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1，營養配餐師資格證有幾個等級

助理公共營養師頒發國家三級職業資格證書，公共營養師頒發國家二級職業資格證書，高級公共營養師頒發國家一級職業資格證書。

營養配餐師資格證有幾個等級

2，營養配餐員是個什么級別在社會中的地位

營養配餐員是勞動保障部于2002.2.26頒布的本職業共設三個等級，分別為：中級（國家職業資格四級）、高級（國家職業資格三級）、技師（國家職業資格二級）一種新型職業，其職業代碼為4-03-04-01，為第42種職業近年來，我國許多地區因營養不良造成的疾病正在減少，但是，高血壓、心腦血管病、糖尿病等各種“文明病”正在逐年上升。這給解決了溫飽問題，走向富裕的國人提出了一個新的課題———建立科學的飲食習慣。正是在這種情況下營養配餐員應運而生。中國營養學會名譽會長、著名營養專家于若木評價這個舉措時認為，這個新職業將會“為提高中華民族健康素質，減少文明病，消滅營養不良性疾病，推動21世紀健康工程做出貢獻”。養配餐員的任務就是配出好吃又營養的菜肴

營養配餐員是個什么級別在社會中的地位

3，營養配餐師是干什么的

“營養配餐師”通俗叫法就是“點菜師”。隨著生活水平的提高，現在大家注重的不是吃飽，而是吃好，“營養配餐師”于是應運而生，他可針對顧客的年齡、性別、體質提供個性化的科學配餐服務。因而，隨著消費者的消費意識的成熟，此項職業的市場需求迅速增加，預計需求高達50萬以上。近年來，由于飲食結構不合理而導致的疾病，如脂肪肝、高血脂等疾病正在威脅著人們的健康，在大城市中尤為突出。學校、機關、企業、餐飲行業對營養配餐師的需求與日俱增，從2005年開始，將會逐年增長。目前國內從事此項職業的人幾乎處于空白狀態。營養配餐師的培訓和考核在廣州、成都等少數城市進行了試點，效果都不錯。該職業入行門檻不高，培訓期為兩個月左右，主要學習烹飪原料基礎知識、食品營養基礎知識、食品安全知識、餐飲成本核算知識、營養配餐的準備、營養食譜的制定、營養餐的制作、食品衛生法律法規以及職業道德等方面的知識

營養配餐師是干什么的

4，營養師與營養配餐員

一、營養師主要學習很多的方面主要研究以下幾方面： 1、食物的消化、吸收、代謝過程及其影響因素 2、食物中所含的營養成分 3、食物中營養素的功能、作用機制和它們之間的相互關系 4、合理膳食與健康的關系 5、食品加工對營養素的影響 6、食品營養強化及食品新資源的開發與利用營養配餐員主要是針對配餐，了解每種食物的營養價值，學的知識面沒有營養師的廣泛。本人比較建議兩個都學，這樣即完善了營養學方面的知識又可以更加出色的完成營養配餐，相輔相成二、營養師主要分四個級別：四級（初級）、三級（高級）、二級（講師）一級（技師）但一般都考到二級，一級是很難考的，還有國際上的營養師，要出國去考的（我們教授好像就是這個）營養配餐員主要分三個級別：中級、高級、技師 PS:我去年已經考完國家公共營養師三級了，過了，我覺得挺簡單的。今年準備報考二級營養師和營養配餐員，呵呵~~~希望你也加油！！！

5，營養配餐師的職業簡介

職業名稱營養配餐員職業定義根據用餐人員的不同特點和要求，運用營養學的基本知識配制適合不同人群合理營養要求的餐飲產品的人員。職業等級本職業共設三個等級，分別為：中級（國家職業資格四級）、高級（國家職業資格三級）、技師（國家職業資格二級）。職業環境條件室內、常溫。職業能力特征具有熟練、準確的計算和操作能力，手指、手臂靈活，并具備一定的語言表達能力；具備正常的色、味、嗅辨別能力。基本文化程度初中畢業培訓要求培訓期限全日制職業學校教育，根據其培養目標和教學計劃確定。晉級培訓期限：中級不少于300標準學時；高級不少于260標準學時；技師不少于220標準學時。培訓教師培訓中級營養配餐員的教師應具有本職業高級以上職業資格證書或相關專業中級以上專業技術職務任職資格；培訓高級營養配餐員或技師的教師應具有本職業（或相關專業）技師以上職業資格證書，并具有2年以上的工作經驗或相關專業中級以上專業技術職務任職資格。培訓場地設備滿足教學需要的標準教室和實習場所。鑒定要求適用對象從事或準備從事本職業的人員。

6，考營養配餐師資格證書要具備那些條件

營養師要具備那些專業知識？標準化師資必須具備醫學、食品專業本科、其它學科碩士以上學歷，有教學資質；或經過公共營養師師資專業培訓，并取得資格的醫護人員、教師；

營養配餐師是一個正在興起的新型職業，社會對其需求與日俱增。配餐師需要了解掌握各種營養素的功能、烹飪原料的營養知識、食品安全知識、烹飪過程營養的保護、各類人群的營養特點、營養食譜編制的要領、成本核算、營養配餐的制作方法、營養配餐軟件等多方面的營養生知識。　　一般在私人學校，大企事業單位，各種餐飲場所都配有營養配餐師。　　吃得健康、吃得營養成了新時代人們的飲食觀念并逐漸成為一種時尚，“營養配餐師”可針對顧客的年齡、性別、體質提供個性化的科學配餐服務。我國心血管疾病患者、肥胖者日益增多，主要是飲食營養配比不合理所致。如何通過飲食減肥，如何減少心血管疾病，如何擺脫亞健康狀態，需要職業營養師科學指導。營養配餐師可以根據不同就餐對象的特點，綜合運用營養、烹飪、食品原材料，通過營養計算、食譜設計、烹飪原料搭配及烹飪方法改進，向需求者提供既美味可口，又營養平衡的美味佳肴，讓人們吃得更健康。