟而不爛，糯中有韌，不粘牙齒，還帶著一絲野草和芝麻的清香，是一道上佳的綠色點心。 4、三珍齋鹵味在整個桐鄉地區，三珍齋的名聲都比較響亮，是桐鄉比較有名的一家鹵味店。三珍齋的歷史悠久，相傳清朝道光年間就已經開店，剛開始以制作醬雞為主，后來又開發了很多其它產品，使得三珍齋的名聲越來越大。其產品或色澤紅亮或色如玉白、風味獨特、肉嫩味美、鹵汁馨香、形態優美、營養豐富，深得桐鄉人民的喜愛。 5、桐鄉煲桐鄉煲也是桐鄉地區的一道特色美食，以麻、辣、鮮、香的獨特口味深得桐鄉及周邊人們的喜歡，是到了桐鄉不容錯過的一道美味。江浙一帶的口味以清淡為主，但是桐鄉煲卻是反其道而行之，其口味以麻辣味居多，相反卻吸引了一大批食客的擁躉，比較有名的桐鄉煲有明蝦煲、黑魚煲、牛蛙煲等。 6、姑嫂餅姑嫂餅是烏鎮的一種傳統名點，已經有著100多年的悠久歷史。它的形狀酷似棋子，比棋子略大，它既香又甜，甜中帶咸，還有點椒鹽味，十分可口，是不可多得的一種糕點。以上6種桐鄉的美食特產的味道都很不錯，都值得一嘗，到桐鄉的朋友一定要找找嘗嘗，相信你也會喜歡上這些桐鄉味道的。桐鄉美食萬萬千，當然不僅僅只有上面列舉的6種，還有很多，歡迎大家留言補充。圖片上是，第一個我家這邊叫甜麥塌餅，紅燒羊肉，明蝦煲，沒事有很多啊，三珍齋醬牛肉，醬鴨，阿能面等等，有些搞不清是不是桐鄉的阿能面，紅燒羊肉，姑嫂餅桐鄉真的沒啥美食特產。。。。以前的桐鄉人對于吃真的是將就，一點也不講究。甜面漿，三珍齋諸類食品，香煙及雪茄煙；……。比如: 紫蘿蘭？……。及諸類電子產品？桐鄉白廠絲，小湖羊皮，曬紅煙，杭白菊，老特產。