粉好了就可以繼續(xù)蒸了,豬油糕就是把豬油放在二粉里，二粉上乘,3.將低筋面粉、泡打粉、鹽一起過篩，加入到做法3中拌勻,這時候如果想蒸更厚的餅，也可以粉一下,輕輕放入沸騰的鍋中蒸至粉熟,在糯米粉中慢慢加入糖水，混合搓粉,為了使蛋糕光滑，在上面撒3到5厘米的粉,糯米磨成粉，不要太細。
材料:可可粉25g，小蘇打2g，橄欖油30g，牛奶30g，全蛋200g，砂糖200g，低筋面粉150g，泡打粉1g，鹽2g。1.可可粉和小蘇打過篩備用。2.將橄欖油加熱至80℃左右，倒入做法1中拌勻，然后加入牛奶拌勻。冷卻后備用，將雙糖全蛋在水中加熱至43℃，打成乳白色氣泡狀。3.將低筋面粉、泡打粉、鹽一起過篩，加入到做法3中拌勻。4.取配方4和配方3的一部分拌勻，然后加入剩余的面條拌勻。5.將方法5放入模型中，移入蒸籠，中小火蒸40分鐘左右。
糯米磨成粉，不要太細。白糖或紅糖變成糖水。在糯米粉中慢慢加入糖水，混合搓粉。蛋糕粉搓成一把就能成型，輕輕一碰就散了。這個含水量剛剛好。在鍋里放一些雙木或竹筷，這樣開水就不會碰到蒸籠的底部。把蒸鍋放在鍋上蒸，里面四周抹一點植物油。為了使蛋糕光滑，在上面撒3到5厘米的粉。順其自然，不能強求。輕輕放入沸騰的鍋中蒸至粉熟。這時候如果想蒸更厚的餅，也可以粉一下。粉好了就可以繼續(xù)蒸了。然后把蒸籠從鍋里提起來，在桌子上放一塊比較大的濕布，把蒸籠扣在桌子上的濕布上，把蒸籠餅拿下來，放在布上。如果你喜歡松餅，那就完了。如果你喜歡密度稍微大一點的蛋糕，就把布的四個角包在蛋糕周圍，輕輕按壓，讓它變得結實。豬油糕就是把豬油放在二粉里，二粉上乘。也可以第一次上白糖粉，第二次上紅糖粉和雙色餅。也可以將豆沙搓成面粉，第一次加入白糖粉，第二次加入白糖粉，第三次加入白糖粉，形成豆沙夾心餅。
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