2.我喜歡選嫩的竹筍，把外套剝下來擦干凈,竹筍的香味和蜂蜜的甜味沁人心脾，竹筍和蜂蜜都有很好的保健作用，所以這款茶有美膚養生的功效,將竹筍、青椒切絲，備用,盡量不方便竹筍并且破,竹筍好吃簡單的方法是竹筍焯水，撈出，控干，切片，鍋中倒入少量清水，放入竹筍切片，慢煮,竹筍炒肉。
1，blanch 竹筍首先，你可以減少它的澀味，多品嘗它的清香味。2.我喜歡選嫩的竹筍，把外套剝下來擦干凈。3.從中間切開，可以清楚地看到它的紋理。4.根據質地切成小塊。盡量不方便竹筍并且破。5.蔥花切好，肉切成薄片。6.將肉片倒入鍋中翻炒至油黃。7.加入蔥花翻炒至香。8.倒入焯水的竹筍，大火翻炒，加入適量鹽、生抽、蠔油，翻炒均勻。9.在鍋邊倒入少許水，繼續翻炒均勻，加入適量雞精即可出鍋。
2、 竹筍怎么做 好吃又簡單的做法竹筍好吃簡單的方法是竹筍焯水，撈出，控干，切片，鍋中倒入少量清水，放入竹筍切片，慢煮。煎到剩下一半清水后，竹筍的香味和蜂蜜的甜味沁人心脾，竹筍和蜂蜜都有很好的保健作用，所以這款茶有美膚養生的功效。竹筍炒肉，將竹筍、青椒切絲，備用。洋蔥、辣椒分別切段、切絲，大蒜切絲備用，將肉絲倒入鹵汁中拌勻所有材料，腌制10分鐘左右。鍋燒熱，加入適量的油，將做法3的臘肉絲上油，舀到碗里，將做法4的油倒出來留一部分，將做法2的材料炒香，將做法1和做法4的所有材料和調料快速均勻翻炒，最后加入白粉水，在油炸之前，有必要將竹筍焯一下以去除澀味。炒制竹筍的目的是去除一部分水分，使口感更加酥脆，腌制肉片的油不要過熱，四成熱即可。
