如果想系統地學，又愿意花學費，北京的CBC，鉑瀾，廣州的咖啡沙龍，上海的王力，青島的安琳，很多專業的咖啡學校的，上網搜索SCA（精品咖啡協會）課程，會有很多。如果只是愛好興趣，除了上課，去咖啡館跟咖啡師多交流，還有就是多喝，其他知識都有一萬小時定律，咖啡，也有個一萬杯定律吧。
1、想學咖啡去哪里學？
先要清楚你學咖啡的目的啊。如果是為了找份工作，去咖啡館以學徒的身份學習就是了，基本的咖啡制作入門很快，如果想系統地學，又愿意花學費，北京的CBC，鉑瀾，廣州的咖啡沙龍，上海的王力，青島的安琳，很多專業的咖啡學校的，上網搜索SCA（精品咖啡協會）課程，會有很多。如果只是愛好興趣，除了上課，去咖啡館跟咖啡師多交流，還有就是多喝，其他知識都有一萬小時定律，咖啡，也有個一萬杯定律吧，
2、沒有學歷一個大齡剩女，想學點東西暫時想學咖啡師，西點師，去學校合適還是直接去店里邊做邊學？
一個沒有學歷大齡剩女這個標題實在不是太厚道的，現在的人普遍學歷都挺高，動不動就提到學歷的問題，現實中大學畢業生很多的，那么大學畢業生都有工作，或是創業都成功了嗎？學歷證明的是受教育的程度，并不能證明高學歷就有高能力，學歷與能力不是絕對的。唯學理論的政策和觀點會排斥掉很多低學歷高能力的人才，學歷不高的人不要被學歷和年齡所束縛，事在人為，一個人只要具有智慧、能力、恒心、正確的評估自我，不怕困難，他（她）就一定會達到既定的目標。
