一千多年來，經過Xi安坊人的不斷發展和創新，“泡饃”在色、香、味、形等方面都有了很大的改進，并已成為上至達官貴人，下至黎族百姓的絕佳美食,把肉放在前面就是為了突出肉的這個特點,其實這類食物的原名源于古漢語中的“包子里的肉”，是介詞賓語的一種表達,”三千萬秦人同時吼，一碗羊肉泡的是喜氣洋洋”是陜西人的生動寫照。
其實這類食物的原名源于古漢語中的“包子里的肉”，是介詞賓語的一種表達。把肉放在前面就是為了突出肉的這個特點。后來逐漸演變成口語，于是省略了“于”字，就成了我們現在所說的“包子里的肉”。另外，還有一種說法，就是“夾包子”是一個特定的名稱，也指一個動作，就是把食材放進包子里。比如把肉放進饅頭里叫夾肉饅頭，把菜放進饅頭里叫夾菜饅頭。現實中有夾菜小籠包之類的小吃，但也叫小籠包。到現在，只有夾肉小籠包的名字沒變。
2、水盆 羊肉的 來歷是什么?從唐肅宗到德的第二年，唐軍和借來的“大食”軍從梁山接下兩個都城，共同平定了“安史之亂”。經唐高宗許可，允許部分“大食”士兵駐扎長安，“大食”的士兵在行軍和作戰時，經常攜帶一種叫“馕木”的“馕”食品。行軍打仗時間長，士兵攜帶的“那安木”往往會變得干澀難咽，于是就和羊肉和-1混在一起，隨著“大食”兵與當地人的交流日益增多，“伊爾木”的制作方法也從軍營流傳到了市場。久而久之，它成了今天Xi安穆斯林的主食之一，一千多年來，經過Xi安坊人的不斷發展和創新，“泡饃”在色、香、味、形等方面都有了很大的改進，并已成為上至達官貴人，下至黎族百姓的絕佳美食。”三千萬秦人同時吼，一碗羊肉泡的是喜氣洋洋”是陜西人的生動寫照。
