如果鍋里還有一些湯，則轉大火，翻炒五花肉，直到湯汁變少，完成怎樣燉五花肉,五花肉的最佳做法五花肉切成小塊，方方正正，每塊都有皮有肥瘦肉，燒一小鍋水，把肉塊放進去與浮沫，取出來沖洗干凈，瀝干水燉五花肉燉五花肉的做法,1、用料：五花肉半斤、冰糖5克、八角一個、香葉一片、桂皮一點、蔥半根、姜3-4片、花椒適量、干辣椒5個、生抽適量、醬油適量、料酒一勺、老抽適量、水適量,2、五花肉切小塊,吃的時候只需要用水投幾遍，然后就可以讓它燉豬肉了燉五花肉怎么做燉五花肉的做法教程,1、主料：帶皮五花肉500克，洗凈，切成2厘米×2厘米的肉塊,,用五花肉燉酸菜最好吃，連皮帶肉一起燉,五花肉燉什么好吃。

1、用料：五花肉半斤、冰糖5克、八角一個、香葉一片、桂皮一點、蔥半根、姜3-4片、花椒適量、干辣椒5個、生抽適量、醬油適量、料酒一勺、老抽適量、水適量。2、五花肉切小塊。3、蔥切斷，姜切片。4、熱鍋放油。5、油熱以后放入冰糖。6、冰糖化開以后。7、迅速放入五花肉塊。8、煸炒至肉變色。9、然后放入料酒。10、放入生抽。11、放入醬油12、還有老抽一點。13、繼續煸炒均勻。14、放入蔥和姜15、還有其余的佐料。16、倒入適量的開水，17、開鍋后轉小火燉60分鐘（燉到50分鐘的時候可以把蔥和姜撈出）。18、等60分鐘夠開大火，收汁即可

五花肉的最佳做法五花肉切成小塊，方方正正，每塊都有皮有肥瘦肉，燒一小鍋水，把肉塊放進去與浮沫，取出來沖洗干凈，瀝干水

1、主料：帶皮五花肉500克，洗凈，切成2厘米×2厘米的肉塊。配料：蔥25克，姜25克，鹽，老抽一湯匙，八角3顆，大蒜4瓣，冰糖,花椒,小茴香、干辣椒。2、把肉先放在鍋里去除血水，撈出來裝盤。3、炒鍋里放一些香油，燒熱，放兩勺白糖，大蒜，均勻攪動，等糖起泡。（不要炒焦）4、把肉塊倒進鍋里，翻炒，讓肉塊表面均勻地裹上糖汁。5、蔥、姜、八角放進鍋里。倒入適量的老抽翻炒均勻，讓肉塊上色。6、同時在另外一口鍋里燒適量開水，水的分量大約是剛好沒過肉。7、把開水倒進肉鍋，剛好沒過肉，然后蓋上鍋蓋，大火煮開后改小火燉一個小時左右，中途不用揭開鍋蓋翻炒。8、約一個小時以后，嘗一下味道，如果太淡，就加一點兒鹽。如果鍋里還有一些湯，則轉大火，翻炒五花肉，直到湯汁變少，完成

用五花肉燉酸菜最好吃，連皮帶肉一起燉。經過長時間的燉煮。豬肉非常的入味，吃吃起來還有酸菜的酸味。豬皮軟而不爛，用牙齒輕輕一咬就能咬開。瘦肉吸滿了湯汁，吃在來酸香爽口，非常的美味。酸菜是東北酸菜。東北酸菜非常的好做，只需要先把大白菜切成絲，然后用水洗干凈，加了鹽，加上水，放在塑料瓶子里不讓它漏氣，然后擰嚴瓶蓋，找一個陰涼的地方放著大概放上一個月左右就可以吃了。吃的時候只需要用水投幾遍，然后就可以讓它燉豬肉了

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