紅燒肉在我國各地流傳甚廣，具有一定的營養價值紅燒肉高壓鍋壓幾分鐘,上汽后壓30分鐘左右即可，需注意高壓鍋制作紅燒肉水不要放太多，在鍋中有一指節深即可，待壓力鍋泄壓后可以打開蓋收一下汁,紅燒肉在我國各地流傳甚廣，具有一定的營養價值高壓鍋壓紅燒肉多長時間高壓鍋壓紅燒肉要多久,1、在燒紅燒肉的時候，如果用高壓鍋來壓的話，一般時間控制在15分鐘左右就可以的了。
1、在燒紅燒肉的時候，如果用高壓鍋來壓的話，一般時間控制在15分鐘左右就可以的了。2、因為如果時間太短的話，紅燒肉沒有軟，而且不是很入味，但是如果壓制的時間太長的話，那么紅燒肉的嚼勁就會失去，太爛不好吃，口感就沒有那么好了，所以把時間控制在15分鐘左右即可
上汽后壓30分鐘左右即可，需注意高壓鍋制作紅燒肉水不要放太多，在鍋中有一指節深即可，待壓力鍋泄壓后可以打開蓋收一下汁。紅燒肉是一道著名的大眾菜肴，屬于熱菜。其以五花肉為制作主料，建議選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，做法多達二三十種。用高壓鍋制作紅燒肉一般在上汽后壓30分鐘左右即可，需要注意的是高壓鍋制作紅燒肉水不要放太多，在鍋中有一指節深即可，待壓力鍋泄壓后可以打開蓋收一下汁。紅燒肉是一道著名的大眾菜肴，屬于熱菜。其以五花肉為制作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，做法多達二三十種。紅燒肉的烹飪技巧，鍋具以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，香甜松軟，入口即化。紅燒肉在我國各地流傳甚廣，具有一定的營養價值
3、高壓鍋紅燒肉的做法一、煮豬肉大約13分鐘（老豬肉加四五分鐘）；牛肉大約20分鐘（老牛肉加四五分鐘）。用壓力鍋壓過后，別忘了收湯汁（壓力鍋泄壓后打開蓋），這樣的菜做出來才有味道喲，二、接下來教高壓鍋紅燒肉的做法：肉洗凈，切塊。涼水入鍋焯一下，塊可以稍微大些，煮了之后會緊縮變小些。焯好的肉洗凈，控干水分，壓力鍋里放入材料；醬油，料酒，鹽，蔥，姜，大料，冰糖等。把肉翻一下，讓肉都沾上調味料，我是讓醬油正好鋪平鍋底。肉底全都能沾到醬油，選肉類排骨功能。等著就好了，燜好之后選收汁提味功能，把湯汁收收。期間翻動肉塊，就看到逐漸變粘稠的湯汁裹住肉。
