杭州著名小吃，杭州有哪些有名的小吃

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-09-23 06:51:36 編輯：杭州本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，杭州有哪些有名的小吃
2，杭州有哪些著名小吃
3，杭州有哪些有名的特色小吃最好是特有的
4，杭州有什么好吃的小吃店
5，杭州的特色小吃
6，杭州有哪些風(fēng)味小吃及特產(chǎn)
7，杭州有名的小吃街有哪些
8，杭州有哪些有名的小吃

1，杭州有哪些有名的小吃

有很多~西湖當(dāng)然是首選,西湖周邊也有很多景區(qū),風(fēng)景都很不錯(cuò),雷風(fēng)塔,靈隱寺,等等杭州西湖邊上的樓外樓是最有名的也比較正宗的杭州菜,還有知味觀的小吃,河坊街上的羊湯飯店里的燒賣(mài)很不錯(cuò),還有外婆家飯店?yáng)|西實(shí)惠而且口味不錯(cuò),在杭州有很多家

杭州有哪些有名的小吃

2，杭州有哪些著名小吃

1、知味小籠知味小籠是浙江杭州地區(qū)知味觀的傳統(tǒng)名吃。烹調(diào)時(shí)，選用發(fā)酵精白面粉作皮，用鮮肉，或鮮肉拌蝦仁，或雞肉拌火腿末作餡，在餡料中加入特肉皮凍，包好后放入特制小蒸籠用急火蒸制而成。分別稱(chēng)為鮮肉小籠、蝦肉小籠、雞火小籠。這些包子汁多香鮮，皮薄滑韌，但口味各異。2、定勝糕定勝糕始于宋代，千百年來(lái)一直為杭城人民所喜愛(ài)。傳說(shuō)是南宋時(shí)百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特制的，糕上有“定勝”兩字，后就被稱(chēng)“定勝糕”。定勝糕外層是精制的香米和糯米粉，米粉細(xì)而均勻，里面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不膩。3、貓耳朵貓耳朵其實(shí)是一種面條，面瓣形似貓耳，小巧玲瓏，故名“貓耳朵”。用500克的白面粉可制成900多個(gè)面瓣，再配上雞丁、火腿丁、香菇、干貝、筍片等佐料烹制而成。這道面點(diǎn)貓耳玲瓏別致，火腿丁如瑪瑙，雞丁像琥珀，湯鮮味美，十分可口。4、吳山酥油餅吳山酥油餅至今已有七八百年歷史，號(hào)稱(chēng)“吳山第一點(diǎn)”。選用精白面粉為原料，加入食油和成油面，經(jīng)造型入油鍋成。食時(shí)，加上細(xì)綿白糖。成品起酥，層層疊疊，色澤金黃，上尖下圓，形似金山，脆而不碎，油而不膩，又香又甜，入嘴即化。此餅在吳山一帶經(jīng)常有供應(yīng)，相傳清乾隆游吳山時(shí)曾品嘗過(guò)。5、小雞酥小雞酥因外形小巧可愛(ài)酷似小雞而得名。杭州小雞酥選用精面粉、沙律油、豆沙為主原料。首先將水油皮、小包酥搟成皮，包入豆沙成型，入烤箱烤制而成。出品后的小雞酥不僅外形小巧可愛(ài)，而且香飄四溢，咬一口，外酥內(nèi)滑，甜而適口，是一道老少皆宜的精致小點(diǎn)。

杭州有哪些著名小吃

3，杭州有哪些有名的特色小吃最好是特有的

我只說(shuō)下杭州的傳統(tǒng)小吃吧：吳山酥油餅，蔥包燴，貓耳朵，片兒川，油墩兒，定勝糕，蝦爆鱔面，杭州小籠其中酥油餅，蔥包，定勝糕什么的都是可以在吳山河坊街吃到的。面食嘛可以去吃杭州的奎元館（解放路154號(hào) 官巷口）或者慧娟面館（望江路132號(hào)），人氣很旺的。貓耳朵什么的可以去杭州的知味觀吃。杭州小籠可以在新豐小吃吃到。其他一些時(shí)尚的比如燒烤、料理什么樓主根據(jù)自己興趣去找來(lái)吃吧。

杭州有哪些有名的特色小吃最好是特有的

4，杭州有什么好吃的小吃店

我只說(shuō)下杭州的傳統(tǒng)小吃吧：吳山酥油餅，蔥包燴（紹興話叫面包包），貓耳朵，片兒川，油墩兒，定勝糕，蝦爆鱔面，杭州小籠包。其中酥油餅，蔥包，定勝糕什么的都是可以在吳山河坊街吃到的。面食嘛可以去吃杭州的奎元館（解放路154號(hào) 官巷口）或者慧娟面館（望江路132號(hào)），人氣很旺的。貓耳朵什么的可以去杭州的知味觀吃。杭州小籠可以在新豐小吃吃到。其他一些時(shí)尚的比如燒烤、料理什么樓主根據(jù)自己興趣去找來(lái)吃吧。還有如果西湖附近吃午飯的話，樓主如果經(jīng)濟(jì)能力可以的話，可以考慮去樓外樓，樓外樓以經(jīng)營(yíng)浙江、杭州風(fēng)味菜為特色。其主要名菜有"宋嫂魚(yú)羹"、"西湖醋魚(yú)"、"蜜汁火方"、"龍井蝦仁"等。聞名遐邇的著名湖景國(guó)賓級(jí)飯店。當(dāng)然也可以考慮或者是去湖濱路上望湖賓館或其他一些餐飲美食店。

有啊～～小餐館很多，學(xué)校旁邊的都不錯(cuò)。我住在益樂(lè)路，旁邊的校友風(fēng)味屋就不錯(cuò)。可對(duì)，寶貝兒

5，杭州的特色小吃

杭州的小吃不多給你推薦幾個(gè) 蔥包檜定勝糕西湖藕粉（萬(wàn)隆的最好吃）酥油餅這些東西基本上可以在“清河坊”（在吳山廣場(chǎng)東面）找到，除了蔥包檜是要在小弄堂或者大飯店才能吃到，還有新豐小吃的蝦肉餛飩大肉包，西湖區(qū)文三路145號(hào)浙大西溪校區(qū)后門(mén)馬路斜對(duì)面有個(gè)“胖子燒餅”也是一絕，一定要去試試，千萬(wàn)別只買(mǎi)一個(gè)哦，因?yàn)槟阒毁I(mǎi)一個(gè)的話過(guò)會(huì)兒還是要去排隊(duì)的。我經(jīng)常坐一個(gè)半小時(shí)公交車(chē)去那吃燒餅，一下要五個(gè)，當(dāng)飯吃，呵呵

吳山酥油餅、貓耳朵（杭州特色）、西湖藕粉。

河坊街、吳山廣場(chǎng)都在市區(qū)的，可以去逛逛，吃吃小吃，也就類(lèi)似上海的城隍廟、南京的夫子廟一類(lèi)的地方。好吃的啊，知味觀、樓外樓、外婆家都是不錯(cuò)的選擇，知味觀是以小吃為主的，青團(tuán)子、貓耳朵、片兒川之類(lèi)的是經(jīng)典款，西湖邊上就有一家，價(jià)格不高，點(diǎn)菜的話推薦你去樓外樓和外婆家，樓外樓就在西湖上，西冷橋附近，龍井蝦仁、叫花雞、西湖醋魚(yú)是這家的成名作，前兩者的價(jià)格樓上已經(jīng)說(shuō)了，西湖醋魚(yú)是按照魚(yú)的種類(lèi)和重量來(lái)算錢(qián)的，沒(méi)記錯(cuò)的話有鱖魚(yú)和草魚(yú)兩種，草魚(yú)的價(jià)格低一點(diǎn)，我上次陪同學(xué)去吃，兩個(gè)人點(diǎn)了一條草魚(yú)做的西湖醋魚(yú)，東坡肉、宋嫂魚(yú)羹、西芹百合花了110，外婆家的價(jià)格更便宜，茶香雞青豆泥都蠻好吃的，具體的你可以到大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)去搜索這幾家飯館，有很多評(píng)論的哦~~

6，杭州有哪些風(fēng)味小吃及特產(chǎn)

小吃么吳山酥油餅，蔥包燴，貓耳朵，片兒川，油墩兒，定勝糕，蝦爆鱔面，杭州小籠在新豐，知味觀都能吃到的一般的小吃特產(chǎn)可以到采芝齋去看看~那里專(zhuān)門(mén)賣(mài)特產(chǎn)的

杭州絲綢，龍井茶葉，小籠包，

南寧特色小吃 1、酸品：南寧方言叫“酸野”。南寧有句俗話叫“行人難過(guò)酸野攤”它是用當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時(shí)令果蔬，用酸醋、辣椒等腌制而成。吃起來(lái)得脆可口、生津開(kāi)胃。 2、八仙粉：據(jù)傳是清宮食譜之一，因其配有山珍、海味、時(shí)鮮八味以上，味道相異相輔，因“八仙過(guò)海，各顯神通”而得名。 3、古月粉：就是胡椒粉，只是說(shuō)法不同而已。 4、粉利：季節(jié)性食物，迄今已有幾百年的歷史。每年臨近冬至的時(shí)候才上市，一直延續(xù)到次年的二、三月份。除夕夜，家家戶(hù)戶(hù)用它做壓歲食品，也是走親訪友的饋贈(zèng)品。粉利配以其它作料，如：雞絲炒粉利，臘味炒粉利等。 5、甘蔗：南寧西北城的漢族居民因普遍種植甘蔗而有名，并有“蔗園人”之稱(chēng)。

杭州特產(chǎn) ·杭州絲綢 ·西泠印泥 ·藍(lán)印花布 ·青溪龍硯 ·竹、竹藤制品 ·西湖綢傘 ·邵芝巖毛筆 ·蕭山花邊 ·富陽(yáng)紙 ·博陸黑魚(yú) ·王星記扇子 ·西湖天竺筷 ·余杭絲棉 ·金魚(yú) ·張小泉剪刀 ·仿南宋青瓷 ·昌化雞血石 ·黃麻和紅麻 -------------------------------------------------------------------------------- ▓ 糖桂花 ▓ 臨平柑蔗 ▓ 富春江鰣魚(yú) ▓ 富陽(yáng)板粟 ▓ 嚴(yán)州干菜鴨 ▓ 東山塢豆腐皮 ▓ 蜂蜜 ▓ 鸕鳥(niǎo)蜜梨 ▓ 蕭山雞 ▓ 西湖藕粉 ▓ 超山梅子 ▓ 小林黃姜 ▓ 桐廬白梨 ▓ 白果 ▓ 里葉白蓮 ▓ 淳安南棗 ▓ 琥珀金絲蜜棗 ▓ 臨平紅燒羊肉 ▓ 西湖莼菜 ▓ 天目烘青豆 ▓ 蕭山蘿卜干 ▓ 黃花菜 ▓ 淳安獼猴桃 ▓ 昌化山核桃 ▓ 天坪筍干 ▓ 萸肉 ▓ 蕭山霉干菜 ▓ 天目筍干 ▓ 塘棲枇杷 ▓ 蕭山楊梅 ▓ 嚴(yán)州雪梨 ▓ 五加皮酒 ▓ 建德燒餅 ▓ 留蘭香油 ▓ 無(wú)核方柿 -------------------------------------------------------------------------------- 西湖龍井鳩坑毛尖睦州云霧杭白菊天目云霧茶富春堂苦丁茶徑山香茗雪水云綠建德苞茶 “遂綠”眉茶

7，杭州有名的小吃街有哪些

湖濱路步行街整個(gè)杭州的廳堂和門(mén)面，也是西湖乃至整個(gè)杭州晚上最?yuàn)Z目的地方了。名品街頗具新意和時(shí)尚氣息的建筑風(fēng)格，贏得了多項(xiàng)國(guó)際建筑設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)。離名品街不遠(yuǎn)的西湖音樂(lè)噴泉很值得一看，以遠(yuǎn)方被燈光點(diǎn)綴得如幻境一般的寶石山、燈火通明的北山路、星光閃閃的夜西湖作為舞臺(tái)背景，增添了不少浪漫氣息。地址：下城區(qū)慶春路235號(hào)交通：乘Y1、2路公交到清波門(mén)下勝利河美食街勝利河美食街亦稱(chēng)古水街，位于杭州市拱墅區(qū)，依河而建，美食街由著名國(guó)畫(huà)大師潘天壽的嫡親外孫朱仁民先生設(shè)計(jì)，云集品牌餐飲店和路吧夜宵攤，很受杭州年輕人的歡迎，食客譽(yù)為“南有河坊街、北有勝利河”。地址杭州市拱墅區(qū)霞灣巷古水街餐飲美食一條街交通：德勝新村：K209（夜間線）、K206（夜間線）、K338、K26、K80、K12（區(qū)間）、K78、J1、K826、K816、K591、K276、K198、K82、K58、K36、K33、K12倉(cāng)基新村：K151、K251（夜間線）、K251（區(qū)間）、K76、K516、K348高銀街高銀街毗鄰河坊街，建筑古典、食肆林立，兼?zhèn)淞恕瓣?yáng)春白雪”和“下里巴人”的兩種風(fēng)格。有親民草根的特色小店，也有上得了臺(tái)面的經(jīng)典老店。在這條美食街上,散布著川、魯、閩、粵、浙以及素菜、海鮮、快餐等各種菜系和風(fēng)味餐館計(jì)30余家。來(lái)高銀街落戶(hù)的不僅有老字號(hào)知味觀、王潤(rùn)興、功德林分店,也有后起之秀天興樓、大宋坊、好紹欣等酒樓,更有百家鮮等小吃店。地址：杭州市上城區(qū)高銀街后市街25號(hào)交通：地鐵：地鐵一號(hào)線定安路站A口出來(lái)，過(guò)馬路從后市街往南一直走就到高銀街口；公交：高銀街東口：K208、K206、K8、K60、195、8、195、404、219吳山廣場(chǎng)：Y8、K151、夜游9線、K228（夜間線）、K22、K26、K516、K355、K28、K11大兜路歷史文化街區(qū)大兜路歷史文化街區(qū)，位于運(yùn)河大關(guān)橋至江漲橋一段東岸。至今保留著香積寺石塔、國(guó)家廠絲儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)、大量清末民初民居建筑等，是杭州老城歷史風(fēng)貌尚存的街區(qū)之一。這里也是一條歷史街區(qū)，美食多集中在南段，緊靠京杭大運(yùn)河，建筑采用明清風(fēng)格，匯集了眾多高中檔餐館。

最大的，南宋御街美食街，在鼓樓旁邊，第一家是個(gè)內(nèi)蒙烤肉，人氣超高的的那個(gè)

中山南路：夜宵小吃；高銀街：杭州風(fēng)味；霞灣巷：各地風(fēng)味；河?xùn)|路：餐館一條街；競(jìng)舟路：各地風(fēng)味餐館。

據(jù)我所知的話，在河坊街上有一條小吃街，還有信義坊美食街，濱江區(qū)的高教園區(qū)邊上的垃圾街（在新勝車(chē)站附近，問(wèn)一下就知道了，在藝術(shù)職業(yè)學(xué)院門(mén)口的樣子）等，杭州最最有名的老字號(hào)小吃名店是：“知味觀”和“新豐小吃”，“知味觀”地點(diǎn)在延安路的仁和路西；“新豐小吃”在延安路慶春路口，他們的連鎖店遍布全市區(qū)，個(gè)人覺(jué)得現(xiàn)在新豐比知味觀好一些。希望對(duì)你有所幫助。

8，杭州有哪些有名的小吃

貓耳朵：也是用上白的面粉做成形視“貓耳朵”的面瓣。再配上雞丁、火腿丁、香菇、干貝等佐料烹制，湯鮮味美、十分可口。品嘗地：知味觀。每碗10元。杭州小籠：用鮮肉或蝦肉拌在鮮肉里做餡。餡里再加上皮凍。用面皮包裹制成，放在特制的小蒸籠里蒸，每籠有十個(gè)。稱(chēng)為“鮮肉小籠”和“蝦肉小籠”。小籠包皮薄汁多、鮮香滑韌。品嘗地：知味觀每客10個(gè)：鮮肉小籠7元三鮮小籠10元。新豐小吃連鎖店每客10個(gè)：蝦肉小籠4。5元。片兒川：用勁斗的特制面條配瘦豬肉片、筍片和雪菜同燒而成。肉片鮮嫩、雪菜筍片翠白分明。杭州最有名的兩家吃片兒川的店燒的面條味道各有特色，百年老店“奎元館”的是最經(jīng)典的。料足、面滑、味鮮。慧娟面館的片兒川湯濃、面韌、味美。品嘗地：奎元館（解放路154號(hào) 官巷口）一碗7元。慧娟面館（望江路 132號(hào)胡雪巖故居斜對(duì)面）人氣很旺的，一碗5元。一般的面店有賣(mài)的話3元/碗。

吳山酥油餅：精白面粉為原料，成品起酥，層層疊疊，色澤金黃，脆而不碎，油而不膩，入嘴即化。相傳乾隆游吳山的時(shí)候也品嘗過(guò)，民間有“吳山第一點(diǎn)”之稱(chēng)。品嘗地：現(xiàn)在幾乎沒(méi)有店家在做了。只有在河坊街上的中山中路口還有一家在賣(mài)。每只2元5角。蔥包檜：用上等白面粉制成春卷皮，在裹上油條、小蔥段，在平鍋上反復(fù)壓扁，烘烤到金黃，有香味飄出，再涂上辣醬或甜醬即可。杭州人最喜歡吃的小吃之一。品嘗地：沒(méi)有飯店和小吃店做這個(gè)了。只有在每天的早晨和下午在小巷口或小區(qū)里才有擺個(gè)小攤的杭州大姐在賣(mài)蔥包檜。天水橋（武林門(mén)）胭脂新村路口有。一副1元。

湯包,油炸檜,蔥包檜,酥油餅,小雞酥,西湖桂花粟子羹,糯米麻糍,豬油玫瑰年糕,薄荷糕,水晶糕,扶苓糕,蟹肉小籠,蟹黃大包,西糊藕粉,貓耳朵,片兒川

小雞酥榴蓮酥雀巢鳥(niǎo)窩麻球王南宋定勝糕豆沙包天下第一包木瓜酥慧娟火腿筍干老鴨面香炸雪梨片兒川面酥皮芋蓉盅泥蒜炒年糕彩虹水晶球西湖蜜皇彩花奶黃雪梨果金牌胡蘿卜核桃凍蔥包檜餐包三絲面疙瘩杭式榴蓮酥脆皮馬蹄糕豆香麻糍空心南瓜餅劉家玉米香油茶九姓?qǐng)F(tuán)圓杏仁薄脆香菠血糯飯明良生煎包大華酥餅太子麥蕉貴妃松花餅新豐小吃

知味觀(楊公堤店) 地址: 西湖區(qū)楊公堤10-12號(hào)(花港觀魚(yú)后面) 電話: 0571-87970568 87971913 商戶(hù)簡(jiǎn)介杭州“老字號(hào)”的餐館，名聲很大，“外地人來(lái)都會(huì)想去吃一次”。“最經(jīng)典”的是小吃，品種“繁多”，口味“地道”，甚至還保留著“買(mǎi)票換食物”的“古老傳統(tǒng)”。家常菜的味道雖說(shuō)“不是特別出彩”，但也“還不錯(cuò)”，就是價(jià)錢(qián)“比較貴”。推薦菜東坡肉、貓耳朵、金牌扣肉、蟹粉小籠、宋嫂魚(yú)羹、西湖醋魚(yú)、蜜汁藕、西湖雪媚娘、片兒川、冰盞醉白蝦、蝦仁小籠、蝦爆鱔、荷花酥、西湖牛肉羹、糖藕、叫花雞、西湖莼菜湯、乾隆魚(yú)頭、小籠包吳山烤禽店(吳山店) 地址: 上城區(qū)吳山路62號(hào)(中醫(yī)院旁) 電話: 0571-87061944 商戶(hù)簡(jiǎn)介 “從小吃到大的老字號(hào)”。這里的燒雞“味道鮮美”,“肉質(zhì)滑嫩”，是全杭州城“最有名”的。雖然“幾乎每次去”都要“排好長(zhǎng)時(shí)間的隊(duì)”才有可能買(mǎi)到（每天出售的烤雞“數(shù)量有限”，去晚了很可能“即使排了隊(duì)，還是買(mǎi)不到”），但沖著它的“物美價(jià)廉”還是值得。推薦菜吳山烤雞、烤雞、吳山燒雞、燒雞奎元館(解放店總店) 地址: 上城區(qū)解放路154號(hào)(近中山中路) 電話: 0571-87028626 87065921 商戶(hù)簡(jiǎn)介江南面王，“名氣震天響”，“在父輩的心目中就跟藕粉和山核桃一樣出名”。“各式面條口感都相當(dāng)好”，尤其是蝦仁爆鱔面，“爆鱔很香，湯很鮮，面條很筋道”，堪稱(chēng)“杭城一絕”。量比較足，就是“價(jià)格貴了點(diǎn)”，“偶爾去嘗嘗鮮不錯(cuò)”。推薦菜蝦爆鱔面、片兒川、蝦仁爆鱔面、蝦爆鱔、紅油八寶面、爆鱔面、蟹黃面、三鮮面、蝦仁面、蝦爆蟮面、西湖醋魚(yú)、蝦片兒川、八寶紅油面、蝦仁爆蟮面豬肝面、蝦仁炸醬面、蘆薈、黃魚(yú)面、蝦爆蟮、蝦爆膳面狀元館地址: 上城區(qū)河坊街85號(hào) 電話: 0571-87025796 87076583 商戶(hù)簡(jiǎn)介 “老字號(hào)”面館。環(huán)境“不錯(cuò)”，裝修得“古色古香”，與其所處的位置——“河坊街”有“異曲同工之妙”。面的口味“保持得不錯(cuò)”，“主打”的蝦爆鱔面“依舊很好吃”，面條“爽滑筋斗”，澆頭里的“鱔片和蝦仁分量十足”，是杭州“金牌名點(diǎn)之一”。杭幫菜也做得“挺地道”，令人“回味無(wú)窮”。不過(guò)服務(wù)“一般般”，可能是老店的“一貫作風(fēng)”吧。推薦菜蝦爆鱔面、爆鱔面、乾隆魚(yú)頭、片兒川、東坡肉、蝦仁片兒川、臭豆腐、宋嫂魚(yú)羹、黃魚(yú)面新豐小吃(延安店) 地址: 上城區(qū)延安路183號(hào)(近解放路) 電話: 0571-87062579 商戶(hù)簡(jiǎn)介 “很平民化”的杭式風(fēng)味小吃店。“幾樣經(jīng)典的東西百吃不厭”，價(jià)格還“實(shí)惠”。“招牌”的包子，個(gè)頭“大”，里面的肉“很新鮮”，每天都有“N多人排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)”。可惜環(huán)境“不太好”，服務(wù)態(tài)度“差”，再加上“人太多”，“找位子麻煩”，坐下來(lái)吃“實(shí)在是個(gè)考驗(yàn)”。推薦菜牛肉粉絲、小籠、蝦肉餛飩、肉包、蝦肉小籠、鴨血湯、餛飩、菜包、甜甜圈、紅豆湯、粉絲、包子、雞粒包、小籠包子、鴨血、大包、喉口饅頭、千張粉絲、菜鹵豆腐、菜包子

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杭州著名小吃，杭州有哪些有名的小吃

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1，杭州有哪些有名的小吃

2，杭州有哪些著名小吃

3，杭州有哪些有名的特色小吃最好是特有的

4，杭州有什么好吃的小吃店

5，杭州的特色小吃

6，杭州有哪些風(fēng)味小吃及特產(chǎn)

7，杭州有名的小吃街有哪些

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5，杭州的特色小吃

6，杭州有哪些風(fēng)味小吃及特產(chǎn)

7，杭州 有名的小吃街 有哪些

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