將白菜切成小塊,3.辣椒面的量取決于你喜歡多辣，以及辣椒面的新鮮程度,請(qǐng)點(diǎn)擊圖片說明4加入剁碎的辣椒(辣椒面很辣的那種)，或者直接用剁碎的辣椒,麻辣白菜的家庭制作方法如下:食材:大白菜1樹；半個(gè)洋蔥；梨1個(gè)；大蒜40克；半個(gè)青蘿卜,腌制3-5天后，韓式麻辣白菜上桌。
1、Da 白菜將外層的老葉剝掉，洗凈，內(nèi)外均勻撒鹽。腌制半天后，用清水沖洗，去除鹽味，擠出水分。2.將姜、蒜、蘋果和梨剁碎(蘋果和梨只能用1/3或1/2。這兩種水果的作用是提高姜、蒜、辣椒的“凈”辣)。3.辣椒面的量取決于你喜歡多辣，以及辣椒面的新鮮程度。然后加入適量的涼開水，將辣椒面、鹽、味精拌勻。4.將姜末、蒜末、蘋果末、梨末倒入辣椒面中，拌成辣椒醬，開始腌制。從最里層開始，把白菜上開始拌的辣椒醬里外抹開。5.整塊抹好后，拿一個(gè)帶蓋的容器，注意清洗，確保沒有油。如果沒有蓋子，用保鮮膜封住。腌制3-5天后，韓式麻辣白菜上桌。
主材:大號(hào)白菜500g；輔料:精鹽6g，味精3g，胡椒粉2g，大蒜6瓣，醋腌少許白菜1。將白菜切成小塊。請(qǐng)點(diǎn)擊并輸入圖片說明2。將白菜放入盆中，均勻撒上鹽和味精。放置20分鐘。用手從白菜中弄一點(diǎn)水出來，把咸鹽和味精混合，然后把白菜中的水倒掉。請(qǐng)點(diǎn)擊圖片說明4加入剁碎的辣椒(辣椒面很辣的那種)，或者直接用剁碎的辣椒。請(qǐng)點(diǎn)擊圖片說明5加入少許醋和一勺白糖。請(qǐng)點(diǎn)擊圖片說明6將大蒜切成丁。2、辣椒、醋、糖等配料可根據(jù)個(gè)人口味添加。
3、辣 白菜怎么做麻辣白菜的家庭制作方法如下:食材:大白菜1樹；半個(gè)洋蔥；梨1個(gè)；大蒜40克；半個(gè)青蘿卜。輔料:辣椒粉20g辣椒醬3湯匙；生姜5片；2湯匙鹽，具體步驟如下:1 .Da 白菜剝?nèi)ネ鈳В惹谐蓛砂耄偾谐啥巍?.加鹽，上下攪拌均勻腌制4小時(shí)，水就出來了，你可以多吃一點(diǎn)鹽。3.用水沖洗去除多余的鹽，4.盡量把水?dāng)D干，攤開，晾30分鐘。5.青蘿卜搓或切成細(xì)絲，6.將梨和洋蔥切成小塊，與大蒜和生姜一起放入攪拌機(jī)中粉碎。7.辣椒面用開水燙一下，攪拌均勻，水不要多，8.將白菜放入鍋中，加入蘿卜絲、糊、蘿卜絲、辣椒醬、辣椒醬，拌勻，室溫發(fā)酵24小時(shí)。9.放在保鮮盒里，放入冰箱低溫發(fā)酵2-3天就可以吃了。
