3.我們按住生姜的一端，然后我們把勺子和生姜成60度左右的角度，再把生姜的皮刮掉，這樣生姜的皮就很容易去掉了，不會了,4.我們把生姜皮往一邊刮，這樣就可以很容易地把生姜皮刮下來,和生姜皮膚辛涼，有排水消腫的作用，所以“守姜皮涼，除姜皮熱”,生姜皮要去掉；4.治療水腫的時候不要去皮，因為生姜皮有利于水,，生姜皮膚要用。
1。首先，當我們取下生姜 skin時，我們需要將生姜 skin晾干，這樣更容易剝。如果是剛洗完的，我們需要晾一會兒再剝生姜皮。當/1230/皮膚保持干燥時，更容易去除。2.接下來，我們準備一把勺子，就是我們平時吃飯用的硬勺子。3.我們按住生姜的一端，然后我們把勺子和生姜成60度左右的角度，再把生姜的皮刮掉，這樣生姜的皮就很容易去掉了，不會了。4.我們把生姜皮往一邊刮，這樣就可以很容易地把生姜皮刮下來。5.在生姜的凹部，我們可以用勺柄刮生姜的邊角。看下圖的效果，這樣去除生姜的皮膚非常容易，用時也很短，就可以輕松清潔皮膚了。
中醫認為生姜肉味辛溫，有散寒、暖胃、止嘔等功效。適用于風寒感冒及脾胃虛寒、女性經期感冒、寒性痛經等引起的胃痛嘔吐。生姜皮膚辛辣，性涼，微寒，止汗，與生姜肉剛好相反。所以生姜用于上述病癥時最好去皮，以免妨礙生姜充分發揮其辛溫解表的功效。此外，生姜皮還有去水消腫的治療作用，所以生姜皮用于治療水腫時不宜剝皮，尤其是此類患者有便秘、口臭、癰腫、痔瘡等內熱癥狀時。，生姜皮膚要用。
很多人吃生姜但是不知道要不要剝。中醫認為生姜味辛溫，有健胃的作用。和生姜皮膚辛涼，有排水消腫的作用，所以“守姜皮涼，除姜皮熱”。通常情況下，生姜皮最好不要去掉，這樣可以保持生姜藥性的平衡，充分發揮生姜的整體功效。以下幾種情況，要去掉姜皮:1。脾胃虛寒者，或正在吃苦瓜、芹菜、螃蟹等寒性食物者，應去掉姜皮；2.患風寒感冒時，喝生姜紅糖水。這個時候，生姜還是剝了比較好；3.用生姜治療脾胃虛寒引起的嘔吐、胃痛等不適。生姜皮要去掉；4.治療水腫的時候不要去皮，因為生姜皮有利于水。
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