武漢的家常菜,我估計說不好,因為武漢三鎮(zhèn)不同城區(qū)的武漢人可能對武漢的家常菜都有自己的看法,我就說說武漢漢口這邊普通家庭中的家常菜吧。大江大湖大武漢,湖多,所以常吃魚,江里的湖里的魚吃的比較多,特別是鯽魚,武漢又叫喜頭魚,一般的做法都是紅燒,所以又叫紅燒喜頭魚;3、紅燒冬瓜,冬瓜切得很厚,燒出來好像是肥肉一樣,但其實是冬瓜,這道菜夏天吃的比較多;4、這道也是夏天的菜,蒜苗燒五花肉,不過我感覺這道菜大家吃的都是蒜苗,五花肉相反變成了配菜;5、芹菜青椒炒肉絲或者是千張青椒炒肉絲,有時還會加點榨菜其中,反正就是一道下飯菜,類似于這樣的菜在武漢家家戶戶的餐桌上那是常客;6、藕帶,就是蓮藕還是藕苗的狀態(tài),不過現(xiàn)在聽說好像也有專門種植藕帶的了,一般都是酸辣藕帶;7、青椒爆豬肝,豬肝比較鮮嫩,過油后直接爆炒的,也是比較常見的一道家常菜;8、用鴨蛋腌制的咸鴨蛋,現(xiàn)在在家腌制的少,估計都是在菜場中購買的,但是我覺得這道菜在武漢應(yīng)該還是吃的比較多的,也算是家常菜;9、青椒炒雞蛋,應(yīng)該也算是武漢的家常菜,做起來比較快手,不過也有可能是我自己愛吃,所以也就算到武漢的家常菜中了;10、蒸排骨,用土豆或者蓮藕打底,這絕對的算是武漢的家常菜,來客的時候必做的;太多,我就介紹這么10種我認(rèn)為的比較常見的、在武漢普通百姓家中常吃的家常菜吧,其實我覺得還有瘦雞燒肉、干煸霉千張筒、青炒豆角、青炒小白菜、白蘿卜燒肉、牛腩蘿卜湯、滑藕片、豆腐燒魚籽、鹵豬尾巴等等,還有太多,就說這么幾種代表一下吧。
1、網(wǎng)上買的菜大家都感覺怎么樣?
在多多上買了幾次菜和水果,質(zhì)量真的不怎么好,菜感覺就是別人挑剩下的,一斤元蔥有4頭,一斤地瓜有5根,辣椒有一個還是壓碎的。最不好的就是水果,買的蘋果,從外面看好好的,個頭非常大,二斤蘋果兩個大的一個小的,先吃了那個小的味道特別的甜,等過了幾天再吃那兩個大的,發(fā)現(xiàn)里面竟然是爛的,從外面根本看岀來的。我都懷疑他們是不是有X光照的呀!我現(xiàn)在不在多多上買菜了,都是去超市里買,價格都差不多,隨便挑著買,不想要了,還可以隨便的扔在哪里都行,
2、武漢的朋友們,現(xiàn)在所有小區(qū)都封門了,你們是怎么買菜購物的呢?