1，吃日料一般來說，應該先吃生魚片，比如三文魚，海膽,日本料理有五種:1魚片:簡而言之就是各種生海鮮，如魚、蝦、貝類等,日本料理的另一個特點是善于利用時令和地方食材，尤其是海鮮，海鮮在日本料理中占有重要地位，海鮮也是時令食材,一般只有去當地才能吃到獨具地方特色的日料，所以想要品嘗正宗的日料，還是要去當地吃。
1，吃日料一般來說，應該先吃生魚片，比如三文魚，海膽。同時一定要點天婦羅、烤牛肉、味噌湯等等。2.生魚片宜清淡食用，通常按以下順序:北極貝、章魚、象蚌、紅貝、扇貝、甜蝦、海膽、魷魚、金槍魚、三文魚、旗魚、金槍魚。通常第一個冬天海鮮最肥。將芥末和醬油混合成糊狀，蘸壽司吃的做法在日本人看來是非常粗魯的。事實上，壽司本身是用芥末調味的。當你吃壽司時，只需將壽司一端的四分之一蘸上醬油。日本清酒可以分為四個等級，從低到高:純米酒、日式釀造、銀娘、大銀娘。
2、 日料都有哪些日本料理有五種:1魚片:簡而言之就是各種生海鮮，如魚、蝦、貝類等。點菜:傳統的日本料理通常以各種烹飪方法來區分，如油炸食品(烘焙食品)、燒烤食品(烘焙食品)、燉制食品(水煮食品)、蒸制食品(蒸品)、湯類食品(熏制食品)和腌制配菜，壽司:包括普通手卷、手搖壽司、花壽司等。4火鍋:通常有涮鍋、紙火鍋、豬肉火鍋、牛肉火鍋、海鮮火鍋等，套餐類:簡餐型固定食品、正式套餐等。日本料理的另一個特點是善于利用時令和地方食材，尤其是海鮮，海鮮在日本料理中占有重要地位，海鮮也是時令食材，因此，你可以在一年內享受各種日本食物。還有一些民間家常菜，一般只有去當地才能吃到獨具地方特色的日料，所以想要品嘗正宗的日料，還是要去當地吃。
