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1，南瓜粥的做法
2，南瓜粥怎么做

1，南瓜粥的做法

原料：南瓜一斤半，大米六兩。做法：1、先將南瓜去皮洗凈切成塊狀備用。 2、淘凈米后再泡30分鐘，讓米粒充分吸收水分，才能熬煮出又軟又稠的粥。 3、將米及南瓜塊置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15厘米為妙。 4、先用猛火煮,然后改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。為廚秘笈： 1、冷水下米煮粥好。因為煮粥時要將米粒與冷水一起放入鍋中煮沸，才能讓米粒充分吸收水分，煮出來的粥才會比較香軟。否則，米粒較硬，粥不稠。 2、掌握好煮粥的火候。鍋中的米和水先用旺火煮沸后，要趕快轉(zhuǎn)為小火，注意不要讓粥汁溢出來，再慢慢蓋上鍋蓋，要訣是蓋子不要全部蓋嚴(yán)，用小火慢煮即成。照這樣做就可以了！

南瓜粥主料：大米100克。配料：南瓜300克，水600克。調(diào)料：花生油25克，鹽8克，蔥花10克。制法：1、大米淘洗干凈。南瓜洗凈刮皮去瓤，切成小塊。2、鍋置火上，放油燒至七成熱，下蔥花熗鍋，炒出香味后，放入南瓜塊，煸炒1-2分鐘盛出。3、鍋上火，放水燒開，下大米、南瓜塊，旺火煮開，改用小火熬煮40-50分鐘，至米粒開花，南瓜酥爛，湯汁濃稠，加鹽攪勻即可。

南瓜粥的做法

2，南瓜粥怎么做

原料：南瓜一斤半，上好珍珠米六兩。做法：1、先將南瓜去皮洗凈切成塊狀備用。 2、淘凈米后再泡30分鐘，讓米粒充分吸收水分，才能熬煮出又軟又稠的粥。 3、將米及南瓜塊置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15厘米為妙。 4、先用猛火煮,然后改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。為廚秘笈： 1、冷水下米煮粥好。因為煮粥時要將米粒與冷水一起放入鍋中煮沸，才能讓米粒充分吸收水分，煮出來的粥才會比較香軟。否則，米粒較硬，粥不稠。 2、掌握好煮粥的火候。鍋中的米和水先用旺火煮沸后，要趕快轉(zhuǎn)為小火，注意不要讓粥汁溢出來，再慢慢蓋上鍋蓋，要訣是蓋子不要全部蓋嚴(yán)，用小火慢煮即成。喜歡甜的加點糖很好吃。

材料：南瓜、糯米粉、糖做法： 1、南瓜去皮去瓤切大片放入微波爐中高火大概10－12分鐘（上鍋蒸也是可以的 2、用勺子壓成泥 3、糯米粉用水調(diào)成糊 4、將南瓜泥放入沙鍋，加水煮開 5、慢慢倒入糯米糊，攪拌，煮熟，加糖調(diào)味即可

南瓜去皮洗凈,切小塊(容易快速熟爛),放入適量的水,喜歡南瓜和米粒成糊狀的開了以后多煮一會

原料：大米2.5兩、南瓜半斤、瘦肉一小塊、芹菜若干、油、鹽、味精作法： 1、大米淘凈加水入電鍋煮成稀飯，要多放些水哦(羅嗦) 2、南瓜切丁、瘦肉切丁加少許鹽和淀粉勾芡(這樣肉會比較滑嫩)、芹菜切丁(嘻嘻，俺就是喜歡丁) 3、鍋熱下油，下瘦肉丁滑鍋，再加入南瓜炒到八分熟 4、把稀飯倒入煲中，再將炒好的南瓜肉丁加入煲中(不換煲，直接在電鍋中繼續(xù)也可) 5、煲滾后加入芹菜換小火繼續(xù)煲，中間要記得用勺攪動粥，以免糊底 6、煲到自己喜歡的濃度，加鹽、味精調(diào)味即可食用。

南瓜切小塊，放入煮好的粥里，再加配料煮一會

南瓜粥怎么做