西安美食美食主要有湯包、肉包子、牛羊肉包子、湯包、鍋盔、西安鏡餅、丸子胡辣湯、燒餅、肉末面、冷面、biangbiang面,巴市阿房宮旁邊的“王恒肉夾饃”和柏樹林南門的“秦裕肉夾饃”是兩家好吃的店西安中的一家,炎炎夏日吃一碗涼皮加一個肉夾饃真的更好吃,聽到西安這個詞，你首先想到的就是肉夾饃,肉夾饃肉夾饃是陜西有名的小吃西安。
1。聽到西安這個詞，你首先想到的就是肉夾饃。肉夾饃的包子外表略顯焦黃，口感酥脆，外嫩里嫩，肉肥而不膩，瘦而不柴，配上蒜末青椒，涼而不膩。巴市阿房宮旁邊的“王恒肉夾饃”和柏樹林南門的“秦裕肉夾饃”是兩家好吃的店西安中的一家。第二，涼皮應(yīng)該是肉夾饃的標配，也就是涼皮。炎炎夏日吃一碗涼皮加一個肉夾饃真的更好吃。涼皮分為米皮和面皮兩種。米皮比較韌，面皮配軟筋強筋，上面澆紅油。味道很好，沒話說。金康路的“云老四”冷面是比較正宗的店。
2、 西安美食有什么西安美食美食主要有湯包、肉包子、牛羊肉包子、湯包、鍋盔、西安鏡餅、丸子胡辣湯、燒餅、肉末面、冷面、biangbiang面。湯圓湯圓用料考究，制作精美，它用精制面粉做皮坯，排骨肉做餡，鮮骨髓湯做餡，十余種上等調(diào)料增味。包子好吃，嫩滑嫩滑，皮薄筋軟，外觀精致，湯汁濃郁，油而不膩，肉夾饃肉夾饃是陜西有名的小吃西安。味道不錯，做法很有特色，肉選用臘汁肉，極其酥脆，鮮嫩綿長，肥而不膩，瘦肉不油。湯是用煮過的老湯做的，夾肉用的包子必須是特制的白吉饃才算正宗。這種饅頭吃起來又脆又香。
