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紅素,什么是番茄紅素

來源:整理 時間:2023-06-28 09:44:54 編輯:好學習 手機版

1,什么是番茄紅素

番茄紅素是植物中所含的一種天然色素,是類胡蘿卜素家族中的重要成員,在自然界中分布很廣,是迄今為止自然界中最強的抗氧化劑。其淬滅單線態氧的速率是維生素E的100倍,強力清除前列腺問題元兇之--自由基的氧化危害,有效增強免疫力,防治前列腺炎、前列腺增生、肥大等前列腺疾病,有效率高達100%。同時改善精子活力,提高男性精子質量,改善男性不孕不育。

什么是番茄紅素

2,西紅柿里的紅素有什么作用啊

番茄紅素是植物中所含的一種天然色素。主要存在于茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是目前在自然界的植物中被發現的最強抗氧化劑之一。科學證明,人體內的單線態氧和氧自由基是侵害人體自身免疫系統的罪魁禍首。番茄紅素清除自由基的功效遠勝于其他類胡蘿卜素和維生素E,其淬滅單線態氧速率常數是維生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各種疾病。因此,它受到世界各國專家的關注。
抗癌作用,番茄必須加熱后才能有抗癌作用

西紅柿里的紅素有什么作用啊

3,番茄紅素到底是什么有什么作用

番茄紅素:是食物中的天然色素成分,在化學結構中屬于類胡蘿卜素的一種,是一種脂溶性不飽和碳氫化合物,被稱為西紅柿里的黃金。 最新的研究表明,番茄紅素的抗氧化性能是天然類胡蘿卜素中最強的,是目前已知的最有效的抗氧化活性物質之一。人體內不能自行合成番茄紅素,必須從蔬菜和水果中獲得。 自由基和活性氧是人體代謝過程中的副產物,它們可以與細胞內大分子反應,破壞細胞和人體組織的完整性。番茄紅素分子是唯一能在特殊的亞細胞環境中存在的類胡蘿卜素類物質,在血液和各種體組織中它是非常有效的除氧劑。

番茄紅素到底是什么有什么作用

4,什么是細菌紅素

你說的應該是這個!靈菌紅素是由紅樹林中的靈菌產生的一種紅色物質~靈菌紅素(Prodigiosin,正式名稱為2-methyl-3-pentyl-6-methoxyprodiginine)是Prodiginin(中文名不詳)的一種。它具有Prodiginin的基本結構,也就是三吡咯環,其中的一個吡咯環C2上帶有一個甲基,C3上則有一個戊基。靈菌紅素是一種紅色物質,可由粘質沙雷氏菌(Serratia marcescens)等細菌合成的次級代謝產物(secondary metabolite)。雖然其對于生產者的作用和意義還不是徹底明了,但現在它已被發現具有多種生物活性作用,能抗癌,抗微生物,抗瘧疾,抗霉,免疫抑制的作用。其中抗癌方面,因為其具有癌組織的高針對性和對正常細胞則表現的低毒害作用,而成為一種非常有潛力的抗癌物質。
搜一下:什么是細菌紅素

5,番茄紅素是什么

番茄紅素是食物中的一種天然色素成分,在化學結構上屬于類胡蘿卜素。自然界的番茄紅素純品為深紅色針狀物質,由于其最早是從加工番茄中分離獲得,所以稱番茄紅素。是一種脂溶性不飽和碳氫化合物,被稱為番茄里的“黃金”。番茄紅素是目前在自然界中發現抗氧化能力最強的天然食品成分,其清除氧自由基的能力是維生素E的100倍,是α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素的2倍之多。 最新的研究表明,番茄紅素的抗氧化性能是天然類胡蘿卜素中最強的,是目前已知的最有效的抗氧化活性物質之一,其抗氧化能力約是β胡蘿卜素的3.2倍,是維生素E的100倍。自由基和活性氧是人體代謝過程中的副產物,它們可以與細胞內大分子反應,破壞細胞和人體組織的完整性。番茄紅素分子是惟一能在特殊的亞細胞環境中存在的類胡蘿卜素物質,在血液和各種體內組織中它是非常有效的除氧劑,是天然類胡蘿卜素中最有效的單態激發氧的淬滅劑。皮膚受到紫外線照射后,會產生短期和長期的影響;短期的傷害是皮膚被曬黑而變成棕褐色,長期的傷害是皮膚老化以及皮膚疾病發生率上升。當皮膚受紫外線照射后,皮膚中的番茄紅素首先被破壞,照射紫外線的皮膚中的番茄紅素比未照射皮膚中的番茄紅素減少31%~46%。當皮膚中的番茄紅素被破壞到不能對皮膚進行保護時,皮膚發生疾病。 番茄紅素是類胡蘿卜素的一種,是一種很強的抗氧化劑,具有極強的清除自由基的能力,對防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宮癌等有顯著效果,還有預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效,被譽為“21世紀保健品的新寵”。在清除人體“萬病之源”——自由基方面,番茄紅素的作用比β-胡蘿卜素更強大。2003年,美國《時代》雜志把番茄紅素列在“對人類健康貢獻最大的食品”之首,番茄紅素也因此被稱為“植物中的黃金”。目前,番茄紅素已在歐美、日本和我國港臺地區被廣泛接受。
番茄紅素(lycopene)是成熟番茄的主要色素,是一種不含氧的類胡蘿卜素。1873年hartsen首次從漿果薯蕷tamuscommunisl.中分離出這種紅色晶體。1913年schunk發現這種物質和胡蘿卜素的不同,將其首次命名為lycopene,使用至今。其分子式為c40h56,分子量為536.85,純品為針狀深紅色晶體,在分子結構上有11個共軛雙鍵和2個非共軛雙鍵組成的直鏈型碳氫化合物。在類胡蘿卜素中,它具有最強的抗氧化活性。番茄紅素清除自由基的功效遠勝于其它類胡蘿卜素和維生素e,其淬滅單線態氧的速率常數是維生素e的100倍,是迄今為止自然界中被發現的最強抗氧化劑之一。長期以來,番茄紅素一直作為一種普通的植物色素,并未引起太多的關注。   番茄紅素膠囊信息  [4]主要原料 番茄紅素、大豆油、明膠、玉米油、甘油、黃蜂蠟。  標志性成分及含量 每粒富含10毫克番茄紅素  功能 預防及改善前列腺增生、前列腺炎等泌尿系統疾病,保護心血管,提高免疫力,抗老化。  適應人群 高血壓、高血脂或高膽固醇人士,前列腺增生或發炎的人士,有心腦血管疾病的人士。  形狀 軟膠囊  貯藏方法 置于陰涼干燥避光處  產地 美國  注意事項 兒童勿觸及。  不適宜人群 兒童  保質期 4年  用法用量 成人每日1粒,建議隨餐食用。  規格 400mg*60粒 [編輯本段]來源分布  近年的研究證實,番茄紅素不僅分布在番茄中,還存在于西瓜、南瓜、李子、柿子、胡椒果、桃、木瓜、芒果、番石榴、葡萄、葡萄柚、紅莓、云莓、柑橘等的果實,茶的葉片及蘿卜、胡蘿卜、蕪菁甘藍等的根部。番茄及其制品的番茄紅素是西方膳食中的類胡蘿卜素最主要的來源,人體從番茄中獲得的番茄紅素占總攝入量的80%以上。 [編輯本段]藥理作用  對防治前列腺疾病、前列腺癌、肺癌、胃癌、乳癌有奇效,有效抑制癌細胞的擴散和復制,被西方國家稱為“植物黃金”,保護細胞dna免受自由基損害,防止細胞病變、突變、癌變;含強力抗氧化生物活物質,能促使細胞的生長和再生,美容袪皺,延緩衰老,維技皮膚健康。  建議服法﹕每日一至二次,每次一粒。 [編輯本段]適用人群  番茄紅素是類胡蘿卜素的一種,由于最早從番茄中分離制得,故稱“番茄紅素”。番茄紅素的抗氧化能力是胡蘿卜素的3.2倍,是維生素e的100倍,人體無法制造番茄紅素,需從膳食中攝取,吃一個生番茄,只能吸收0.05毫克的番茄紅素;吃一粒番茄紅素相當于吃15個生番茄。  前列腺疾病、腫瘤患者;  生活在環境污染嚴重地區者;  免疫力較低的中老年人群;  抗氧化,需延緩衰老者。

6,番茄紅素的作用

 [1]番茄紅素(Lycopene)是類胡蘿卜素的一種,是一種很強的抗氧化劑,具有極強的清除自由基的能力,對防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宮癌等有顯著效果,還有預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效,有植物黃金之稱,被譽為“21世紀保健品的新寵”。它是自然界中最強的抗氧化劑,其抗氧化作用是?-胡蘿卜素的2倍,VE的100倍。在清除人體“萬病之源”――自由基方面,番茄紅素的作用比β-胡蘿卜素更強大。2003年,美國《時代》雜志把番茄紅素列在“對人類健康貢獻最大的食品”之首,番茄紅素也因此被稱為“植物中的黃金”。目前,番茄紅素已在歐美、日本和我國港臺地區被廣泛接受。對防治前列腺疾病、前列腺癌、肺癌、胃癌、乳癌有奇效,有效抑制癌細胞的擴散和復制,被西方國家稱為“植物黃金”,保護細胞DNA免受自由基損害,防止細胞病變、突變、癌變;含強力抗氧化生物活物質,能促使細胞的生長和再生,美容袪皺,延緩衰老,維技皮膚健康。   1. 預防和抑制癌癥:最新研究成果表明,每天攝取30毫克番茄紅素,可以達到預防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多種癌癥的效果。人體無法合成番茄紅素,必須從膳食中攝取,吃一個生番茄只能吸收0.05毫克的番茄紅素。因此,在前列腺疾病的治療中,補充番茄紅素是必不可少的。   2. 保護心血管:在動脈粥樣硬化的發生和發展過程中,血管內膜中的脂蛋白氧化是一個關鍵因素。番茄紅素在降低脂蛋白氧化方面發揮著重要作用。據報道,口服天然番茄紅素,能使血清膽固醇降至5.20毫摩爾/升以下,番茄紅素用于防治高膽固醇和高血脂癥,可以減緩心血管疾病的發展。   3. 抗紫外線輻射功能:番茄紅素能對抗紫外線損傷。研究人員給10名健康人各補充28毫克β-胡蘿卜素和2毫克番茄紅素1-2個月,結果服用番茄紅素人群紫外線引發紅斑的面積減少,程度減輕。   4. 抑制誘變作用:腫瘤生成的重要機制之一是組織細胞在外界誘變劑的作用下發生基因突變,而番茄紅素能阻斷這個過程,發揮抗癌作用。如地中海地區居民在煎烤魚和肉的同時使用番茄醬,減少了烹調過程中雜胺等誘變劑的形成。 http://tt3355.com.4hzx.com/所以雖然當地居民喜食易致癌的煎烤食物,但是宮頸癌、前列腺癌以及肝癌的發病率卻很低。   5. 延緩衰老、增強免疫力:番茄紅素可以最有效地清除人體內的自由基,保持細胞正常代謝,預防衰老。番茄紅素在體內通過消化道粘膜吸收進入血液和淋巴,分布到睪丸、腎上腺、前列腺、胰腺、乳房、卵巢、肝、肺、結腸、皮膚以及各種粘膜組織,促進腺體分泌激素,從而使人體保持旺盛的精力;清除這些器官和組織中的自由基,保護它們免受傷害,增強機體免疫力。印度學者指出,番茄紅素可令不育男子精子數量增加、活力增強,從而醫治不育問題。   6. 番茄紅素可大大改善皮膚過敏癥,消除因皮膚過敏而引起的皮膚干燥和瘙癢感,令人感覺輕松愉快。   7. 番茄紅素大量存在于體內各種黏膜組織,長期服用可以改善各種因體內黏膜組織破壞而引發的各種不適。如干咳、眼睛干澀,口腔潰瘍,保護胃腸道黏膜組織等。   8. 番茄紅素還具有極強的解酒作用。酒精在人體內的代謝過程主要是氧化還原反應,會產生大量的自由基。平時服用番茄紅素,可以增加酒量;喝酒前服用,解酒效果顯著,可以減輕酒精對肝臟的損傷;而醉酒后服用,可以減輕頭痛、嘔吐等醉酒癥狀。   9. 番茄紅素還具有預防骨質疏松、降血壓、減輕運動引起的哮喘等多種生理功能。   10. 番茄紅素沒有任何副作用,非常適合長期保健服用。
1 抗癌作用 血液中的番茄紅素水平與前列腺癌、消化道癌(食管、胃、結腸、直腸)、宮頸癌、乳腺癌、胰腺癌、膀胱癌、皮膚癌的發生率呈負相關,尤其對前列腺癌的作用更為明顯。番茄紅素脂溶性特性使其能靶向包裹腫瘤細胞,切斷營養源、餓死腫瘤細胞、抑制擴散。番茄紅素的天然抗突變能力,能刺激淋巴細胞大量釋放腫瘤抑制因子,誘導細胞間隙調控生長信號,促使惡變組織失去營養源而逐步萎縮、消失。 2 抗氧化、抗衰老作用 類胡蘿卜素的抗氧化作用包括猝滅單線態氧、消除自由基以及與其它氧化劑協同抗氧化作用等。番茄紅素也具有此生理功能,并且其猝滅單線態氧的能力最強,是目前抗氧化劑β-胡蘿卜素的2~3倍,維生素E的100倍,番茄紅素可以通過猝滅單線態氧預防脂類過氧化反應,保護細胞免受自由基的損傷。 番茄紅素也具有抗衰老作用。Brady等對400例受試者進行調查指出,血漿中番茄紅素的減少與衰老有關。Snowden等發現血液中番茄紅素含量可以預防老年功能性障礙疾病的發生,提高老年人生活自理能力。 有實驗發現老年人的自理能力及自控能力與血清中高水平番茄紅素含量有關,老年人血漿番茄紅素濃度明顯低于中年人,且隨年齡增加而降低。 3 安全降脂降糖作用 研究人員發現,番茄紅素能夠保護低密度脂蛋白免受氧化破壞,從而減少動脈粥樣硬化和冠心病。荷蘭學者發現補充番茄紅素能使血清膽固醇降至5~20毫摩爾/升以下,研究人員曾專門選擇66名心肌梗塞患者,測定他們皮下脂肪中的類胡蘿卜素含量,發現病人的番茄紅素含量低于健康人。 番茄紅素屬脂溶性物質,對脂類物質包裹吸附作用強。可擊碎大分子脂肪物質,促使其快速生物氧化,消耗體內過多脂肪,清除血管壁脂類物質,改善動脈硬化,降低血脂、血壓、消除肥胖。 番茄紅素卓越的修復功能可激活、修復受損衰老的胰島細胞,促使胰島素正常分泌;快速分解超出生理標準的血糖成分,促進高濃度血糖生物氧化形成水和二氧化碳,排出體外,安全降糖。 4對其他疾病的生物學作用 有研究報道,HIV陽性婦女和被HIV病毒感染的新生兒血液中番茄紅素濃度均較正常值低。番茄紅素還可以對放射線輻射起保護作用,用致死劑量輻照小鼠,凡口飼番茄紅素的小鼠生存率明顯增加。濃縮的番茄紅素對β-紫外線導致的機體損傷有保護作用,并可減少機體炎癥反應,維持正常的細胞增值,減少DNA的損傷。Kim等研究發現番茄紅素可以保護因化學性物資(碳氯化物CCI4)導致的大鼠急性肝損害。采用單細胞凝膠電泳技術研究,發現番茄紅素對淋巴細胞和肝細胞的DNA損傷均有保護作用。 5 天然的呈色能力 番茄紅素是決定成熟番茄色澤的主要色素,其深紅色是由于它的晶體狀態所決定,由于其本身又具有多種生物學功能,故可作為食用的天然色素,廣泛添加于各類食品,以提高食品的感官性狀。
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