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1，喝茶的敬茶和讓茶禮儀是什么
2，中國茶道講究些什么

1，喝茶的敬茶和讓茶禮儀是什么

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喝茶的敬茶和讓茶禮儀是什么

2，中國茶道講究些什么

現代人對茶鐘愛有加，從飲茶上升到品茶，講究茶藝茶道。何謂道？我的理解首先是道理，茶道也就是通過品茶能悟出什么道理；其次是道路，茶道即是通過品茶使人找到輕松愉悅以及更高的精神感受。所以，茶道應該回答的是怎么品，能品出什么的問題。吳覺農先生認為：茶是一種精神上的享受，是一種藝術，或是一種修身養性的手段。周作人先生的理解忙里偷閑，苦中作樂，在不完全現實中享受一點美與和諧，在剎那間體會永久。一日本茶文化專家說， “道是通向徹悟人生之路，茶道是至心之路，又是心至茶之路。 “道由心悟” ，必須用心靈去悟茶道。在中國飲茶方式很多，主要根據用途而定。在茶中加適合自己口味的調劑品，講究的是茶的營養，加些特殊藥材就成了保健茶。這叫“混飲”；另一類在茶中不加入任何有損茶本味與真香的配料，只用開水泡茶，叫“清飲”。當飲料用來解渴，可大碗海喝，稱之為“喝茶”。注重色香味，講究水質和茶具，喝時細品，稱為“品茶”。當講究環境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關系時，稱為“茶藝”。而在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養性、陶冶情操、品位人生、參禪悟道，達到精神上的享受和人格上的洗雪，這是飲茶的最高境界——茶道，它不但講求表現形式，而且注重精神內涵。中國茶道的基本精神是什么？我國茶業界泰斗莊晚芳教授提出的“廉、美、和、敬”，即“廉儉育德，美真康樂，和誠處世，敬愛為人。”“武夷山茶癡”林治先生認為“和、靜、怡、真”是中國茶道的真諦。而我推崇靜、凈、境、徑。靜為本。茶須靜品，心境和緩，寧靜安逸，修身養性，“靜”為品茶前提。如何從小小的茶壺中去體悟宇宙的奧秘？如何從淡淡的茶湯中去品味人生？如何在茶事活動中明心見性？如何通過茶道的修習來洗雪精神，鍛煉人格，超越自我？答案只有一個——靜。茶道也以靜為美。靜山之美，靜水之美，靜夜之美，在靜中才能真正感悟流之韻，體會動之美。凈為先。泡茶要潔凈之水，干凈器具，品茶要有潔凈環境，更需人有潔凈心靈，達到內外融合化一。清茶不完全表示茶之淡，也明示人際的濃淡適中，保持良好情誼。境為美。境為情境、心境。沏茶的過程很有講究，那一舉手一投足的套路和悠然神態，就是一種美的享受。而先人們將茶人的身心享受歸納為“怡”，我卻叫其境，不同的人理解不同，所以進入的境界不一。正是通過茶事創造一種寧靜的氛圍和一個空靈虛靜的心境，當茶的清香靜靜地浸潤心田和肺腑的每個角落時，心靈便顯得空明，精神得到凈化。徑為歸。歸什么？歸真，歸理。 “真”是中國茶道的起點也是中國茶道的終極追求。講究的是真茶，真水，真人，真理。不僅包括茶的真香、真味，器具的真竹、真木、真陶、真瓷，每一個茶事環節的認真和求真，還包含了對人的真心，敬客的真情，說話的真誠，閑逸的真靜。追求情之真，即通過品茗述懷，使茶友之間的真情得以發展，達到茶人之間互見真心的境界。追求性之真，即在品茗過程中，真正放松自己，在無我的境界中去放飛自己的心靈，放牧自己的天性。追求道之真，即追求對“道”的真切體悟，達到修身養性，品味人生之目的。茶道可雅俗共賞，不同地位、不同信仰、不同文化層次的人對茶道有不同的追求。貴族講“茶之珍”，意在炫耀權勢，夸示富貴，附庸風雅。文人學士講“茶之韻”，托物寄懷，激揚文思，交朋結友。佛家講“茶之德”，意在去困提神，參禪悟道，間性成佛。道家講“茶之功”，意在品茗養生，保生盡年，羽化成仙。普通百姓講“茶之味”，意在去腥除膩，滌煩解渴，享受人生。周游各地，越是經濟發達的城市，大街小巷都會林立很多極具東方特色的茶樓雅室，茶道已經從文化及傳統中走出來，變成一種經濟媒介，相信，在文化與經濟的共觸中，中國茶文化一定會在時空的流轉中散發永恒的魅力。

中國傳統文化 _ 茶道

品。

茶道是以修行悟道為宗旨的飲茶藝術，是飲茶之道和飲茶修道的統一。茶道包括茶藝、茶禮、茶境、修道四大要素。所謂茶藝是指備器、選水、取火、候湯、習茶的一套技藝；所謂茶禮，是指茶事活動中的禮儀、法則；所謂茶境，是指茶事活動的場所、環境、所謂修道，是指通過茶事活動來怡情修性、悟道體道。　　　　　道作為中國哲學的最高范疇，一般指宇宙法則、終極真理、事物運動的總體規律、萬物的本質或本源。道，有儒家之道、道家之道，有佛教之道、各家之道不盡一致。中國文化主流是"儒道互補"，[隋唐]以降又趨于"三教合一"。一般的文人、士大夫往往兼修儒道佛，即使道士、佛徒，也往往是旁通儒佛、儒道。流傳最廣，最具中國特色的佛教禪宗一派，便吸收了老莊孔孟的一些思想，而宋元[明清]佛教的一大特點便是融通儒道，調合三教；宋明新儒學兼收道、佛思想，有所謂"朱子道，陸子禪"之說；金元道教全真派祖師王重陽，竭力提倡"三教合一"，其詩云："儒門釋戶道相通，三教從來一祖風"，"釋道從來是一家，兩般形貌理無差"。　　　茶道中所修何道？可為儒家之道、可為道家、道教之道，也可為禪宗及佛教之道，因人而異。一般來說，茶道中所修之道為綜合各家之道。修道的理想追求概括起來就是養生、怡情、修性、證道。證道是修道的理想結果，是茶道的終極追求，是人生的最高境界。證道則天人合一、即心即道，天地與我并生，萬物與我為一，極高明而道中庸，無為而無不為。　　　　考察中國的飲茶歷史，飲茶法有煮、煎、點、泡四類，形成茶藝的有煎茶法、點茶法、泡茶法。依茶藝而言，中國茶道先后產生了煎茶道、點茶道、泡茶道三種形式。　　　　茶藝是茶道的基礎，茶道的形成必然是在飲茶普及，茶藝完善之后。[唐代]以前雖有飲茶，但不普遍。[東晉]雖有茶藝的雛型（見杜育《荈賦》），還遠未完善。晉、宋以迄盛唐，是中國茶道的蘊釀期。　　　　　中唐以后，中國人飲茶"殆成風俗"，形成"比屋之飲"，"始自中地，流于塞外"。唐朝肅宗、代宗時期，陸羽著《茶經》，奠定了中國茶道的基礎。又經皎然、常伯熊等人的實踐、潤色和完善，形成了"煎茶道"；[北宋]時期，蔡襄著《茶錄》，徽宗趙佶著《大觀茶論》，從而形成了"點茶道"，[明代]中期，張源著《茶錄》，許次紓著《茶疏》，標志著"泡茶道"的誕生。　　　　中國古代沒有茶道專著，有關茶道的內容散見于各種茶書及茶詩文繪畫中。下面是從古代茶書及茶詩文的東鱗西爪中，筆者所披尋出的中國茶道形成與發展的脈絡。

中國茶道講究些什么